Нет, речь не о похмелье, а о хмеле. [Приєднана картинка] Хорошее растение. Родич конопли, кстати. Применяется он как в кулинарном смысле, так и в медицине. И в народной, и в традиционной. Кстати, одно из применений (девушки, внимание!) - увеличение груди (лучше всего для этого использовать масло хмеля). В медицине во всю используют успокаивающие свойства хмеля. Кстати, хотя он - основа огромного сегмента алкогольной промышленности, иногда именно с его помощью лечат алкоголизм. Ну ...

Читати далі...

Вообще-то, их готовил не я, а моя половинка... Но почему-то в кадр постоянно я попадал, потому было решено рецепт разместить от моего, а не ее имени... Гости к нам приехали на борщ, в общем. Но большой казан вот такого борща был сметен в рекордно короткие сроки. Посему потребовалось подкрепление. Ну, картошка-то всегда под рукой, так что решение созрело быстро. [Приєднана...

Читати далі...

[Приєднана картинка] ...Над седой равниной моря ветер тучи собирает. Между тучами и морем гордо реет Буревестник, чёрной молнии подобный. Реет он и так, и эдак!... То, крылом волны касаясь, то, стрелой взмывая к тучам, и "винтами", и "петлёю", да ещё орёт противно, хитро, гнусно подбоченясь. Он горланит!!! Горлопанит!!! Пасть раскрыв!... И слышат тучи: "Чё-то хочет эта птица!?...". В этом крике столько ора!? Столько дерзкого бахвальства!? Силу лёгких, мощность...

Читати далі...

На сей подвиг меня вдохновила банка с виноградными листьями, которую я обнаружила в "Сильпо".[Приєднана картинка] [ Читать рецепт ]

АААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААА [Приєднана картинка] Фотка (с)тырена, Заметка ни о чем - просто чтоб не послать кого-нибудь, СрачЪ и крик в камментах приветствуются!

Нет, я не о том. Хочется-то часто, а иногда - надо! Вот здесь и будут заметки, куда посылать. [Приєднана картинка]

Нет, я обычную курятину так приготовил, но больше всего этот рецепт подходит к пернатой дичи... Почти к любой. Но об этом дальше. А пока - сам рецепт. [Приєднана картинка] [ Читать и искушаться... ]

Рыбку-то приготовил, гарнир есть... Но есть на сухую... Сами понимаете. Так что захотелось лукового соуса. Он на удивление хорошо сюда подходит. Делается-то он немного морочно, но по причине лени я его упростил. [Приєднана картинка] [ Читать рецепт ]

Давал я уже подобный рецепт, но, во-первых - там были не мои фотки, а во-вторых - по технологии они похожи, но этот вкуснее... Кстати, взял для этого опять нототению, но пожалел. Нет, вкусно получилось, не сомневайтесь. Но, блин, взял-то я уже чищеную, вроде нормальную... А после жарки на ней немеряно чешуек неснятых оказалось... Они на тушках даже не прощупывались. Вдобавок за последние годы она сильно покостлявела, что сильно удручает. Так что Вам посоветую хека или минтая взять...

Читати далі...

Надо уж дорассказать о луковичных, раз начал. А на очереди у нас чеснок. Чеснок (Allium sativum L.). [Приєднана картинка] фото (с) Вот уж про какой овощ можно рассказать много. И рассказать нужно, потому, что его используют практически все, но не все знают, как получить от него максимум вкуса и аромата...

Читати далі...