Вечерком попал на мероприятие, где среди прочих была моя очень давняя знакомая, я ранее рассказывал про неё: http://blog.i.ua/user/2189471/2026376/ . Всё бы ничего; спиртное было отменное (хреновуха та ещё вещь!), закуска очень приличная, хозяева гостеприимны, гости приятные. Но кто- то уже толкнул шар и Машина Судьбы заработала, простой и интересный агрегат, во сне я его видел и понял как работает. И вереница событий начала неумолимо складываться в цепочку, которая быстро превращалась в сюжет. Демоны и черти радостно потирали руки, предвкушая веселье и поживу.

  Лену и её младшую сестру Юлю я знаю ещё с юности, помню ещё девчонками их, они жили  в одном доме с моей бабушкой. Родители у них очень работящие и воспитывали дочек строго, не баловали. Девочки в принципе нормальные выросли, хотя и не без тараканов в голове. Бабушка моя в внуках души не чаяла и отдавала всю себя на воспитание и заботы по нам, непослушным. Она очень ладила со всеми и потому соседи её любили и уважали, никто о ней плохого слова сказать не мог. Я и младший брат подрастали и стали проявлять интерес к особам противоположного пола, что не укрылось от бабушки. Как то сидели мы с брательником у ней на кухни и поедали вкуснейший пирог с абрикосовым вареньем, запивая чаем. Она сидела и смотрела на нас и вдруг сказала.

- Растёте вы, братья, скоро мужчинами станете! Хочу сказать вам одну вещь, слушайте внимательно.

- Слйшаем!

- Вот соседи мои имеют двух дочерей, очень не плохие и не избалованные девочки, мало ли, понравятся они вам. Так вот что: если что, то знакомство с Юлей (младшей) затеять можно, но только серьёзное, без баловства! Если честно, то я бы хотела чтобы Максим (младший мой брат) на ней и женился, красивая девка (это так), хозяйка и мать будет справная. А вот с Леной, мальчики, ничего вам иметь нельзя, категорически! Даже целоваться.

- Ну почему, бабушка?- удивился Максим.

- Я в людях разбираюсь и говорю не просто так. С Леной ничего иметь вы не должны, даже если она сама к вам приставать будет!

 Тут мы оба заржали, ибо Ленка самая целомудренная, упёртая и махрово правильная девушка не только в доме, но и наверно во всём районе, если не в городе. Представить такую ситуацию мы не могли. Но с другой стороны я вспомнил другой бабушкин наказ: женщин отказом обижать нельзя, так что будучи послушным внуком, я по жизни потом был безотказным. И не жалею об этом. Но тут спросил.

— Вот съешь котлетку за бабушку. 

— ... (чавкание и молчание) 

— А вот тебе огурчик за папу. 

— ... (чавкание и молчание)

— А вот сосиска за маму. 

— Бл@ть! Батя! Мне уже 30 лет, а ты мне все это суешь! 

— Не ори на отца! Я знаю, что тебе 30, но ты же них@я не закусываешь, когда выпиваешь!

- Налейте мне, пожалуйста, водки.

- Вы с ума сошли, у нас больница!

- Тогда спирту.

На гастролях  праздновали чегой-то. Рядом с каждым

артистом посадили девчонок, чтоб они себя чувствовали

комфортней. После продолжительного веселья к одному артисту

наклоняется сидящая рядом девица и шепчет на ухо:

- Вы мне больше не наливайте, я уже такая, як Вам надо...

От такой невесты не убежишь!

Что бы это значило? Первое - это чей-то бизнес: ответь и тебе предложат перечислить сколько-то долларов на получение какого-то документа или продвижения процесса. А потом исчезнут.

Второе - вообще фантастика - может быть это СБУ меня проверяет на патриотизм, а вдруг я клюну, показав своё предательское нутро?

Третье - а может и вправду меня сочли достойным жить в США и переманывают?

Что вы об этом думаете?

  После солнечного коллектора я задумался; как можно применить это ещё. Ну если все стороны из металла, а одну сделать из стекла. Инфракрасные лучи проходят сквозь стекло, а обратно нет. И нагревают внутреннюю поверхность.Я взял ящик и обшил его изнутри секциями из нутра старой газовой плиты, они ведь чёрные. Снаружи сделал дверку стеклянную на петлях и позаботился об уплотнении. Солнечные лучи получили ловушку.

 Но солнце ведь гуляет по небу! Потому я взял основание от офисного стула и к нему приварил корпус сушилки. Теперь я смог поворачивать его к нашему светилу в течении дня. Сверху протянул струны для повески крючков и снизу приспособил решётки. Но когда делать мясо или рыбу, ставлю поддоны. Жир стекает и сок тоже.

 Нагрев в апреле показал 60 градусов, что обеспечивает реактивную сушку. Но подумал об удалении влавги. Снизу насверлил дырок и затянул сеткой. Сверху сделал грибок и в боковых стенках насверлил дырок и прикрыл их сеткой. Воздух циркулирует и продукт не пропадёт. С некоторой опаской сделал первую загрузку.

Мясо. Летом хватает полтора дня, но оставляю на неделю и оно не много пересыхает. Теперь общий план моего сооружения;

Всё получилось и рыба и мясо  деликатесного уровня. Как пример мясо. Я покупаю балык свиной и режу тонкими пластинками, толщина 5 мм. С любовью и тщательно, складываю и каждый кусочек солю, посыпаю приправой для мяса, перетёртым укропом, сушёной петрушкой, эстрагоном и иссопом. Всё своё. Толку чёрный перец( вот он покупной) и осыпаю продукт, а после нежными движениями поглаживаю и втираю смесь в мясо.Минутное дело, но наслаждайтесь этим процессом. Готово и складываю это на ночь в ёмкость, пусть впитает в себя и настоится!

 Что с этим мясом делают Духи холодильника ночью, мне не ведомо, но утром я достаю ароматные пластики и развешиваю на крючки. Всё натуральное и сохнет быстро. Попробовал сам, живой. После стал угощать- публика пищала от восторга. Угостил друга Игоря, он грыз, смоктал и сказал.

- Это лучше чем с женой!

- Игорь, мы не можем оставить это название. Женщины нас убьют, медленно и со вкусом.

- Пускай. Дай ещё кусочек.

 На женщинах тоже попробовал; моя старшая сестра (во всём лучше и вообще многократно улучшенная относительно меня) мурчала от удовольствия. Значит получилось. Она меня похвалила, а это дорого стоит!

В магазинах этот продукт сушёный ваккумно , стоит 535- 576 гривен. Но рядом не стоит.

 Летом выпивали с итальянскими братьями и они хвалили. Но сделали дополнение; нарубили соломки из продукта моего и кинули в свежевзбитое картофельное пюре. Результат меня впечатлил! О других пробах и экспериментах изложу.