хочу сюди!
 

ИРИНА

50 років, водолій, познайомиться з хлопцем у віці 45-54 років

Замітки з міткою «пицца»

и Маргарита...

Пицца Маргарита названа по имени итальянской королевы Маргариты, супруги короля Умберто Первого. В 1889 году пиццайоло Рафаэле Эспозито приготовил в ее честь пиццу с цветами итальянского флага: зеленый - базилик, белый - моццарелла, красный - помидор. по информации с сайта Pasto.ru 

Ингредиенты:  * тесто для пиццы; * помидоры - 2-3 шт.; * сыр моцарелла - 1 головка (150 гр) + 100-150 гр. натертой моцареллы; * свежий базилик - 10-15 листочков; * немного оливкового масла; * немного соли и перца. Приготовление: 1. Готовим тесто для пиццы; 2. Помидоры очищаем от кожуры, для этого заливаем их кипятком и оставляем на 1-2 минуты, затем сливаем горячую воду и заливаем холодной. Делаем крестообразный разрез и снимаем кожицу; 3. Очищаем помидоры от сердцевины и нарезаем небольшими кубиками (лишнюю жидкость необходимо слить); 4. Раскатываем основание пиццы в виде круга (или прямоугольника по форме противня) и выкладываем на противень, застеленный пергаментом. По желанию можно сделать небольшие бортики по краям пиццы; 5. Сверху на тесто выкладываем нарезанные помидоры, затем моцареллу порезанную кружочками, сверху обильно посыпаем натертой моцареллой; 6. Сбрызгиваем пиццу оливковым маслом, посыпаем морской солью и свежемолотым перцем; 7. Запекаем в духовке при температуре 200-220 градусов 15-20 минут; 8. При подаче посыпаем листьями базилика. Совет: не стоит класть базилик на очень горячую пиццу - он тут же почернеет и потеряет свой вкус. Приятного аппетита!

Ошибка снова (образование - колхоз)

Я конечно понимаю, что не всем дано знать грамматику на 5, но не от руки же пишете ценник?

ВОРД в конечном итоге присутствует?

курЕца

пипец, еще и ПИЦЦА С КУРЕЦОЙ - две ошибки сразу

всю жизнь было "пицца с курицей"

и это на Дружбы Народов

и Хот дог с дом. коВбасой и это ни фига не по украински, потому что С

зато все пишут правильно ХОТ ДОГ

Типичный Донецк. Pizzdon - суровая восточноукраинская пицца

Комментарий из соцсети: "Кстати, пицца и Е-бургер – это одни и те же люди создали... те же, кто Аркадию держат. Так что это скорее чей-то один извращенный ум, нежели тенденция."

[ Смотрите полностью + ссылка на источник с фотографиями... ]

Пицца

ТЕСТО :
2 ложки сметаны, 100-150 г кефира, 50 г масла или маргарина ( растопить), соль - треть ч.л., 0,5 ч.л соды, мука - 1 стакан в тесто, 0,5 ст-на на подмеску, щепотка сахара.

Смешать кефир и сметану вилкой, добавить соль и соду - через 1-2 минуты пойдёт пена. Добавить сахар и маргарин. Добавив муку, замесить очень мягкое ( возможно, даже немного липнущее к рукам) тесто.
Тут же положить его на смазанный противень и разровнять руками ( пласт нетолстый), уложить начинку ( у меня послойно лук, копчёная колбаса, сыр, майонез). Майонез обязательно последним слоем ( тонкая сеточка из пакетика) .

Печь при 180 гр.до подрумянивания теста.

Пицца

Рецепты пиццы (выбираем для себя)!!!                                                                                                                                                                                                                                                                                    

       

                                                                                                                                       

 

   
 (420x300, 93Kb)             Пицца Кастелуччо              (420x300, 78Kb)             Пицца с балыком            
 (420x315, 90Kb)             Пицца с беконом и цветной капустой                (420x300, 74Kb)             Пицца  с болгарским перцем и сосисками            
 (420x300, 73Kb)             Пицца  с луком и сыром              (420x300, 98Kb)             Пицца  с овощами            
 (450x300, 75Kb)             Пицца  охотничьими сосисками              (420x300, 89Kb)             Пицца  с помидорами и колбасой            
 (420x300, 83Kb)             Пицца  с салями и маслинами              (420x300, 69Kb)           Пицца  с сыром и маслинами            
 (420x315, 111Kb)             Пицца  с шампиньонами и чесноком              (420x300, 92Kb)             Пицца  с шампиньонами            
 (420x300, 79Kb)             Пицца  Экзотическая              (420x300, 80Kb)             Пицца  Южная            

 

Попробовать и ... умереть))))

1. Шотландское виски Macallan (Шотландия)

Это односолодовое виски выдержки не менее 25 лет из линии Macallan Fine Oak. Было впервые представлено на суд экспертов в 2004 году и быстро завоевало мировой рынок. Отличительной особенностью продукции этой линии является созревание в бочках трех видов. Хересные бочки из европейского дуба придают виски богатый аромат с нотками сухих фруктов, специй и шоколада. Хересные бочки из американского дуба добавляют тона лимона, кокоса и ириса, а дубовые бочки из-под бурбона – аромат цветов и сладкие нотки ванили и свежих фруктов. Во многих барах мира этот напиток стоит больших денег, но удовольствие опрокинуть бокал-другой стоит того, чтобы, как это имеет место в Нью-Йорке, заплатить за одну бутылку 600 долларов.

2. Долматинец (Англия)

Это блюдо не имеет никакого отношения ни к собаке, ни к корейской традиционной кухне. Это всего лишь десертный пудинг с сушеной смородиной, заварным кремом и ромом. В лучших лондонских ресторанах это угощение на заказ пропитывают ромом, который пожелает клиент.

3.  Хураско (Бразилия)

На юге Бразилии, в Аргентине и Уругвае хураско (churrasco) делают из тонко нарезанного стейка с прослойками жира. Традиционное блюдо пастухов подается с соусом chimichurri, овощным салатом, картофельным пюре или картофелем фри, а иногда и жареным яйцом. В Бразилии хураско готовят на мангале. Мясо жарится на коротких металлических или деревянных шпажках над древесным углем. Особенно популярно это блюдо в штате Риу-Гранди-ду-Сул.

4. Пицца (Италия)

Изобрели это одно из самых популярных в мире блюд в Неаполе. Его изобретателями были бедные люди, которые имели деньги только на тесто, томаты и немного сыра. Что им оставалось делать со всем этим богатством? Только соединить их вместе и испечь. Пиццу сегодня делают практически в любой стране мира, но настоящую пиццу можно отведать только в Неаполе. Только здесь тебе подадут это кушанье в помидорами сорта San Marzano, который произрастает на плодороднейших почвах южных склонов вулкана Везувий.

5. Ягненок, жареный на открытом огне (Греция, остров Крит)

Жареный ягненок – старинное традиционное греческое блюдо. Но лучше всего в этой стране делают его на живописном острове в Эгейском море. Впрочем, и среди собственно критян есть свои повара-уникумы. Это – местные старушки! Они, как делали их далекие предки, до и во время приготовления обязательно несколько раз натрут тушку ягненка яблочным соусом, чисто критскими специями, потом подадут непременно с виноградными листьями, овощами, красным вином и пирогами с начинкой из орехов и меда. Настоящим изыском считается запивать мясо местным анисовым ликером. Ну а потом – танцы, искрометные греческие танцы! (с)

А где же утка по-пекински? ((((((

Пицца "Чудо"

картошка - 3 шт.
желтки яичные - 2 шт.
растительное масло - 2 ст. ложки
фарш говяжий - 200 г
сыр - 100 г
огурец соленый - 1 шт.
помидор - 1 шт.
сладкий перец - 1 шт.
лук - 1 шт.
соль - по вкусу
 
1. Отварите картошку, разомните её, добавьте желтки, посолите и взбейте пюре.
2. На смазанную сковороду (или форму) выложите пюре, равномерно распределив его по дну и стенкам.
3. Мелко нарежьте лук и обжарьте его вместе с фаршем на растительном масле.
4. На картофельное пюре выложите ровным слоем фарш, затем — мелко порезанные огурец, перец и помидор.
5. Посыпьте пиццу тертым сыром и поставьте ее в разогретую духовку до образования золотистой корочки.

17%, 1 голос

33%, 2 голоси

50%, 3 голоси
Авторизуйтеся, щоб проголосувати.

Идеальное тесто для пиццы

Состав:

Мука пшеничная просеянная — 2 стак. Быстродействующие сухие дрожжи — 2-3 ч. л. Молоко коровье (теплое (не горячее!)) — 0,5 стак. Соль — 0,25 ч. л. Сахар — 0,5 ч. л. Прованские травы (щепотку на вкус)

Рецепт:

В теплом молоке размешать дрожжи, соль и сахар. И постепенно сыпать муку . Потом засыпать травы , всe тщательно замесить. Пока готовится начинка (около 20 -30 минут) тесто настаивается около батареи. Самая главная фишка - пряные травы непросредственно замесить в тесто - очень ароматно получается. Я делала пиццу с начинкой - на пласт теста - слой томатной пасты, ветчина, помидоры кружочками, оливки и много натертого сыра. Всe что угодно Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 220 град. У меня приготовилась за 20 минут!!!

Пицца

Пицца "Минутка"



Тесто:
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки(без горки, в ущерб)
______________________________
Тесто получается жидкое, как сметана,
его вылить на сковороду и уже сверху положить
любую начинку(колбаса, яйца, оливки, помидоры и др.)
Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Очень рекомендую тооолстый слой сыра.
Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько
минут, огонь большой не делайте
Сковороду сразу накрыть крышкой,
как только сыр немного расплавился, пицца готова.