хочу сюда!
 

Оксана

44 года, козерог, познакомится с парнем в возрасте 39-44 лет

Заметки с меткой «свято»

Як будете зустрічати ВодоХрещу ?






33%, 1 голос

0%, 0 голосов

67%, 2 голоса
Авторизируйтесь, чтобы проголосовать.

Новорічно-кулінарне.

Холодець. Мабуть, років 15 тому я би навіть за майстер-клас заплатила, щоб хтось поділився отаким досвідом. Мама, бабуся - так, варили, але трохи не те. Бабуся взагалі робила із свинячої голови, і я років до 28 думала, що байдужа до холодцю, поки не навчилася його варити так, як сама люблю. 
Отже, почнемо!
М'ясо. Спробувано багато варіацій, тепер знаю, що найкраще купити яловичу гомілку, мясненьких кілька шматків з  колінним сулобчиком. Принесли яловичину додому, миємо та замочуємо у питній водиці на добу, бажано за цей період хоча би двічі поміняти воду. 
Далі - в мультиварку! Так, я колись давно варила на звичайній газовій плиті, але тепер розумію, що мультиварку варто придбати лишедлля того, щоб кілька разів на рік варити холодець. Тож складаємо м'ясце в мультиварку, покриваємо водичкою на 1 см вище твердої фракції, вмикаємо режим "томлєніє", виставляємо 6 годин і йдемо щось інше робити. Прийшли після вимкнення девайсу, вкинули цибулину, сіль, перчик горошком, знову на той самий режим на 3 години. Приходимо, коли маємо час, готуємо собі робоче місце: обдаємо окропом судки та інвентар, ретельно миємо руки. Слід пам'ятати, що холодець - епідеміологічно небезпечна їжа, тому чистота має бути стерильна під час розбирання. Нарешті відкриваємо чашу мультиварки...

Витягаємо чашу, переносимо на стіл, знімаємо кілька ложок жирку.
Далі беремо глибоченьку каструльку з міленьким друшлячком, починаємо ополоником діставати м'ясо, розбирати його на волокна, подрібнювати та розкладати по лотках.



Показником правильно звареного холодцю буде прозора юшка, липкі пальці та ось такі голі кістки з вивареними хрящиками.


Коли м'ясце все розкладено по лоточках - рівномірно заливаємо процідженою юшечкою м'ясо. Дехто ще любить прикрашати холодці зеленню, морквою, горошком, але у мене різносмакова сім'я, тому нічого такого не роблю.


Тепер трохи чекаємо, поки страва набуде кімнатної температури, закриваємо судочки і до холодильника їх. І не чіпаєм годин 5. Далі дістаємо й дивимося, що вийшло. Я результатом задоволена!


Ще запишу тут власного винаходу рецепт  майонезу, просто щоб не забути, бо майонез використовуємо нечасто. 
Яйце з холодильника, додаємо по пів-ложечки сухої гірчиці та солі, збиваємо на турбо до пінки, туди цівкою додаємо рафінованої олії (я люблю "Щедрий дар"), десь 300 грамів, тепер майонез набув властивого йому кольору та став щільнішим. Додаємо ложечку меду, по столовій ложці гарбузової олії та лимонного соку, склянку ряжанки для зменшення жирності, ще раз збиваємо вінчиком - і вуаля! Один "мінус" - структура рідкувата, не можу додуматися, чим корисним загустити.

Тих, хто сюди дочитав, з прийдешнім Новим роком, збуття задумів, миру, перемог, збільшення статків!

Замітку писала більше години з нового телефону, бо світлини зроблено саме на нього. Не пристосований наш сайтик до мобільної версії. Побажаємо програмерам вдосконалення нашого кубельця ura



5%, 1 голос

16%, 3 голоса

79%, 15 голосов
Авторизируйтесь, чтобы проголосовать.

Горяч-чая финская девушка...

Хочешь романтично  встретить Новьій Год?

Коли слід святкувати Різдво.


Всеправославний Собор в Константинополі 1923 року під проводом Вселенського патріарха підтвердив, що православні християни згідно із точнішим Григоріанським календарем, який наближений до астрономічного, мають відзначати Різдво Христове 25 грудня. Церкви католицькі і протестантські, а також більшість православних, включно із Константинопольською Церквою, відзначають Різдво Христове саме 25 грудня. Йдеться про Антиохійську, Олександрійську, Кіпрську, Болгарську, Румунську, Елладську і низку інших православних Церков.
Чимало українців вже святкують Різдво Христове 25 грудня. Адже багато з нас мають друзів і знайомих у Європі та США, спілкуються з іноземцями, в тому числі і через інтернет, тому є необхідність святкувати Різдво разом з усім світом.
  Біля двох мільярдів християн у всьому світу святкують Різдво саме 25 грудня.  Католики, протестанти, які складають більшість у США та значну частину у Європі, а також православні Вселенського патріархату в Туреччині та Греції, в США та Канаді, в Румунії, Болгарії, також греко-католики (українці) Канади, Бразилії, Аргентини святкують Різдво 25 грудня.
      В СРСР перейшли на Григоріанський календар у 1918 році, але продовжували святкувати Різдво 25 грудня до 1930 року. Цей вихідний день був офіційним святом.  Починаючи з 1930 року в СРСР святкування Різдва було офіційно скасовано.

Рішення святкувати Різдво 7 січня було введене пізніше після війни диктатором Сталіним.  Країни, що були під впливом Радянського Союзу теж змінили дату Різдва на 7 січня.
Українці, які святкують Різдво 7 січня залишаються у російській парадигмі, у компанії з агресором, а також Сербією та Грузією.Задум більшовиків- комуністів був у тому, щоб поступово замінити християнські традиції власною атеїстичною ідеологією і відгородитися від Європи "залізною завісою".
 День 1 січня 1947 року для радянських громадян став новорічним святом і вихідним. А на додачу, різдвяна зірка на ялинках стала п’ятикутною, подарунки дітям почав роздавати не Святий Миколай (тобто Санта Клаус), а самозванець без роду і племені – Дід Мороз.
     При святкуванні Різдва 7 січня, святкові настрої віруючих були перенесені з Різдва Христового на цілком атеїстичний Новий рік, на який, якраз, припадав пост. 
      Українцям необхідно розділити радість Різдва Христового з двома мільярдами християн по всьому світу – це особливе відчуття єдності.
Перенесення уваги зі світського свята на релігійне міняє всю атмосферу передсвяткових очікувань і наші душі пронизує все більше світла від Христової зірки, а не кремлівської.
80% православних церков відзначає народження Христа саме 25 грудня, і лише 20% продовжують триматися за російські догми.
 Наведу такий цікавий факт, що у 2101 році Різдво за Юліанським календарем буде відзначатися вже 8 січня, а не 7 січня. За кожні 128 років набігає один день. Тож календар від Юлія Цезаря, яким Європа користувалася до XVI століття, довів свою недосконалість і був довшим за астрономічний на 11 хвилин.
Папа Римський Григорій ХIII у жовтні 1582 року запровадив новий календар, названий на його честь григоріанським. Згідно з ним, після 4 жовтня одразу настало 15, тобто була усунена різниця в десять днів. Цей календар не був оригінальним, він лише виправляв, тобто уточнював старий календар і наблизив календарний рік до астрономічного року.
У 431 році на Вселенському Ефеському Соборі було прийняте рішення про святкування Різдва Христового напередодні початку Нового року, саме 25 грудня. Це був наступний день після зимового сонцестояння, коли світло перемагає темряву, коли збільшується день та зменшується ніч. Після корекції розбіжності календаря з астрономічним, дата Різдва 25 грудня, знову відповідала початку нового циклу -- збільшення дня і зменшення ночі після зимового сонцестояння. Перенесення Різдва з 25 грудня на 7 січня – це свавілля комуністичної влади СРСР.
   Християни України, святкуємо Різдво Христове разом із усім світом.

Про свята :-)

...Нагадав мені тільки що наш знавець софтів та приборкувач комп'ютерів Сергій Bayok, що на носі Новий Рік, та ще купа різдв'яних свят. Ото пошарудів я в гуглях всевідаючих, та знайшов сайтичок з різними прибамбасами прикрашаючими)
..Та скачав собі звідти отаку красу:



..На скріні не відображаєтся анімація. А відео або скрін-гіфку ліньки робити - вибачте за це)
...Програмка проста в керуванні - правий клік мишкой дає доступ до налаштувань) Можна вибрати колір тексту, дату, до якої буде вестись відлік, бумкання-дзеленчання ДжингльБел або раз на годину, або кожних пів-години) ...Також можна вибрати декілька зображень - хатинка, ялинка, снігова баба (дядька немає! Але можна запхатиlol )
...Виглядає симпатично, створює настрій святковий) Встановлення просте: завантажити архів з програмою, розпакувати де зручніше. Всередині буде файл ехе - його запустити. Після встановлення програми вигулькне віконечно, що програма встановлена - запустити? Погоджуйтесь, запускайте, та налаштовуйте на свій смак)
...Поки робив скрін, писав - пару разів бомкнуло, киця очі витріщила - а це що таке?!
...Веселих свят усім!elka podarok spasibo


Страницы:
1
2
3
4
5
6
7
8
56
предыдущая
следующая