Блог solenya

Вид:: короткий; повний

Замітки:

всі

у блог

у співтовариства

solenya

Украина организует радиовещание на Россию на русском языке

11.12.14, 19:22
радио, россия, украина

Национальная радиокомпания и ее творческое объединение "Всемирная служба радиовещания Украины" начали вещание на русском языке в Украине и на европейскую часть России.
"На начальной стадии планируется двухчасовая программа, состоящая из актуальных новостей, общественно-политических и культурно-образовательных программ", - сказано в сообщении. Программа будет выходить в эфир с 17:00 по 19:00 по киевскому времени."
Источник: http://censor.net.ua/n316005

Коментарі: 0

solenya

Мжаве комбосто - засолка капусты по-грузински

25.11.14, 22:53
грузинская, капуста, квашеная, красная, мжава, мжаве

Мжаве комбосто в переводе с грузинского значит просто "засоленная капуста", а для простоты часто говорят просто "мжава".
Наиболее важные особенности:
1) капусту режем кусками, такими пирамидками
2) для розового цвета используется свекла
3) для вкуса и аромата используется сельдерей
4) добавляется чеснок и перец для остроты
5) в традиционных классических рецептах не применяются уксус и сахар
Это соленье часто обобщенно называют "капуста по-гурийски", хотя гурийская капуста - лишь один из частных случаев мжаве комбосто. Пока не удалось точно узнать особенности именно гурийской капусты, если кто знает - напишите.
2 подробных рецепта (один - с естественной засолкой, другой - с применением уксуса см. здесь: http://solenya.ru/sol/mzhave-kombosto.htm).

Коментарі: 0

solenya

Закарпатская закуска Верес - как готовить самостоятельно

22.04.14, 23:09
верес, закарпатская, закуска, консервация, морковь, перец

Состав: на 10 сладких перцев - 5 морковок, 2-4 луковицы, 5 помидоров, 50 мл уксуса 9%, 100 мл растительного масла, соль, сахар красный молотый перец или паприка.
Подготовленные овощи тушить в широкой кастрюле примерно 30 минут на слабом огне.
подробности см. здесь: solenya.ru

Коментарі: 0

solenya

Евросоюз поддержал упрощение визового режима с Украиной

18.03.14, 08:44
безвизовый, визы, ес, крым, паспорт

Евросоюз поддержал либерализацию визового режима с Украиной. Столь неожиданное, но желанное решение было принято на заседании Совета министров иностранных дел стран ЕС, передает РБК-Украина, ссылаясь на сообщение Совета глав МИД ЕС.

«Совет вновь заявляет о приверженности ЕС к усилению контактов между гражданами Европейского Союза и Украины, в том числе через процесс либерализации визового режима, в соответствии с согласованными условиями в рамках плана действий по либерализации визового режима», – говорится в сообщении.

Ранее Европарламент в своей резолюции призвал Совет ЕС поручить Европейской комиссии ускорить диалог по либерализации визового режима с Украиной.

источник: http://news.allcrimea.net/news/2014/3/18/evrosojuz-podderzhal-uproshenie-vizovogo-rezhima-s-ukrainoi-7687/

Жители Крыма, которые останутся гражданами Украины и сохранят свои украинские паспорта, тоже смогут ездить в Евросоюз без виз.

Коментарі: 10

solenya

Овощное ассорти по-крымски

11.03.14, 21:54
Моя коллекция рецептов
заготовки, консервирование, крым, овощ, овощи, симферополь

Так консервируют овощи в степном Крыму, около Симферополя.
В этом рецепте овощного ассорти используется метод трехкратной (тройной) заливки, когда овощи стерилизуются при заливке кипятком. Уже после первой заливки становится ясным, сколько именно ингредиентов для маринада нужно взять, что позволяет точно рассчитать количество необходимых ингредиентов.

как сготовить смотрите здесь: solenya.ru, Овощное ассорти по-крымски

Коментарі: 0

solenya

Митинг в защиту целостности Украины - Крым, Симферополь, 2014-03

10.03.14, 19:59
крим, крым, митинг, севастополь, украина, целостность

источник: http://news.allcrimea.net/alboms/mitingi-v-simferopole-9-marta-2511/
https://vk.com/yaltacity1

Коментарі: 1

solenya

Что нужно знать при покупке оливок

17.02.14, 17:31
выбрать, маслины, оливки

Оказывается, чаще всего в магазинах черные оливки - не созревшие до этого цвета на дереве, а окрашенные химией (оксидированные), после чего в них добавляют глюконат железа, чтобы они не обесцветились обратно.
См. http://solenya.ru/sol/zzzzolive.htm

Коментарі: 0

solenya

Настоящее лечо надо готовить на сале

06.01.14, 00:25
венгрия, заготовки, кулинарные рецепты, лечо, овощи, перец

Настоящее венгерское лечо нужно готовить не на растительном масле, а на САЛЕ!
Смотрите рецепт Лечо по-венгерски.

Коментарі: 0

solenya

Арабьята - итальянский соус из помидоров

07.11.13, 22:38
аджика, арабьята, италия, соус

Похож на лютеницу или жареную аджику, но более острый. Рецепт см. здесь:
Арабьята - острый итальянский соус из помидоров и чеснока.
(с сайта solenya.ru)

Коментарі: 0

solenya

Маринованные маслята (с уксусом)

13.04.13, 23:23
маринованные, маслята, рецепт, соленья, уксус

Смотрите рецепт маринованных маслят. Грибы готовятся с уксусом, количество которого зависит от того, как вы будете их хранить - открытыми в холодильнике или в закатанных банках. В последнем случае уксуса надо класть больше, чтобы не было риска ботулизма.

Коментарі: 0

Профіль

Шукати в архіві

Важливі замітки

Останні статті

Свіжі фотографії

Замітки:

Украина организует радиовещание на Россию на русском языке

Мжаве комбосто - засолка капусты по-грузински

Закарпатская закуска Верес - как готовить самостоятельно

Евросоюз поддержал упрощение визового режима с Украиной

Овощное ассорти по-крымски

Митинг в защиту целостности Украины - Крым, Симферополь, 2014-03

Что нужно знать при покупке оливок

Настоящее лечо надо готовить на сале

Арабьята - итальянский соус из помидоров

Маринованные маслята (с уксусом)