вкусный и нежный рецепт
Продукты для рецепта:
утка - 1 шт. (1.7-1.8 кг) чернослив - 250 гр. сухое красное вина - 400 мл. 50 грамм сливочного масла морковь - 1 шт. луковица - 1 шт. 150 мл оливкового масла 1 зубчик чеснока 1 желток 1/2 чайной ложки горчицы 1 чайная ложка соли 1/4 чайной ложки черного молотого перца 1/2 чайной ложки белого винного уксуса
Рецепт приготовления полностью с фото >>>
 Нам понадобится: сыр, я взяла обычную гауду, грамм 300. полоски грудинки или бекона яйцо панировочные сухари мука зубочистки Приготовление с пошаговыми фото >> |
Эх,многому меня научили доброжелательные и мудрые иракские братья.Были они у меня на даче,сделали поправки к рецепту,хорошие ребята,да давно уж на довольствии у Всевышнего.Мир им.
Берёте куриные бёдра,промываете и делаете несколько уколов вилкой,не усердствуйте,тут не драка в ресторане.В отличии от весёлых и улыбчивых сирийцев ,иракцы лимон не применяют,но кари как и соседи тоже.Присолите.Специи те что для мяса и чёрный перец.Мелко режете петрушку,лук,можно и другую зелень(немножко салата тоже можно,или молодые листья винограда/смородины/вишни),но не укроп.Далее придавите её в ступке,чтоб зелень пустила сок.Обмажьте курочку нежными движениями и пусть полчасика она впитывает всё.Кстати если нет головки лука,смело применяйте перо.Потом замаринуйте в кефире,что-то интересное он делает,естся легко и вкус меняется.Пусть постоит часа четыре.А нежное какое мясо!Выглядит так:
Потом доставайте и на решётку,но есть тут секрет.Ладно,поделюсь:я бросаю побеги иссопа,это пряность растёт на даче:
А потом беру зелёные ягоды,можно любые:вишня,черешня,йошта,но я конечно взял крыжовник.Порежьте и придавив-на мясо.У женщин от применения кислых ингридиентов срывает крышу и они на время становятся ручными.Этим нужно пользоваться!А выглядит так:
В мангал!
На стол!
И не забудте про салатики,картошечку и натуральные настойки.И про женщин.Они умеют быть благодарными,надо подвести их к этому.Пробуйте,рецепт хорош.Я бы сказал даже лучше чем чем у курица по-сирийски (да не услышат меня братья из этой страны),но я изложу и их рецепт,да и рецепт йеменцев и курицу в вишнёвых листьях.Да и про курицу с виноградом расскажу.
Надо сказать,что салат из всего своего;лук в этом году сладкий,салат,укроп,петрушка и шпинат.Очень не дурно.
Нам понадобится:
Куриное мясо — 1 кг.
Соевый соус — 125 мл.
Яблочный уксус — 4 ст.л.
Перец молотый — 1 ч.л.
Коричневый сахар — 150 г.
Крахмал — 2 ч.л.
Чеснок — 4 зубка.
Имбирь — сантиметров 8-10.
Самое распространенное и популярное блюдо Хабаровского края – тала. Это общее название кушанья, и у разных народов оно изменяется по-своему. Так, удэгейцы называют данное блюдо "тала-хонь" и приготавливают его из замороженного мяса косули, изюбра или лося. Но чаще всего вкуснейшую талу готовят из дорогой рыбы. (Источник: Любовь Пассар, президент Ассоциации коренных малочисленных народов Севера Хабаровского края)
• 13 аппетитных фотографий рецепта вкусно приготовленной рыбы
вкусный и ароматный рецепт выпечки
Продукты для рецепта:
Сахар - ~60 гр. (коричневый) Розмарин - 1 ст.л. (в листьях) Лимон - 1 шт. Сливочное масло - 110 гр. Мука пшеничная - 170 гр. Разрыхлитель - 3 гр.
Рецепт приготовления полностью с фото >>>
вкусный и нежный рецепт выпечки
Продукты для рецепта:
творог - 350 гр сахар - 300 гр мука - 300 гр яйца - 3 шт масло сливочное - 200 гр разрыхлитель - 1 ст.л. ванильный сахар - 1 пакетик ягоды - ассорти (например - смородина, голубика, ежевика) сметана
