Употребление колбас и сосисок повышает риск появления предраковых образований в кишечнике 

Москва, 31 января – АиФ-Москва. Американские ученые из Центра изучения раковых заболеваний Вандербильта заявили, что употребление красного мяса в том числе сосисок и колбас, повышает риск развития рака кишечника, сообщает Likar.info.

Чтоы выявить такую зависимость, медикам понадобилось семь лет. В исследовании приняли участие более шести тысяч человек в возрасте 40-75 лет. Все участники прошли процедуру осмотра поверхности толстой кишки – колоноскопию, а также рассказали о том, что едят каждый день. Более чем у 2,5 тысячи добровольцев на стенках кишечника были обнаружены полипы.

Предлагаем вам интересные и познавательные факты о некоторых продуктах питания.

1.Комаров привлекает запах человека, только что съевшего банан.



2.Фрукты и овощи, которые мы едим сегодня, содержат значительно меньше питательных веществ, чем во времена наших бабушек и дедушек. Исследователи проанализировали состав 43 продуктов из нашего каждодневного рациона и обнаружили, что содержание протеинов снизилось на 6 процентов, кальция – на 16 процентов, железа – на 15 процентов, витамина B2 – на 38 процентов.



3.В наши дни в курице содержится на 266 процентов больше жира и на 33 процента меньше протеина, чем 40 лет назад. Проблема заключается в содержании и ненатуральном питании животных на современных птицефабриках.



4.Килограмм чипсов стоит примерно в 200 раз дороже, чем килограмм обыкновенной картошки.



5.Курящим людям лучше воздержаться от употребления помидоров и моркови. Дело в том, что бета-каротин вступает в организме курильщика в реакцию канцерогенами табачного дыма и сам становится канцерогеном.



6.Производители часто указывают на упаковке неточные данные о калорийности. Исследование 269 продуктов показало, что в 20 процентах случаев калорийность была занижена на 100 или более единиц. То есть если вы стараетесь считать калории и с каждым приёмом пищи съедаете на 100 калорий больше, чем нужно, то за год можете набрать около 13 килограмм лишнего веса.



7.Некоторые широко используемые пищевые красители (в основном жёлтые и красные) могут стать причиной гиперактивности у детей. Как назло, именно детские продукты чаще всего ярко окрашены.

ИСТОЧНИК: http://vkusnovse.ucoz.com/news/interesnye_fakty_o_ede_