[Приєднана картинка]     5-6 крупных свежемороженых селедок;     пару небольших луковиц;     3-4 зубка чеснока;     3-4 ст л муки;     1 яйцо;     соль перец по вкусу;     панировочные сухари;     растительное масло;               Тушки селедок разморозить,очистить от шкурки и отделить от костей. Это филе пропустить через мясорубку, добавить лук и чеснок, тоже пропущенный через мясорубку. Полученную массу отжать, убрав жидкость. Добавить яйцо и муку, соль/перец по вкусу. Из полученного теста...

Читати далі...

... почти постный рецепт [Приєднана картинка] Потребуется: - 650 г свежих шампиньонов или белых грибов - 1 луковица - 2 яичных желтка - 3/4 стакана молока - кусок вчерашнего батона толщиной около 4 см - 1 небольшой зубчик чеснока (по желанию) - черный молотый перец - соль - панировочные сухари - растительное масло для обжаривания Для соуса: - 200 г сметаны - 1/2 стакана (100 мл) овощного или мясного бульона - 1 ст. ложка без верха муки - 30 г сливочного масла - перец ...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Персия – страна, в которой начало свою историю кофе. Здесь о нём узнали ещё в 15 веке. В начале оно использовалось как лекарство, позже этот напиток даже приносили, как подарок, для многих властных людей, а также людям, которые помогали во время войны отвоёвывать землю. [Приєднана картинка] В разные года кофе появлялось в разных городах, но в начале оно не пользовалось большим спросом, им торговали в небольших забегаловках, лишь в 1684 году открыли ...

Читати далі...

Сладкоежка [Приєднана картинка] Потребуется: - 2 стакана (270 г) муки - 240-260 г сахара - 200 г сметаны - 3 яйца - 50 г сливочного масла - 2 ст. ложки порошка какао - 1/2 ч. ложки соды - уксус для гашения соды Для глазури: - 2 ст. ложки молока - 2 ст. ложки сахара - 50 г сливочного масла - 3 ст. ложки порошка какао Для посыпки: - 50 г белого шоколада или кокосовой стружкиСмотреть рецептик полностью >>>

С 15 февраля начинается Великий Пост, но гурманы могут себя не сильно ограничивать во вкусностях!)) Представляю рецепт из итальянской кухни для тех кто соблюдает пост [Приєднана картинка]Потребуется:- 6 листьев шпината; - томатный соус; - 1 помидор, порезанный; - 1 стебель сельдерея, тонко нарезанный; - 1 сладкий перца, тонко нарезанный; - 1 небольшой кабачок цуккини; - 25 г спаржи; - 25 г зеленого горошка; - 4 пера порезанного зеленого лука; - 1 ст.ложка порезанной зелени; ...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Потребуется: - 400 г стейка семги (или форели) толщиной около 1,5 см; - 1 небольшой карп (около 700 г); - 1 морковь; - 1 большая луковица; - 1 лимон; - 1 пакетик (15 г) быстрорастворимого желатина; - 6-8 штучек гвоздики; - 6 горошин душистого и черного перца; - веточка петрушки; - соль; - горсть вареных креветок; - 7-10 вареных мидий.Смотреть пошаговый рецепт полностью >>>

[Приєднана картинка] Потребуется: - 2 шт. куриного филе; - 100 г твердого сыра; - 8 ломтиков грудинки (бекона); - 50 г сливок; - 2 ст. ложки кетчупа; - растительное масло; - соль, перец; - помидоры, огурец; - зелень.Смотреть рецепт полностью с фото >>>

[Приєднана картинка] 1 кг свинины1 головка лука30 гр чеснока2 ст. хлебного кваса3 ст. л. уксуса100 г. сливочного масласоль, перец, лавровый листмята, зелень петрушки Свинину нашпиговать луком и чесноком, натереть солью, перцем. Положить в эмалированную кастрюлю, залить хлебным квасом с уксусом, добавить лавровый лист, мяту, и на двое суток поставить в холодное место для маринования. Затем мясо вынуть, положить в кастрюлю и запекать в духовке до готовности. Готовую буженину нарезать ломтиками, ...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Потребуется: - 500-600 гр. филе пангасиуса; - 4 картофелины; - 1 морковь; - 1 луковица; - 2 лавровых листа; - 2 ст. ложки растительного масла; - 5 зерен черного перца; - 3 зерна душистого перца; - 1 ч. ложка молотой паприки; - несколько полосочек сладкого перца; - зелень. Смотреть рецепт полностью >>>

[Приєднана картинка]Для теста:200 г муки2 ст л растительного масла0,5 ст теплого молока20 г дрожейсоль по вкусуТесто на один час в тепло. Начинка любая: грибы, помидоры, перец, ветчина, капуста(предварительно прожаренная), куриное мясо, кукуруза, мясо тунца, много-много сыра... Корж теста промазать томатным соусом, майонезом, можно кетчуп...ПРИЯТНОГО...