хочу сюда!
 

Мандрагора

28 лет, овен, познакомится с парнем в возрасте 30-45 лет

Заметки с меткой «масленица»

Блины на пиве баварские.

3518263_shablon (434x352, 239Kb)

Вчера в комментариях обмолвилась о том, что больше не буду жарить блины, пока не приобрету новую сковороду. Вот не зря так много говорят о женской логике) непонятно как она завернула мои мысли, но через 15 минут я уже замешивала тесто для блинов)

На  самом деле у меня было совсем немного отварной свинины, и вдруг меня осенило, что с сытными, пухлыми пивными блинчиками, да еще и обжаренными в кляре, это "немного" превратится в хороший полноценный ужин. Мясо я измельчила блендером, конечно, пропустить его через мясорубку было бы привычнее, но малое количество только размазалось бы по ней, и добавила обжаренный лук. Вариантов здесь масса - была бы фантазия и желание, можно добавить зелень, бульон, грибы и т.д. и т.п.


Рецепт

20 февраля начало МАСЛЕНИЦЫ!!!

В 2012 году Масленица пройдет с 20 февраля по 26 февраля, а уже с 27 февраля начнется Великий пост. Дата начала Масленицы каждый год меняется в зависимости от того, когда начинается Великий пост. 

Масленица (сырная седьмица, масленая неделя) - древний славянский праздник, оставшийся еще со времен языческой культуры и сохранившийся после принятия христианства. Это недельный праздник проводов зимы и встречи весны, озаренный радостным ожиданием близкого тепла и весеннего обновления природы. Даже блины, непременный атрибут масленицы, имели ритуальное значение: круглые, румяные, горячие, они являли собой символ солнца, которое все ярче разгоралось, удлиняя дни. 

Масленица - это самый веселый, народный и сытный праздник с народными гуляньями, песнями, плясками, играми, ярмарками. Слово «масленица» всегда ассоциируется с веселыми зимними деньками, наполненными гамом и шумом, вкусными запахами блинов, перезвоном колокольчиков, украшавших нарядные тройки лошадей. В конце праздника происходит обряд сжигания самодельного чучела Зимы, который символизирует уничтожение старого, обветшавшего, дряхлого мира и освобождение места для нового, молодого, лучшего.
В народе каждый день Масленицы имеет свое название и вся неделя делится на два периода: Узкая Масленица и Широкая Масленица. 

Узкая Масленица - первые три дня: понедельник, вторник и среда, а Широкая Масленица - это последние четыре дня: четверг, пятница, суббота и воскресенье. В старые времена первые три дня крестьяне еще занимались хозяйственными работами, а с четверга работать запрещалось, т.к. начиналась Широкая Масленица.

Понедельник - Встреча
В этот день начинали печь блины, а самый первый спекшийся блин хозяйка обязательно отдавала нищему, нуждающемуся человеку, чтобы тот помянул души покойных родственников и дорогих людей. Люди приглашали родных и знакомых в гости на блины, а свекор со свекровью утром отправляли невестку на день к отцу и матери, чтобы вечером самим прийти к сватам в гости. 
В первый день Масленицы из соломы, старой одежды и других подручных материалов сооружалось чучело большой толстой бабы, которое насаживали на кол и ставили на главной площади города или села. 
Вторник - Заигрыши
Во второй день Масленицы народ начинал активно ходить к дуг другу в гости, посещать ярмарки, кататься с горок на санях. Так же в этот день происходили смотрины невест, так как все масленичные обряды, по сути, сводились к сватовству, для того, чтобы после Великого поста, на Красную горку, сыграть свадьбу. 
Среда - Лакомки
В этот день тещи приглашали зятьев на блины, а чтобы скучно не было приглашали и других родственников. Этому обычаю посвящено огромное количество пословиц, поговорок, песен и анекдотов.
Четверг - Разгуляй 
С четверга начиналась Широкая Масленица, работы по хозяйству прекращались, а празднования разворачивались во всю ширь. Народ предавался всевозможным потехам, устраивались катания на лошадях, кулачные бои, различные соревнования, которые сопровождались поеданием блинов и всевозможных яств. Смысл широкого четверга, как и всей Масленицы - выплеск накопившейся за зиму негативной энергии и разрешение различных конфликтов между людьми.
Пятница - Тещины Вечерки
На пятый день теща со своими подругами и родственниками приходила с ответным визитом в гости к зятю на блины, а блины в этот день пекла уже ее дочь.
Суббота - Золовкины посиделки
В этот день невестки приглашали к себе в гости золовок (сестер мужа) и дарили им подарки. 
Воскресенье - Проводы Масленицы или Прощёное воскресенье
В воскресенье - последний день Масленицы - сжигали чучело Масленицы и вместе с ним остатки праздничной еды, а прах развеивали по полю или по речной воде. 
В этот день после вечернего богослужения в храмах совершается особый чин прощения, когда священнослужители и прихожане взаимно просят друг у друга прощения, чтобы вступить в Великий пост с чистой душой, примирившись со всеми ближними.

Масленица - это подготовительная неделя к Великому посту и посвящена она в христианском смысле примирению с ближними и прощению обид. Это время, которое нужно посвятить доброму общению с ближними, родными, друзьями, благотворению. Необходимо помнить о том, что Сырная седмица готовит нас к Великому посту - времени покаяния, размышлений о жизни человека, о том, что нам еще предстоит сделать для своего духовного совершенствования, чтобы омолодиться душой.

Выиграй билеты на празднование Масленицы!


Желаешь очутиться в самом центре народных гуляний и обрядов, сопровождающих уход зимы и встречу весны? Принимай участие в розыгрыше билетов на грандиозное действо – празднование Масленицы, которое будет проходить 25 и 26 февраля в Центре культуры и истории Древней Руси «Парке Киевская Русь».

Кульминацией торжества станет сжигание самого большого в Украине соломенного чучела – символа окончания холодов. Предшествовать сожжению будут веселые хороводы и прыжки через костер, представления театра «Парк Киевская Русь», конкурсы, увлекательные поединки воинов, мастер-классы по народному творчеству. Продолжат вечер незабываемое огненное шоу и праздничный фейерверк.

Победитель, определенный методом случайного отбора, выиграет два пригласительных на незабываемое празднование Масленицы. Условия участия в розыгрыше

Священная Масленица!

Братья наши славные, сестры наши светлые!


Суть в Сварожьем горне блины пекутся! Со Светлым праздником, низко кланяясь, поздоровляем!
Мечтаем единым родом всех славян, как в древнее время, крепко стоять, Светлым Богам служить, народ наш из неволи вызволять. Быша Правде рекомой быть на землях Руси Святой и вам в парах здравия да детей добрых желаем! Любим вас, верим в вас. Знаем, что мы суть единое и что никогда и никто не расколет нас и не разобьет.
В гости всех зовем, есть чем накормить, напоить и есть где спать уложить.
Всем вам от нас, русичей Киева, от сердца низкий поклон!

Слава Огнебогу!
Слава Роду Святовиту!
Слава всем Богам и Богиням славянским!

Оладьи с маком и сыром рикотта

вкусный и простой рецепт - идеально и на масленицу и на пост

рецепт приготовления оладьи

Продукты для рецепта:

яйца - 6 шт. рикотта - 400 гр сливочное масло - 60 гр мука - 80 гр разрыхлител - 1ч.л сахар - 50 гр ванилин соль - 1/4 ч.л лимон - 2 шт. (цедра) мак - 1 ст.л

Рецепт приготовления полностью с фото  >>>

Масленица.

Клипарт. Масленица.

 



Высококачественный
растровый клипарт. Все элементы в PNG. Все элементы
кликабельны. Для получения изображения в истинном размере
кликаете на превью, выбранный элемент открывается в альбоме
яндекса в большем размере, нажимаете на кнопку в нижнем
правом углу "В размере", выбираете
"оригинал" и затем можете сохранить себе.
[ Читать дальше ]

Масленица, разгульная неделя

28 февраля 2011 года в России - начало Масленицы! 
Печем блины и ходим друг к другу в гости.

Как праздновать масленицу?
Каждый день этой недели имеет свое название. 

Понедельник — встреча, 
вторник — заигрыши, 
среда — лакомка, 
четверг разгул, 
пятница — тещины вечера, 
суббота — золовкины посиделки, 
воскресенье — проводы, прощанья, прощеный день.

Неделя, когда сам Бог велел отвести душу и ни в чем себе не отказывать. Считается, что чем безудержнее и веселее вы проведете эту неделю, тем благоприятнее сложится весь следующий год. Главное правило Масленицы — есть столько раз, «сколько собака махнет хвостом», т. е. непрерывно. Всю неделю питаться рекомендуется исключительно блинами.
Понедельник


В этот день обязательно начните печь блины. Если не умеете — разогрейте в микроволновке магазинные, с начинкой.

Вторник


Самое время пригласить гостей и устроить небольшую блинную вечеринку. Вечером обязательно найдите горку и прокатитесь с нее — это традиция.

Среда


Если у вас есть теща — то сегодня пора отправиться к ней на блины. Если своей тещи нет — посетите чужую.

Четверг


Апогей праздничной недели. В этот день обязательны развлечения на свежем воздухе: кулачные бои, горки, качели, снежки. Вспомните детство — слепите снеговика. Актуальна старинная русская забава — битва на бревне: двое встают на бревно и стараются сбить друг друга мешками. Вместо бревна подойдет лавочка возле подъезда, вместо мешков — подушки. Соседи и прохожие останутся довольны незабываемым шоу. Отогреваться рекомендуется, устроив шумную пирушку. Основное блюдо в меню по-прежнему блины.

Пятница


Сегодня в гости необходимо пригласить тещу, если таковая имеется. Но, вопреки сложившейся традиции, не следует встречать ее у порога словами:
— Мама, что, даже чаю не попьете?
В этот исключительный день тещу нужно встретить накрытым столом и душевным разговором: очки набираются на весь будущий год.

Суббота


По традиции, в этот день молодые невестки налаживали отношения с сестрами мужа. Сестер в этот вечер необходимо пригласить в гости и подарить им небольшие памятные сувениры. Мда… Мы не придумали, что подойдет в качестве сувениров сестрам мужа… Может быть, рамочки для фото?.. Или зеркальца карманные…

Воскресенье


Чтобы достойно проводить Масленицу, а с ней и зиму, вам потребуются навыки, приобретенные на уроках труда. Из подручных материалов изготовьте чучело Масленицы (форма одежды — свободная). Куклу, которая у вас получилась, нужно весь день носить с собой и всем показывать. А вечером — сжечь у себя во дворе или утопить в ванной.

В этот день необходимо попросить прощения у всех, кого вы обидели за год. Вооружитесь записной книжкой и обзвоните всех друзей, родных и знакомых со словами:
— Прости, если я чем-то перед тобой виноват.

Ураааа,веснаааа!!!!!!!!!!.

   

 

Отшумела злая вьюга. Стала ночь короче дня. Тёплый ветер дует с юга, Капли падают, звеня.

[ Читать дальше ]