Чиф-салат.
- 05.08.10, 09:59
- Философия жизни
Готовится легко и быстро. К тому же можно вполне обойтись на ужин только этим салатом, не заморачиваясь готовкой гарнира и ещё какого-нибудь мясца.
[ Читать рецепт ]
13
хочу сюди!
-
-
48 років, козоріг, познайомиться з хлопцем у віці 50-60 років
Замітки з міткою «салат»
Куриный салат с помидорами
- 15.07.10, 20:40
- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Свежие помидоры , куриное филе и твердый сыр нарезаем кубиками. Чеснок, зелень, зеленый лук измельчаем. Подготовленные компоненты смешиваем, солим по вкусу и заправляем. Для заправки я слегка взбиваю растительное масло, немного уксуса, французкую горчицу .
Прятного аппетита!
5
Итальянский салатик
- 12.07.10, 21:57
- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Это один из моих самых любимых салатов.
Итальянский салатик или салат из помидоров и моцареллы
500 г помидоров "черри"
250 г сыра "моцарелла"
2 маленьких луковицы
по 50 г оливок и маслин
4 ст. л. оливкового масла
3 ст. л. сухого красного вина
уксус, перец, соль, базилик
Помидоры "черри" разрезаем пополам, сыр - небольшими ломтиками, лук шинкуем кольцами и маринуем в сухом красном вине. Из маслин и оливок удаляем косточки или изначально берем без косточек и разрезаем . Базилик мелко рубим. Смешиваем помидоры с маслинами и оливками и раскладываем на тарелке вместе с ломтиками сыра. Добавляем лук и заправляем.
Для заправки салата взбиваем оливковое масло с уксусом (я брала яблочный), добавляем чеснок перец и соль.
*******
У меня сегодня были обычные помидоры, а не "черри" и сегодня обошлась только оливками, но вкус салата это не испортило. Приятного аппетита!
7
Запекана из баклажан
- 24.06.10, 17:58
- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
быстрый,вкусный и полезный рецепт
Продукты для рецепта:
2 средних баклажана 1 средняя луковица 25 г топленого масла 2 яйца зелень петрушки перец соль
5
Салат мексиканский
- 22.05.10, 19:36
- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
250 грамм сваренных макарон 1 луковица 100 грамм ветчины 100 грамм говяжьей колбасы Половина свежего огурца 2 помидора 1 маленькая баночка консервированной красной фасоли 100 грамм сливок 2 столовых ложки кетчупа 1 столовая ложка горчицы 1 чайная ложка молотой паприки Половина чайной ложки порошка карри Соль
Рецепт приготовления салата с фото >>>
6
Салат в японском стиле...
- 17.05.10, 13:32
- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
рецепт приготовления салата, похожего на роллы
Для рецепта потребуется:
Чашка варённого риса. Штук 20 варенных креветок. Один огурец. Один авокадо. Один лист нори. Маринованный имбирь. Соевый соус ( 50 г. ) Рисовый уксус ( 50 г. ) Кунжутные семечки. Васаби.Рецепт салата полностью, с фото >>>
5
Весенний салат
- 16.05.10, 08:50
- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Рецепт легкого и свежего салата.
Состав:
яйца — 2 штуки;
ветчина — 3 кусочка;
грюэрский сыр — 3 кусочка;
салат-латук — 1 качан;
помидор — 3 штуки;
чеснок — 2 зубчика;
морская соль, белый перец, оливковое масло, уксус хереса.
5
Салат сытный
- 11.05.10, 14:07
- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Для рецепта потребуется:
400 г шампиньонов 1-2 шт. копченого куриного филе 150 г корейской моркови 150 г чернослива без косточек 2 огурца соль перец сливочное масло майонез
5
Оформление салата или паштета
- 09.05.10, 11:22
- САМОЕ ВКУСНОЕ
Придать любому подходящему салату или паштету (в т.ч. творожному) форму шишек. Покрыть со всех сторон слоем смешанных со сметаной или майонезом натертых плавленых сырков.
Украсить миндалем, как показано на фото.
В качестве декоративной зелени можно взять розмарин или сосновые веточки.
Украсить миндалем, как показано на фото.
В качестве декоративной зелени можно взять розмарин или сосновые веточки.
2
салат Свеча
- 09.05.10, 11:13
- САМОЕ ВКУСНОЕ
Вариант оформления с двумя "свечами", вырезанными из сладкого перца:
Ингредиенты:
• вареный картофель - 2 шт.
• яйца, вареные вкрутую - 3 шт.
• мясной фарш, обжаренный с луком - 200 г
• сыр твердых сортов - 150 г
• майонез или густая сметана - 100 г
Для украшения:
• укроп
• перец сладкий красный и желтый
• морковь отварная
• вареный картофель - 2 шт.
• яйца, вареные вкрутую - 3 шт.
• мясной фарш, обжаренный с луком - 200 г
• сыр твердых сортов - 150 г
• майонез или густая сметана - 100 г
Для украшения:
• укроп
• перец сладкий красный и желтый
• морковь отварная
Картофель отварить в мундире, очистить, потереть на крупной терке, немного посолить и выложить на тарелку в форме салата - см. фото слева.
Смазать сверху майонезом.
Смазать сверху майонезом.
Выложить слой мясного фарша, предварительно обжаренного на масле вместе с мелко нарезанным репчатым луком.
Слегка смазать майонезом.
Посыпать тертыми белками. (Оставить один белок и половинку желтка для оформления салата.)
Слегка смазать майонезом.
Слегка смазать майонезом.
Посыпать тертыми белками. (Оставить один белок и половинку желтка для оформления салата.)
Слегка смазать майонезом.
Посыпать тертым сыром и тертым белком, как показано на фото.
 |
Делаем "фитилек" свечи из полоски, вырезанной из чернослива. На посыпанное сыром "пламя" свечи посыпаем тертый желток, затем тертую вареную морковь и укладываем сверху кусочек сладкого красного перца. Выложить огонек свечи желтком, затем вареной тертой морковью,сверху положить кусочек болгарского перца и чернослив
Тертым белком засыпаем верх основания свечи.
Свечу посыпаем тертым сыром
Из укропа выкладываем зеленые веточки.
Из красного перца вырезаем декоративный бант и выкладываем на салат.
Тертым белком засыпаем верх основания свечи.
Свечу посыпаем тертым сыром
Из укропа выкладываем зеленые веточки.
Из красного перца вырезаем декоративный бант и выкладываем на салат.
1
