хочу сюда!
 

Тетяна

38 лет, стрелец, познакомится с парнем в возрасте 35-55 лет

Заметки с меткой «посуда»

Полезная, стильна и яркая кухонная утварь от бренда Joseph Josep

На сегодняшний день Joseph Joseph считается одной из признанных торговых марок, которая занимается производством брендовой посуды и реализует ее более, чем в ста странах мира. При создании каждого девайса используются новейшие технологии, а также все модели не перестают удивлять инновационными разработками. Все девайсы изготавливаются только из качественных материалов: нержавеющих сплавов, натуральных сортов древесины, а пластик экологически безопасен.


Стильные аксессуары имеют компактные размеры, функциональны и продуманы до мелочей. Всевозможные дуршлаги, миски, емкости для хранения, ложечки, лопатки, разделочные доски, кухонный инвентарь и прочее всегда готовы выполнить любую поставленную задачу. Э касается поддержания чистоты, хранения продуктов и приготовление пищи.


Стильная и яркая посуда от европейского бренда – это намного больше, чем просто кухонные принадлежности.

Правила ухода за посудой

Важно не только правильно выбрать кухонную посуду, чтобы она была качественной, стильной и надежной, но и знать правила ухода за ней. Ведь такие несложные советы, изложенные в этой статье, помогут значительно продлить срок функционирования посуды и обеспечить красивый и сияющий ее вид и сохранность на долгие годы.



Интернет-магазин посуды «Я в шоке» предлагает своим клиентам огромный выбор кухонных товаров.
На сайте магазина покупатели найдут изысканную профессиональную посуду по выгодным и приятным ценам. А работники магазина с радостью поделятся советами, как правильно ухаживать за кухонными принадлежностями, не тратя при этом много времени и сил.

Как мыть посуду для кухни?

Чтобы не возникало проблем с мытьем, стоит соблюдать всего несколько правил:

оптимальное всего мыть посуду сразу после приготовления / потребления пищи;
вода должна иметь достаточно высокую температуру - холодная вода не убивает бактерии;
сковородки с антипригарным покрытием нельзя мыть жесткими мочалками или тем более щетками. Для таких целей стоит использовать мягкую губку;
регулярно меняйте губки, чтобы поддерживать гигиену на кухне.

При этом, сковородки с гранитным покрытием следует сначала охладить или протереть перед мытьем клочком бумаги.

Пожалуй, наименее прихотливы в уходе и в мытье кастрюли из нержавейки - их достаточно просто вымыть без дополнительной чистки и ухода. Именно поэтому, решив купить кастрюли, рекомендуем обратить внимание именно на этот материал. Она проста в уходе, не требует использования дополнительных моющих средств, к тому же, пища практически не пригорает к такому покрытию.

Рекомендации по уходу за сервизами и другими хрупкими девайсами.

Фарфоровые и керамические сервизы - это более деликатная посуда, чем, например, набор кастрюль. Поэтому уход за таким принадлежностями должен быть более тщательным. Первое, что должна усвоить каждая хозяйка - не стоит мыть его в очень горячей воде. А чтобы вернуть утраченный со временем сияющий блеск любимых фарфоровых тарелок или чашек, достаточно протереть их солью с уксусом. Приборы же из никеля стоит мыть теплым мыльным раствором, а серебряные вилки и ножи можно на несколько секунд опустить в кипящую воду (предварительно вымыв), чтобы вернуть им прежний блек и сияние.

Если придерживаться этих правил, ваша посуда всегда будет чистой, ухоженной и при этом довольно стильно выглядеть. 

Какая посуда подходит для микроволновки?

Микроволны легко проникают сквозь фарфор, стекло, керамику, бумагу, картон и пластмассу. Но если поставить обычную посуду из этих материалов в микроволновку, то она будет очень быстро нагреваться от разогреваемой пищи. Так в картонной или бумажной упаковке можно разогревать только нежирные продукты. Поэтому разогревать пищу в микроволновке желательно в специальной посуде для микроволновой печи.

 

Посуда для микроволновой печи изготавливается из разнообразных материалов: керамики, огнеупорного стекла, жароустойчивого пластика и фарфора. На рынке представлена посуда для микроволновой печи разнообразных форм и размеров: кастрюли, пароварки, различные емкости для запекания и блюда. Причем в этой посуде можно подавать готовые блюда к столу. Посуда для микроволновой печи из жаропрочного стекла позволяет визуально наблюдать за процессом приготовления пищи.

 

Но если под рукой нет специальной посуды, то можно воспользоваться и обычной посудой. Но в микроволновую печь нельзя ставить посуду из тонкого стекла, керамическую посуду с позолоченными ободками и металлическую посуду. 

 

Кроме этого следует учитывать и форму посуды для приготовления пищи в микроволновой печи. В глубокой посуде процесс приготовления пищи будет проходить дольше, чем в мелкой посуде. В круглой посуде пища будет прогреваться более равномерно, чем в посуде прямоугольной формы. Посуда с наклонными стенками не подходит для приготовления пищи в микроволновой печи. В ней края блюда будут подгорать, а в центре оно будет еще сырым.

 

На рынке представлена посуда для микроволновки со специальным покрытием, которое позволяет обжаривать продукты в печи. 

І я туди ж )) зі своїми чашечками ))

І я заразилась флешмобом lol
Ось такий у нас арсенал чашковий. Як такої системи немає, все різноколібер parik

Червоненька чашечка привезена з Поляндії )) дуже її люблю, бо згадую гарні миті спокійного, насиченого і цікавого життя. Манюнька з блюдцем з кавового сервізу, звичайно використовую рідко, бо хто ж такими мінзурками п"є каву? lol


Прозора теж з Поляндїї, в комплекті з чаєм була.



Ці спеціально купувала, бо сподобались



Сервізні чайові



А це горнятко привезене з екскурсії на Хортицю. Люблю з нього пити каву.


Интересные факты о выражениях.«Бить баклуши»

.
Откуда взялось выражение «бить баклуши»?
-
В старину отколотые от полена чурки — заготовки для деревянной посуды — называли баклушами. Их изготовление считалось лёгким, не требующим усилий и умения делом. Сейчас мы употребляем выражение «бить баклуши» для обозначения безделья.
*
Источник: www.gramota.ru

Мифы о чугунной посуде.

6 мифов о чугунной посуде


1. Лучшая чугунная сковородка та, которая осталась от бабушки. Нынче таких не делают.
Это неправда. Современному чугуну репутацию несколько подпортили изготовители, увлекающиеся высокими технологиями «антипригарного покрытия», который в случае чугуна просто избыточен. Но остались и те производители, кто делает чугунную посуду «по старинке» – без эмали и прочих излишеств.

2. Чугунная посуда требует подготовки для эксплуатации.
Это так. Во-первых, перед использованием посуду необходимо тщательно вымыть, нагреть на плите до температуры выше 100°С и нанести тонкий слой растительного масла. Это способствует быстрейшему увеличению толщины необходимой масляной пленки на поверхности чугуна, которая и является тем самым «натуральным антипригарным покрытием».

3. Чугунную посуду можно мыть любыми моющими средствами.
Неправда. Не стоит применять современные мыльные средства, которые как раз разрушат необходимую масляную пленку. Лучше использовать абразивы, чугун – материал пористый, мелкие царапины (даже если они возникнут) нанесут ему меньший урон, чем едкие щелочи, на раз убивающие все жирное и живое. По этой же причине не стоит мыть чугун в посудомоечных машинах.

4. Чугун – вечный материал, его ничем не испортишь.
Похоже на правду. Действительно, у чугунной посуды нет срока хранения, и чем чаще вы ее эксплуатируете, тем лучше она вам служит. Тем не менее, «убить» можно и чугун. Если вы храните в нем пищу, или долго замачиваете перед мытьем, или не вытираете насухо, – чугун может не просто заржаветь (что не является недостатком и легко устраняется), но может подхватить какой-нибудь грибок. Чугун не любит влаги. Он любит жар.

5. Эмалированный чугун удобнее в обращении.
Наверное, всё же что-то в этом есть. Во всяком случае у эмалевого покрытия точно есть три неоспоримых достоинства:

– оно не вбирает запахи,
– позволяет сохранить пищу без ущерба для нее,
– не требует предварительной подготовки для эксплуатации.

6. Чугун подходит только для медленного томления.
Это совсем уж неправда. Чугун – рекордсмен домашнего «фастфуда». Да, он долго нагревается, зато выдерживает очень высокие температуры и лучше любой другой посуды держит тепло. Нет другого такого материала, который идеально подходил бы для минутной обжарки стейков, когда пламя гуляет по сковородке. Просто надо немного подождать, пока эта сковородка нагреется, а потом уже приступать к процессу. В большом чугунном казане обыкновенный картофель жарится за пару минут, даже если его не резать мелкой соломкой, а закладывать половинками.

Чугунок – это горшочек из сказки, который готовит сам, будто по волшебству. Он требует минимальной заботы, но зато экономит ваше время и силы в самом процессе готовки. Чугун используют для жарки, запекания, томления, для варки на пару и для фритюра.

Как бы ни развивались высокие технологии, предлагая нам все новые и новые варианты кухонной утвари, суперматериалы, антипригарные покрытия, умные кастрюли, начиненные датчиками и прочей электроникой по самые ручки, чугун – вечен, и ему хранят верность и профессионалы, и гурманы.

Чугун известен по всему миру: китайский вок, среднеазиатский казан, русский чугунок. Даже самый идеальный горшочек для фондю (какелон) должен быть из чугуна (он универсальный, в нем можно делать и сырное фондю, и мясное, и шоколадное).

Химия. Чистим фамильное серебро.


Простой и эффективный способ чистки серебряных предметов.

В каждом доме непременно найдутся какие-нибудь предметы из серебра: украшения, столовые приборы и так далее. Выглядят они изысканно, но со временем темнеют и утрачивают свой блеск. Возникает проблема, как вернуть былую красоту всем этим вещам. Безусловно, их нужно почистить, но чем? Предлагаем разобраться с этим вопросом.
[ Читать дальше ]

Мудрое и глупое

Мудрое и глупое — это как пища, полезная или вредная, а слова, изысканные и простые, — это посуда, городская и деревенская, в которой можно подавать и ту и другую пищу.

Августин Блаженный


Посуда премиум-класса! (Часть № 5) Вопрос к Эксперту!

Фаберлик. Посуда премиум-класса! (Часть № 5) Вопрос к Эксперту!

Как жарить на сковороде?

Вопрос:
Я не могу пожарить мясо без масла в сковороде. Я положила кусок мяса, и оно прилипло ко дну. Что я делаю не так?

Ответ эксперта:
Чтобы жарить без масла, для начала нужно хорошо разогреть сковороду. Готовность вы можете проверить, налив на дно немного воды. Если вода шипит и испаряется – значит, сковорода недостаточно прогрета. При правильном разогреве налитая вода не испаряется, а скатывается в шарики и катается по дну сковороды, как капельки ртути.

Даже если сковорода правильно разогрета, мясо сначала прилипает ко дну. Это нормально. По мере нагрева мясо даст сок и само отстанет от дна. Не пытайтесь оторвать его от сковороды: как только на нем образуется корочка, вы его легко перевернете.

Можно ли использовать посуду в духовке?

Вопрос:
Можно ли использовать посуду «Дом Faberlic» в духовом шкафу и микроволновой печи?

Ответ эксперта:
Ручки и держатели посуды имеют бакелитовые вставки, которые выдерживают нагрев только до 180 градусов. Есть способ готовить в духовом шкафу в кастрюле – бакелитовые вставки ручек легко снимаются при помощи отвертки. После приготовления, когда кастрюля остынет, их так же легко прикрепить обратно. Не забудьте также снять ручку-держатель с крышки, если будете запекать в закрытой кастрюле.

Со сковородкой ситуация иная – на ней бакелитовая часть ручки отделяется от металлической сложнее. Поэтому готовить в сковороде в духовке мы не рекомендуем.

Металлическая посуда не предназначена для использования в микроволновой печи.

Для каких кастрюль подходит пароварка?

Вопрос:
Для каких кастрюль подходит пароварка (арт. 17006)? При заказе пароварки появляется информация, что крышка от кастрюли 3,4 литра не подходит для пароварки. Так возможно ли использовать их вместе?

Ответ эксперта:
Пароварка (арт. 17006) по размеру совместима с двумя кастрюлями объемом 3,4 литра (арт. 17003) и 5,2 литра (арт. 17004). Однако сама пароварка продается без крышки. Для приготовления на пару понадобится крышка диаметром 24 см. Это может быть крышка от кастрюли 5,2 л (арт. 17004), сковороды (арт. 17005) или любая другая такого же диаметра. Крышка от кастрюли 3,4 л (арт. 17003) имеет диаметр 20 см и для пароварки она не подойдет.

Таким образом использовать пароварку и кастрюлю 3,4 литра возможно при наличии крышки диаметром 24 см.

http://krasa.in/catalog/catalog_ur/#lp=188&rp=189

Посуда премиум-класса! (Часть № 4) Вопрос к Эксперту!

Фаберлик. Посуда премиум-класса! (Часть № 4)

Из какого материала изготовлена посуда?

Вопрос: Из какого материала изготовлена посуда марки «Дом Faberlic»?

Ответ эксперта:
Посуда «Дом Faberlic» изготовлена из нержавеющей стали марки AISI 304 (по российской номенклатуре это марка 12Х18Н10). Дно посуды трехслойное: нержавеющая сталь AISI 304 (18/10); слой алюминия, который обеспечивает равномерный нагрев и сохранение тепла, и нержавеющая ферромагнитная сталь AISI 430, которая обеспечивает совместимость с индукционными плитами.

Что обозначают знаки и цифры на дне?

Вопрос: На дне кастрюли есть знаки и цифры. Что они обозначают?

Ответ эксперта:
Пиктограммы на дне посуды показывают, что данная посуда подходит для разных типов плит (читать слева направо): электрических, индукционных, со стеклокерамическими поверхностями и газовых плит. Кроме этого в верхней части есть три изображения (читать слева направо).

1. Посуду можно мыть в посудомоечной машине;
2. В этой посуде можно готовить еду с сохранением витаминов;
3. Ручки посуды всегда остаются холодными.

Цифры 18/10 связаны с количеством хрома и никеля, необходимым для того, чтобы классифицировать нержавеющую сталь. Они обозначают том, что посуда изготовлена из высококачественной стали, которая содержит 18-20% хрома и 8-10% никеля. Эта сталь химически нейтральна (не вступает во взаимодействие с компонентами пищи), устойчива к коррозии и долговечна.

Можно ли готовить в этой посуде готовить традиционным способом?

Вопрос:
В инструкции и на сайте написано, что эта посуда предназначена для приготовления пищи без жира и с минимальным количеством воды. Можно ли готовить в ней традиционным способом?

Ответ эксперта:
Посуда «Дом Faberlic» универсальна. В ней можно готовить самыми разными способами. Она подходит для жарки (как с маслом, так и без добавления масла), для тушения, варки, приготовления на пару, запекания, разогрева пищи и т.д.

Если Вы привыкли жарить на масле и тушить пищу с большим количеством воды, Вы, конечно, можете так делать, но если Вы воспользуетесь уникальными качествами посуды, Ваша пища будет более «здоровой»: в ней будут сохраняться все полезные вещества!
http://krasa.in/catalog/catalog_ur/#lp=188&rp=189
Страницы:
1
2
3
4
6
предыдущая
следующая