хочу сюди!
 

Дария

33 роки, риби, познайомиться з хлопцем у віці 25-45 років

Замітки з міткою «суши»

Скидка 40-50% от "Sushi Party"!

Хочется чего-то вкусненького прямо сейчас? А выходить на улицу нет желания? Нужно срочно заказать суши и наслаждаться шедеврами японской кухни у себя дома! Сегодня вы можете купить скидку и заказывать суши от «Sushi Party» со скидкой 50%, да еще и с бесплатной доставкой!

Заказ суши и самых больших роллов отменного качества и за вполне умеренную цену – это уже реальность. Вы можете заказать суши, роллы, сашими,салаты, наборы и супы с 50% скидки в офис или домой, на завтрак, обед или на ужин. Все, что вам для этого необходимо для этого – купить скидку и сделать свой заказ в службе доставки.

Мы гарантируем высокую граммовку рыбы и морепродуктов, вкусную и полезную пищу актуальную в суровых техногенных условиях городского стресса. Постоянный контроль качества!

За скидкой идем на Informer.ua

sushi-time

Сходили, блин, на суши. Договорились с парнем, посколько недалеко друг от друга и от суши-бара работаем, заесть обед парочкой суши по акционной обеденной цене, и как-то криво договорились. Он сказал в асе "идём", а вот как идём не уточнил. Я, понадеявшись, что зайдёт за мной, не перезвонила, просидела 20 минут до его звонка уже из бара. Естественно, переться уже никуда одна не стала. Он злой, я расстоена. Ну их нахер, эти совместные обеды.  

Украинцы и суши (высер)

Суши — расовая японская еда, представляющая собой закрученную в рулет свежую сырую рыбу с начинкой особым образом приготовленный рис, часто с различными добавками. Втюхивается целевой аудитории: анимуфагам, менеджерам низшего и среднего звена, гламурным кисам и VIP — под видом заморской диковинки.

Суши-бары
Как правило — небольшое заведение, «украшенное» в расово-японском стиле. Интерьер изобилует вырезанными из картона рандомными иероглифами. В особо запущенных случаях иероглифы придумываются, игнорируя все правила начертания. В большинстве заведений роль официантов-японцев выполняют северные буряты либо аналогичные им расово неполноценные азиаты.

Суши в СНГ
Так как обычно рыба доставляется к месту поедания по этой вашей ж/д в неисправных вагонах-рефрежираторах, где испытывает over 9000 циклов заморозки-разморозки, а термическая обработка мяса отсутствует, то шанс тупо отравиться и/или получить богатую коллекцию шевелящихся пассажиров внутрь себя очень велик. Известны случаи, когда народ травился или ловил паразитов даже в «респектабельных» (читай, дорогих) заведениях.

Обязательным дополнением к суши являются палочки. Палочками есть всё равно никто не умеет, поэтому суши обычно насаживают на палочку (что в Китае и Японии считается неучтивым), или же перевязывают палочки резинкой, что особо приближает быдло к японской культуре. Также чуть реже, чем всегда, суши подают с соевым соусом, васаби и имбирем. Быдло мажет васаби на хлеб, а потом поливает соусом. Назначение имбиря неизвестно 95% посетителей, поэтому его просто едят вприкуску со всем остальным. Многие быдланы требуют подать к суши вилку и маянезик.

Палочки

Хаси — палочки для поедания суши (и не только их) в Японии, Вьетнаме, Китае, Таиланде, Мьянме, Корее и т.д. Используются там в качестве дани традициям, а также потому, что кушать расово восточную еду палочками категорически удобнее.

В нашей стране палочки использует куева хуча народа для повышения ЧСВ, хотя около 99% из них не умеет палочки правильно держать, а кое-кто просто так, дабы причаститься душой к восточной культуре.

Антисуши
Постепенно до быдла всё же начало доходить, что никакого волшебства в суши нет (да и что может быть особенного в куске сырой селёдки с рисом?), и ЧСВ от потребления этого продукта стало повышается уже не так, как раньше (ведь сейчас суши доступны практически каждому нищеброду). Но маркетологи всё это время не просиживали штаны зря, а разрабатывали быдлонямку нового поколения — антисуши.

Однако маркетологи всего лишь маркетологи, а не кулинары, поэтому блюдо новое они не придумали. Сейчас в понятие «антисуши» в разных заведениях вкладывается свой смысл: где-то так называют вареники или что-то внешне отдалённо похожее на суши, но не суши, где-то — блюда русской и украинской кухни, где-то — вообще любую еду не японского происхождения. Обобщает их одно — цена значительно выше рыночной.

Интересные факты
Повар в Японском (географически) суши-баре - человек уважаемый. Технология обучения у них сводится к следующему: посмотри на готовое и повтори, а как — твои половые трудности. Именно поэтому японцы готовят своих мастеров не 3-4 месяца на всяких курсах при суши-барах, а 6 лет.
Паразиты могут завестись даже в вашем головном мозге.
Лосось и тунец (самые популярные рыбные компоненты суши) люто, бешено накапливают в организме диоксин, который, к сожалению, присутствует в мировом океане.
По какой-то странной причине небыдло в этой стране уверено, что в православные суши должна попадать только незамороженная рыба. Расовые японцы жуют себе тунца, замороженного живьем прямо на корабле и в ту же ночь доставленного от берегов Австралии, и посмеиваются.

"Лекарство" от суши-ностальгии

Какое-то время назад я была равнодушна к суши: для меня они были не вкусными - много риса и непонятная рыба. Хотя многие знакомые очень их любят и часто предлагали составить им компанию для похода в японский ресторан - я отказывалась. Первый раз на меня суши произвели впечатление в Таиланде, в сети Fuji я попробовала суши и роллы реально из свежих морепродуктов и рыбы. Теперь бывая в Тая, обязательным посещаю Фуджи. Вот она зависимость lol Своих друзей и знакомых я начала понимать, но никто не мог мне посоветовать у нас хорошую службу доставки суши. Почему именно доставка? Да потому что я знаю сколько реально стоят качественные суши, сколько в них должно быть вкусного риса и свежих морепродуктов (да, я все про Фуджи) - этого нет в наших ресторанах японской кухни. И вот увидела у нас в фанкартах доставку-суши sushi-party.com.ua. Текстовка показалась мне явной заманухой, но я рискнула и риск себя оправдалbravo Решила даже сфоткать, правда самое главное: оперативную доставку и свежесть морепродуктов фоткой не передашь.

Суши - идеальная диета или источник проблем №1???

В борьбе с лишними килограммами или модой поститься наши соотечественники пересмотрели множество продуктов и кулинарных рецептов, но более низкокалорийной и здоровой еды так и не нашли. Суши считают хорошо сбалансированной, здоровой пищей, так как в них содержится много питательных веществ. Специалисты в области диетологии отмечают, что в суши содержатся минералы и витамины, которые, как правило, частично теряются в процессе кулинарной обработки.

Рис Рис является великолепным источником сложных углеводов и клетчатки. Клетчатка играет важную роль в процессе пищеварения, в то время как углеводы служат источником постепенно высвобождаемой энергии, необходимой для жизнедеятельности человеческого организма. Рис также содержит ниацин, белок, тиамин и железо.

Рыба и морепродукты

Все морепродукты малокалорийны: калорий в них меньше, чем даже в самом нежирном курином и любом другом мясе. Они обеспечивают организм высококачественными белками и минералами - такими, как йод, цинк, калий, фосфор. Рыба и морепродукты также богаты витаминами, в частности, группы В. входящие в состав рыбьего жира жирные кислоты омега-3 очень полезны для сердечно-сосудистой системы. Они предотвращают образование тромбов, сужение просвета артерий и снижают риск сердечных приступов.

Нори Водоросль нори является великолепным источником йода, кальция и железа - трех минералов, необходимых для развития здорового скелета и кровеносной системы. В ней также много витаминов В12. это делает суши ценным источником этого витамина, который содержится главным образом в продуктах животного происхождения.

Соевые бобы Из всех бобовых соя является источником наиболее ценных белков. Из нее делают тофу, соевый соус и мисо (ферментированную пасту). Поскольку соевые бобы содержат крахмал, они отличаются также высоким содержанием полиненасыщенных жиров. В них также содержатся клетчатка, витамины группы В и много минералов.

Васаби Васаби является великолепным источником витамина С.

Японская кухня ассоциируется с понятием правильного питания (соединение традиционной пищи с продуктами животного происхождения и фруктами благоприятно сказывается на здоровье). Во всех цивилизованных странах рекомендуется меньше употреблять в пищу животных жиров, продуктов, содержащих холестерин, сахар и соль, а больше содержащих клетчатку. И именно японская кухня отвечает таким рекомендациям. И нет ничего удивительного в том, что повседневная японская пища пользуется все возрастающей популярностью за рубежом, где начинают есть суши, мисо, тофу. Эта популярность во многом объясняется поистине философским отношением японцев к пище в целом - продукты должны быть здоровыми, полезными и вкусными.

Японцы едят обычно три раза в день. Традиционный завтрак чаще всего состоит из вареного рассыпчатого риса (гохан) и закусок к нему, которые сопровождаются соевым соусом.

По японской народной традиции, в день должно быть три трапезы, каждая из которых включает три чашки риса (японская обеденная чашка сравнительно невелика, и во время трапезы в нее накладывают рис деревянной ложкой или лопаточкой из котелка или деревянной кадочки, где он дольше остается горячим).

В состав завтрака, который обычно бывает довольно плотным, нередко включается суп. Особенно популярен для завтрака супиз "мисо"-"мисосиру". За обедом же чаще обходятся без супа. Ужин включает несколько более обильные дополнения к рису, которые можно рассматривать как аналог европейского "второго блюда" - овощного, рыбного или мясного, - и чашку супа.

Отличительной чертой японского питания является преобладание крахмала, достаточное количество растительных белков при сравнительно малом количестве животных белков и совершенно ничтожном количестве жиров. Сливочное и топленое масло, а также животный жир почти не употребляются. Все блюда приготовляют на растительном масле, рыбьем жире или вообще без жира. Супы делаются обычно на овощном или рыбном отваре. Зелень, овощи и другие продукты не развариваются, а лишь слегка обвариваются и попадают на стол, в супе или отдельно, сохранив свой свежий вкус и витамины.

29%, 4 голоси

29%, 4 голоси

14%, 2 голоси

0%, 0 голосів

29%, 4 голоси
Авторизуйтеся, щоб проголосувати.

Кто свой бред и шизофрению воспроизводит в рифму - тем и пишу

Вертись как хочешь - хочешь не вертись,

проснулся - чай попей и снова спать ложись.

Нашел в кармане деньги - все пропей,

а не нашел - займи-ка у друзей.

Желаешь суши - сделай суши сам,

коль не умеешь - снова по друзьям,

возьми рецепт, совет, возьми коньяк,

друзей зови - устрой везде бардак.

Все надоест - садись-ка ты за комп,

убей десяток огров иль найди зазноб.

Потом опять иди к друзьям и с ними пей,

нет ничего такой житухи веселей.


0%, 0 голосів

100%, 4 голоси
Авторизуйтеся, щоб проголосувати.

Готовимся к пикнику.))

Скоро День Независимости. по сути ничего особого этот праздник для меня не значит, кроме как корпоративный пикник нашей компании. А закуска уже придуманаpodmig
rusi-susi-all-s (450x304, 96Kb)
Далее мы чуть подробнее расскажем о наших рецептах, опишем приготовление и продемонстрируем фотоснимки.
Начнем с соусов.
 (450x450, 90Kb)
Для первого мы взяли простую русскую водку и обыкновенный тертый хрен
(не васаби!). Затем мы их просто смешали в пропорции 1/1, добавив
немного поваренной соли. Если вы придерживаетесь бессолевой диеты, то
соли можно не добавлять. Это основной соус для советских суши. Макая в
него суши, вы одновременно и выпиваете, и закусываете.

Второй соус, менее острый, для язвенников и трезвенников, приготовлен
из кефира с добавлением русской столовой горчицы (примерно столовая
ложка на 200 мл). Соль также предлагаем добавлять по вкусу, еще можно
прибавить мелко нарубленной зелени. Вместо маринованного имбиря,
конечно же, мы использовали квашеную капусту, сдобренную растительным
маслом.

 (450x450, 84Kb)
Cоветские суши можно заедать черным и белым хлебом, запивать различными
алкогольными и безалкогольными напитками и подносить ко рту любым
удобным способом. Советскому человеку не нужны жесткие правила застолья!

Начнем же делать суши. Первым номером возьмем какой-нибудь простой
рецепт с минимумом компонентов. Ломтик вареного картофеля объединим с
ломтиком жареной куриной котлеты, обернем в тонкий продольный лепесток
соленого огурца и закрепим колечком репчатого лука. Мы назвали этот
рецепт «Дом отдыха». Отведайте его, обмакнув в основной соус, и
прикройте глаза... разве не начинает казаться, что вы сидите в столовой
простого советского дома отдыха в средней полосе России?

 (450x450, 82Kb)
Следующий рецепт — очень похожий, казалось бы, но в то же самое время
совершенно иной по вкусовым ощущениям. При правильно подобранных
ингредиентах можно добиться удивительного эффекта. Называется он
просто: «Под водочку». Итак, возьмите вареный картофель (кстати, во
всех рецептах мы рекомендуем использовать картофель в мундире) и
тщательно очищенную селедку, оберните в освобожденный от кожицы свежий
огурец и также закрепите колечком репчатого лука. Украсьте зеленью
укропа и перьевым луком.
 (450x450, 80Kb)
Далее, конечно же, два рецепта, без которых (в несколько иной форме) не
обходится ни одно советское застолье. Конечно же, это «Оливье» и
«Селедка под шубой». Думается, что всем прекрасно известны рецепты этих
блюд, и потому каждый с легкостью приготовит эти суши по своему вкусу
(например, мы не добавляли в селедку свежее яблоко, а многие считают
это немыслимым). Обратите внимание, в этих двух рецептах используется
майонез, хотя мы не слишком одобряем этот французский соус.

 (450x450, 93Kb)
 (450x450, 82Kb)
А вот рецепт «Школьные годы», также крайне незамысловатый. В лист
свежего салата заверните три макаронины (толстые, серые, настоящие
советские!) и треть вареной сосиски. Закрепите помидорным колечком. Мы
дополнили блюдо яйцом под майонезом, но можно этого и не делать.
 (450x450, 85Kb)
Однако не только русская кухня может послужить источником вдохновения.
Вот, например, суши «Прибалтийские»: шпроты, сыр, зеленый лук.
Закреплять их ничем не нужно, так как смазанный шпротным маслом сыр
прекрасно держится сам. Украсили мы их свежим укропом.
 (450x450, 85Kb)

Согласитесь, в советское время Польша (да и большинство стан соцлагеря)
воспринимались нами почти как родные. В память этого — суши польские:
на листе свежего салата, в помидорном кольце кусочек соленого сала,
желток и вставленный в него кусочек краковской колбасы. И не нужно
вспоминать про «гнилую конину»: краковская колбаса — отличный вкусный
продукт.
 (450x450, 81Kb)
Богатейшей кавказской кухне посвящены суши «Кавказские», самые сложные
в приготовлении. Обжарьте кольца баклажана в растительном масле с солью
и пряностями по вкусу. В аккуратно вырезанную полоску армянского лаваша
заверните жареный баклажан, аккуратно уложите сверху зерна вареной
красной фасоли и нарезанный зубчик маринованного чеснока. Прибавьте
кусочек соленой черемши, пару листиков кинзы и заверните, после чего
обвяжите подходящей по длине веточкой свежей петрушки. Уверяем вас, вся
эта возня вполне оправдана! Вкус — фантастический. Подавайте с кинзой и
соусом ткемали.
 (450x450, 111Kb)
Мы не могли обойти своим вниманием и еще одну национальную кухню —
еврейскую — и создали суши «Земля обетованная». Вареная морковь режется
на порционные куски, затем вырезается ее сердцевина. В полученное
отверстие помещается кусочек чернослива, а сверху на морковь надеваются
два колечка репчатого лука. Суши подаются на маце и непременно со
свежим медом. Эти суше не нужно макать в первые два соуса, а следует
обмакивать в мед и заедать мацой. Очень вкусно!
 (450x450, 86Kb)
И наконец, несколько своеобразный рецепт: суши «К пиву». На половинку
расплющенной тушки желтого полосатика уложите кусочек плавленного сыра
«Дружба» (мы настаиваем именно на этом сорте!), на сыр — два сухарика
по вкусу, а по бокам от сухариков поместите два ломтика от вяленого
кольцами кальмара. Все это необходимо (!) посыпать табаком из папирос
«Беломор». Данные суши можно макать в девятую «Балтику» и запивать
надлежит ей же. Поэтому для натур эстетствующих данный рецепт не
подходит.
 (450x450, 97Kb)
В заключение хотим дать пару советов общего характера.

Хотя вы можете приготовить советские суши и сразу же съесть их, мы все
же советуем вам выдержать их несколько часов при комнатной температуре,
чтобы они немного заветрились, и полностью раскрылся весь их
неповторимый вкус.

Сервировать советские суши мы рекомендуем на старой советской посуде,
оптимально — с надписью «Общепит», однако можно и на чешской или
польской тех же времен. Стаканы — строго граненые. При соблюдении этих
правил погружение в эпоху будет полнее и вкус богаче.

Выдумывать можно любые рецепты — мы надеемся, вы уловили общую мысль. Так что творите, выдумывайте и пробуйте!

рецепты стырены с просторов инета

И снова АНТИреклама...

На этот раз мне попалось фиговое суши...
В барах я его не ем, потому как этими палочками пользоваться не научилась, так что приношу домой из супермаркета.
Срок годности всего-то пять дней, но с этим как раз все нормально было.
Зато вкус... офигенной плесени.
Фирма Киевская - "Суши Экспресс". Другого у нас не продают. Следовательно, выбирать не из чего.

Хоть я и лентяйка, но отныне ролы буду крутить сама:), все свежее, и дешевле раза в три.  Скоро еще и рыбку мариновать научусь:)

Осталась проблемка с маринованным имбирем - где его  брать. Али тоже сама?

Рецептик есть у LOVIK, еще у Nicks, так что я во всеоружии!:)


46%, 16 голосів

26%, 9 голосів

17%, 6 голосів

11%, 4 голоси
Авторизуйтеся, щоб проголосувати.

Роллам посвящается ;)

Их вкус является вершиною блаженства, Икра и сыр дают им поцелуя нежность, Лосось копченый добавляет совершенства. Тают во рту… Кисс роллы ел бы вечность.

Эх, угорь сладок… Вкус его приятен. Кунжут и соус придают ему оригинальность. Попробовав хоть раз, от вкуса можно спятить. Унаги маки добавят в жизнь мне сладость.

ЗЫ: Пускаем слюнки.


34%, 11 голосів

28%, 9 голосів

31%, 10 голосів

6%, 2 голоси
Авторизуйтеся, щоб проголосувати.
Сторінки:
1
3
4
попередня
наступна