[Приєднана картинка]Необходимые продукты: яичный желток – 8 шт. вино красное – 2 стакана сахарная пудра – 1 стакан сливки густые – 2 стакана Способ приготовления Яичные желтки разотрите на водяной бане. Добавьте сахарную пудру, вино и продолжайте растирать. Снимите с водяной бани и взбивайте, пока масса не остынет. Сливки взбейте и влейте в яичную массу. Разлейте по формочкам и выдержите в холодильнике 5 часов. При подаче выложите из формочек и оформите засахаренной...

Читати далі...

Блюдо очень простое и на удивление вкусное. Калории, ккал 1715 Белки, г 89 Жиры, г 70 Углеводы, г 184 [Приєднана картинка]Ингредиенты: 1. Лаваш тонкий , 3 листа 2. Фарш говяжий 0,5кг. 3. Лук (одна большая луковица) 4. Болгарский перец, 1 шт. 5. Помидоры 5. Сыр твердый 6. Молоко 0,5 стакана 7. Ложка муки. Соль, перец, приправа для фарша. Берём ёмкость для выпекания ( у меня стеклянная прямоугольная с бортиками см 5) и по её форме нарезаем лаваш. Обжариваем фарш с...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Для теста необходимо: 1,5 стакана муки, 1/2 стакана молока, 12 г дрожжей, 1,5 яйца, 1/4 стакана масла сливочного растопленного, соль, сахар. Для начинки потребуется: I столовая ложка изюма, 1/4 стакана сахара, 100 г чернослива. Дрожжи разводят в молоке, добавляют растертые с сахаром яйца, растопленное масло, соль, хорошо вымешивают и ставят в теплое место. Когда тесто подойдет, раскатывают его тонким слоем, выкладывают на противень, дают подойти и выпекают. Готовый...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Необходимые продукты: молоко – 5 стаканов сливки густые – 2 стакана фисташки и фундук рубленые – 1 стакан мука рисовая – 2 ст. ложкисахар-5 ст.ложекмускатный орех тертый цедра лимона тертая – по вкусуКоличество порций: 8Время приготовления: 10 мин. + ожлаждениеСпособ приготовления рецепта: В муку введите 2 1/2 стакана холодного молока. Остальное молоко и сливки прогрейте, всыпьте орехи и постепенно влейте, непрерывно помешивая, молоко с мукой. Добавьте сахар, пряности и ...

Читати далі...

И еще один кулич.На этот раз с тонким апельсиновым ароматом и нежной "слоистой" структурой.Не делайте такие куличи слишком высокими, лучше среднего и небольшого размера.[Приєднана картинка] 1 стакан негустой сметаны,1 ст.л. сахара,30гр прессованных дрожжей перемешайте и оставьте в теплом месте до появления пузырей или пены. Вылейте подошедшие дрожжи в глубокую миску.Добавьте 100гр сливочного масла,2 яйца, взбитых со стаканом сахара,1/3 ч.л. соли,2,5-3 стакана муки, просеянной...

Читати далі...

это что-то восхитительно нежное, тающее... [Приєднана картинка] Французский торт "Задушевность" Ингредиенты ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ БИСКВИТ 2 шт.: (продукты указаны для одного коржа) • шоколад горький 25 г • сахар 75 г • яйцо 2 шт. • грецкие орехи 25 г • какао порошок 10 г (2 ст. л.) • мука 1 ч. л. ГРИЛЬЯЖ: • сахар 75 г • орехи грецкие 30 г • жидкий мёд 25 г ( 1 ст. л.) СЛИВОЧНО-ШОКОЛАДНЫЙ...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Многие любят сыр Фета. В этом посте приводится подробная инструкция по его приготовлению. Ингредиенты: 2-3 литра козьего молока (можно коровьего молока) фермент свиного желудка (можно купить таблетки в аптеке Ацидин пепсин, или Абомин, нужны 3 шт) 100 грамм сливок 1 ч. л. подсолнечного масла соль по вкусу рассол: 1 / 2 ст.л. соли на 1 / 2 литра воды (кипяченой и охлажденной до ниже комнатной темп.) Подогреть молоко (не доводя до кипения), добавить масло...

Читати далі...

[Приєднана картинка] молоко (желательно пожирнее) — 2 л. cоль — 2 ст. л. вода — 1,5-2 л. cычужный фермент (пепсин) — 1/4 ч. л. cок лимонный — 2 ст. л. [Приєднана картинка] Классически моцареллу готовят из молока буйволиц. Если вам удастся раздобыть такое молоко - тогда вы счастливчик. Мне не удалось, хотя я и не пыталась, поэтому я взяла простое коровье молоко. Кроме молока нужен сычужный фермент. Это натуральный продукт, его добывают из желудков телят. Пакетик...

Читати далі...

До чего же вкусен ирландский сладкий продукт компании R. A. Bailey & Co. – ликер Бейлиз. В домашних условиях его сделать сложно, но можно. Как говорится – для тех, кто сильно хочет – нет ничего невозможного! Рецептов, как сделать ликер Бейлиз – уйма! Это как с рецептом домашнего Мохито – их так много, впору запутаться… Однако, как говорится, на вкус и цвет. Перед вами сразу два способа приготовления Бейлиза в домашних условиях – посложней и попроще. Пробуйте и выбирайте для себя то...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Для теста: 2,5 стакана муки, 3/4 стакана простокваши, 1 стакан сахара, 100 г растительного масла, 3 яйца, питьевая сода, сливочное масло. Масло, простоквашу, муку и соду соединяем при непрерывном помешивании с взбитыми с сахаром яйцами. Половину теста выкладывают в смазанную сливочным маслом форму.Начинка: 5 яблок, 4 столовые ложки толченых ядер орехов, 50 г измельченного печенья, 2 столовые ложки сахара, корица.Сверху выкладываем начинку из тертых яблок, орехов...

Читати далі...