Сыр – один из старейших пищевых продуктов, созданных именно человеком, не природой, и получаемый из сыропригодного молока. Многообразие сортов любимого всеми сыра поражает – каждый может выбрать какой-нибудь себе по вкусу. По технологии производства сыры бывают твердыми, мягкими, рассольными и переработанными, то есть плавлеными. А классификация сыров производителями просто потрясает:

1. Сычужные сыры
2. Твердые сыры: Пармезан, типа Швейцарского, типа Голландского, типа горного терочного, типа чеддера, типа Российского, копченые сыры, полутвердые сыры, типа Угличского, красный сыр (с орехами внутри)
3. Мягкие: типа Дорогобужского, типа камамбера, типа Смоленского, типа рокфора (с плесенью сине-зеленого цвета)
4. Рассольные сыры
5. Кисломолочные натуральные сыры
6. Сывороточные: Рикотта, Вурда, Бруност...

[ Прочитать полностью + ссылка на источник с фотографиями... ]

Итак, преамбула: купила молоко, детям кашу варить. Дорогое, вкусное, явно хорошее - за такие-то деньги! И срок годности не большой, 02.04.14 изготовлено, и до 08.04.14 его надо употребить. Ровно неделя, не то что по пол-года пакеты хранятся, ну точно - одна польза!

Теперь амбула. Кашу сварили, бутылка осталась. Так как был вечер, мыть ее мне было лениво и оставила до утра на столе. Думаю, утром ополосну, будет в чем молоко от родителей из села возить. Утром до бутылки руки не дошли, так же и вечером. Следующим утром (вчера, 8 апреля) я прозрела. Поразили меня остатки. То, что должно быть белым прокисшим молоком, стало розовым. Вопрос: что это? О_о Я никогда в жизни не видела, чтобы молоко при скисании меняло цвет. Чем нас травят????

Комментарий из соцсети: "Кстати, пицца и Е-бургер – это одни и те же люди создали... те же, кто Аркадию держат. Так что это скорее чей-то один извращенный ум, нежели тенденция."

[ Смотрите полностью + ссылка на источник с фотографиями... ]

"Пить – здоровью вредить" – это выражение теперь относится даже к просто горячим, не горячительным, напиткам. Международное Агентство по изучению рака (IARC) при Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) признало употребление чрезмерно горячих напитков (например, кофе и чая) опасными для здоровья человека. Об этом сообщает популярное издание The Independent.

[ Смотрите полностью + ссылка на источник... ]

Самый дорогой одноразовый #чайный_пакетик #стоимостью$14000 был изготовлен в честь 75-летия чайной компании PG Tips. Внутри этого уникального пакетика самые обычные #чайные_листья, а снаружи - 280 бриллиантов. Создатели хотели напомнить людям, как им дорога чашечка настоящего английского #чая.

За первые три месяца 2019 года по сравнению с тем же периодом 2018 года в Украине снизилось производство кондитерских и хлебобулочных изделий – на 3,9% и 4,5% соответственно. При этом выпуск шоколадных изделий показал положительную динамику – «плюс» 0,8%, а всего кондитерский рынок сократился и по итогам 2018 года. Такие данные предоставил Совет по вопросам экспорта продовольствия (UFEB), ссылаясь на сведения официальной статистики.

«Спрос на шоколадные изделия имеет стабильную растущую динамику. Такая ситуация не только поддерживает импортные поставки, но и уменьшает остатки уже готовой продукции. Украинские шоколадные изделия демонстрируют увеличение (47,3 тыс. тонн в 2019 году против 46,9 тыс. тонн в январе-марте 2018). Причиной такой ситуации является увеличение производства конфет с содержанием алкоголя (+8,9% в январе-марте), шоколада в брикетах, пластинах или плитках с добавлением зерновых культур (+51,9%), шоколада в брикетах, пластинах или плитках с начинкой (+ 10,3%) и шоколада и аналогичных изделий с содержанием какао в брикетах, пластинах или плитках массой более 2 кг (+24,3%)», — отметили в Совете.

По словам специалистов, кондитерский рынок уже третий месяц подряд идет на спад. Впрочем, это не оказывает негативного влияния на объем торговли на международных рынках, который вырос на 9,4%. Почти половина всего производства сладостей в первом квартале 2019 года была экспортирована.

Первый квартал 2019 года также отличился снижением производства хлебобулочных изделий (- 4,5% против показателя 2018).

«Поддержкой негативной тенденции служило снижение отечественного производства в ключевых секторах за счет снижения предложения муки на отечественном рынке и уменьшения внутреннего потребления», — объяснил руководитель аналитического отдела UFEB Александра Кищук.

Ранее SKELET-info сообщал, что в Украине за год мясные изделия подорожали на 16% – стоимость корзины этих изделий выросла от 958 грн до 1110,8 грн. А  потребительские цены в Украине в марте этого года по сравнению с февралем выросли на 0,9%. 

Также прогнозировалось, что в Украине существенно вырастут цены на продукты питания.

В тему: «На рынок вышли предвыборные деньги». Почему в Украине за считанные дни взлетели ценники буквально на все

Рост цен на яйца и мясо установил рекорд

Еда уйдет за доллары. Как мировой зерновой кризис взвинтит цены на продукты в Украине

ИСТОЧНИК