...РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ...дешево и сытно...

     5-6 крупных свежемороженых селедок;

     пару небольших луковиц;

     3-4 зубка чеснока;

     3-4 ст л муки;

     1 яйцо;

     соль перец по вкусу;

     панировочные сухари;

     растительное масло;

   Тушки селедок разморозить,очистить от шкурки и отделить от костей. Это филе пропустить через мясорубку, добавить лук и чеснок, тоже пропущенный через мясорубку. Полученную массу отжать, убрав жидкость. Добавить яйцо и муку, соль/перец по вкусу. Из полученного теста формировать шарики. Обваляв в панировочных сухарях, жарить на растительном масле.

   ПРИЯТНОГО...