Приправы (пряности). Небольшая хитрость.
- 04.04.11, 13:13
Вот бывает такое в рецептах, что указана какая-то пряность, а ее то ли днем с огнем не сыщешь, то ли стоит запредельно. Но не все знают, что многие травки лучше покупать... в аптеках! Дешево и сердито. Вдобавок хоть какая-то гарантия будет, что они не перележали 10 лет и не утратили свойств.
Итак - кориандр. Ну, с травой все ясно - кинза всегда почти доступна.
Синонимы: кишнец, коляндра, колендра, киндза, киндзи, клоповник.
Но сейчас речь о плодах.
Применяют их широко, они почти всегда...
31