Щойно нашій Золотці похвасталася по телефону, які екологічні сосиски готувала, ось пишу тепер рецепт для неї та всіх вас, дорогенькі.1.Для фаршу:- 1,5 кг курячого філе блендером перебиваємо у пил;- туди 400 грамів 15% сметани;- 2 яйця;- пів-літра молока;- спеції, що є вдома, в мене була суміш перців та сіль;- 200 грамів твердого сиру (необов'язково) тремо на тертушку або ріжемо маленькими кубиками;- 1 невеличка цибулинка;- 1 зубочок часнику;- манка пів...

Читати далі...

Всем, кто любит вкусный плов, У меня рецепт готов. [Приєднана картинка] [ Читать рецепт ]

Вот, давеча попросили... Но мы как раз недавно закупились людским заводским, так что делать в ближайшее время явно не буду. Зато могу предложить три видеорецепта, на разные вкусы и технические возможности. Первый: [Приєднане відео] Этот самый простой. Единственное что - требует именно такого блендера, с куполом. Кстати, советую готовить порцию в два раза меньше и с одной тонкостью: блендер опускайте медленно и так, чтоб купол полностью накрыл желток и сперва его не приподнимайте...

Читати далі...

Уважаемый Светомир сказал,что не любит блюда из молотого мяса.Есть и старый рецепт и из цельного,так готовила моя бабушка.Берёте говядину,разумеется парную и домашнюю,в магазинах давно мясо не покупаю.Режете кусочками...

Читати далі...

Вчера закончили с сыном заготовку консервации на зиму.Приготовили немерянно,но банки заканчиваться стали.Сделали много,компота только 28 трёхлитровых.Впереди только рыбные и мясные консервы в планах.Я хотел остановиться,ещё раньше.Но сын любит аджику и захотел ещё.А я пожил на Востоке и знаю,что желание младшего-закон.В хорошем смысле,у нас не балуют а воспитывают из мальчиков мужчин. Теперь о рецепте.Пять килограмм помидор помойте и пропустите через мясорубку и измельчитель.Я...

Читати далі...

Субота минала просто прекрасно, поки не з'явився родич з гостинчиком...[Приєднана картинка]Це семилітрова каструля, що щільно набита запашним дивом. Так от: хто знає рецепт лікеру або ще чогось смачненького (варення не пропонувати!!!) з чайної трояндочки - не соромтеся ділитися.Ось вам ще відео на тематику свята тиць

Халов, дорогенькі! Знову нас зустрічає понеділок, але особисто в мене вже вуха показала відпустка, що має бути за два тижні. Вже сім'ї наобіцяла імбирні пряники. Хто має перевіреного рецепта?І легкого ж тижня ж вам!

Казалось бы ничего сложного.Но я наверно злодей ибо поесть люблю вкусно.Хоть и не много.Сало или почерёвок рубите и на сковородочку.я конечно сало солю и копчу сам.Мыши на даче с ума от него сходят!Это тема отдельная и есть тонкости 19 века.которые я применяю.Выложу отдельно.Режу почерёвок и томлю на сковородке.А за это время кидаю лучёк.Он тоже доходит.Помидоры нарезаю кружочками и не чищу от кожуры.Бросаю их туда.В сковородке шипит и булькает,аж на сердце тепло.И вообще,если яичницу с салом...

Читати далі...

Залетела ко мне утка. Не простая, домашненькая. толстая и красивая. оглядел я её и решил приготовить. Отделил ножки и крылья, шею и так ещё поделил.Присыпал немножко карри, солью и конечно добавил приправы к мясу. На дно чаши мультиварки налил чуть-чуть масла. забросил утку. Но это только начало! как её бедненькую одну, без внимания оставить? А яблоки у меня на даче пахучие да медовые уродились! Порубил три из нх и сверху слоем набросал, потом большую луковицу измельчил и окропил сверху.&nbsp...

Читати далі...

Специально для специально для marinadavid:Рецепт простой,иракские товарищи меня научили,теперь они там,где вечная весна и вечная справедливость.Мир им.Но теперь рецепт;Берёте мякоть конечно говядину,лучше у частников.Режете чуть толще чем отбивные,далее отбиваете молоточком с крупными выступами.Потом перец чёрный,приправа и соль.Далее лук и петрушку измельчаете на измельчителе.Запомните:много лука не бывает!Его надо в любое блюдо немерянно.Мясо руками вымазываете в каше от лука и петрушки...

Читати далі...