Кабачки в этом году уродили знатные,срезал его,тут же почистил и порубил кубиками.В чашу мультиварки немного масла подсолнечного,засыпал кабачки ,посолил и поперчил.Сосед копал картошку на своём участке,дал.Я её тут же почистил и порезал кружочками,посолил и поперчил,сверху бросил петрушки ,укропа и немножко иссопа,всё своё.Куриное филе порезал,притрусил соли и специй и уложил поверх картошки.Такая слоёнка получилась.Включил мультиварку и погнал на участок работать.Хорошо не надо перемешивать и наблюдать.

  Через время мультиварка пропищала,сели,достал и разложил.Картошка нежная,курица тоже,всё пропитано соком кабачков.В беседке не жарко,ветерок с реки.Откупорили домашнего вина и давай наслаждаться!Вкусно,просто,быстро.Перед сном конечно выложил и приблудной кошке покушать.Утром смотрю-мисоцка вылизана до блеска.Раз кошка одобрила,то точно хорошо получилось!

Есть у меня контрабандисты знакомые,встретились сегодня.Я с ними щас не работаю,но люди замечательные.Потом подтянулись пограничники и таможенники.Наши ущербные братья жалуются на жизнь.На деньги их опустили.Но главный контрабандист поднимается и гребёт на кухнюю.Я следом.

-Костя,зачем ты за мной?

-А потому,что я хочу выучить Ваши рецепты.Очень вкусно.

-Ты азиат или украинец?

-Я человек который приймет твой исскуство.

-Морда ты хитрая,почему я тебе отдам?

-Твоим детям это не надо.

-Ты выложишь в интернет.

-Не сомневайся во мне.Выложу.Но где и как ты получишь вдохновение?Дать людям то,что надо.

-Это способ 18го века.Годится для рыбаков и охотников.Для моряков тоже.

-И ты хитрая греческая морда не поделишься?Я допрошу-сознаешься!(Хотя я ему в внуки гожусь,да друзья мы).

-Ты вроде добрый,а когда говоришь-бояться начинаю.

-Говорить кончил.Пошли.

Мясо свинина,почти балык.Режем как на отбивные.Сопим оба,стараемся.Далее отрезанный пласт на стол и ножом косые надрезы.Не квадратики,а ромбики чтоб были.Потом режется лук и зелень.Но продольно,не поперёк.Мнём руками и кидаем на мясо.Не отбиваем,ведь у контрабандистов этого молотка нет.Берём палку и прокатываем,вдавливая зелень и специи в надрезы.А потом ложим на листик БУРЯКА и заворачиваем.Если время есть-четыре часа в тепле.Если нет-в сковородку под крышку.Томим полчаса,а потом приоткрыв крышку доводим.Выходит не просто вкусно,а язык проглотить!Рецепт таки 18 века.А пили 45 градусную настойку на хрене.

-Ты это не купишь ни за какие деньги.Это на хрене.

Такого божественнолго напитка я не пил давно!Вкусно и шикарно.Всё,плантацию хрена сажу,рецепт 1780 мне обещали дать.Кроме этого мне старый злодей обещал рецепты ароматических уксусов и бальзамного уксуса.Правда по последнему 16 лет ждать надо.Не проживу столько,но поставлю.

Тут я уже выкладывал рецепт:http://blog.i.ua/search?words=%EF%E5%F0%E5%E1%E8%ED%F2%EE%E2%E0%ED%ED%EE%E5+%EC%FF%F1%EE&type=all&userID=2189471 но уже доработал и сделал лучше.Берём почерёвок и кидаем в кастрюлю ,добавим пару листиков лаврушки,половину от требуемой соли и надавим пяток горошин перца чёрного.Варим минут 50.Достаём и даём остыть до комнатной температуры.

 Далее колем ножом и имплантируем порезанные пополам зубочки чеснока.Много.Обсыпаем солью,перцем и приправами.Дальше бинтуем и обвязываем шпагатом.уКЛАДЫВАЕМ В КОПТИЛКУ.нО НА ДНО ЛОЖИМ ВЕТОЧКИ ВИШНИ С ЛИСТЬЯМИ.тОЛЬКО ЭТО,РАЗВОДИМ ОГОНЬ И ТОЛЬКО 30-35 МИНУТ.в КОПТИЛКЕ НЕ ОСТАВЛЯЕМ,ВЫВЕШИВАЕМ И ДАЁМ ПОВИСЕТЬ МИНУТ 30.Всё это время вытираем слюну набежавшим котам,которые с вожделением любуются этим произведением исскуства.

 Потом надрезаем шпагат и сдвигаем бинт.Бинт необходим-всё вредное и лишнее на нём.Кстати в бинте ваш деликатес хранится будет в двое дольше.Режем,ни какой химии,всё натуральное.Вишня даёт божественный оттенок вкуса.

  Принёс сегодня на работу,угостил сотрудников,все сказали,что очень вкусно.Коллегу-женщину спрашиваю:"Ну как?"Она жмурясь говорит:"Два мультиоргазма!"

-Я извиняюсь за отсутствие интимных отношений между нами,но чтобы понять:это много или мало?

-С мужчинами в постели более одного мультика не выходило.

-А почему сейчас два?

-Да потому что только два кусочка ты мне дал!Приноси ещё!

-Хорошо.

 Я конечно последнее время разожрался:готовлю вкусно и при росте 172 см вчера взвесился-74 кг.Позор.Всё,перестаю кушать и четыре кила сброшу,подвижность терять нельзя!

Омлет с беконом?Да англичане нервно курят в сторонке,я их первый раз накормил,они пищали от восторга и говорили,что у них в еде не разбираюся.

 Самокопчёный почерёвок режу тонкими и изящными ломтиками и томлю на сковородочке,они шипят и истекают соком.А я не любуюсь-тонко рублю лук и помидоры и чуть позже забрасываю туда,да через время переворачиваю ломтики.Яйца разбиваю,солю и сдабриваю специями.Карри и чёрный перец,лучше горошком и продавить в ступке.На порядок лучше молотого.Заливаю,но до этого натираю на тёрке брынзу и всыпаю,пока яйцо жидкое.Это важно,чтоб попало в глубину.

 Накрываю крышкой и на медленном огне довожу до готовности.Потом шипящую и благоухающую вкусность выкладываю,и приступаю к делу не спеша и аккуратно.Бабушка меня рецепту научила и говорила,что делать по другому-переводить труд куриц и петухов,а ещё готовя надо вкладывать любовь и добро.Вроде получается.

Очень просто и вкусно.Надо;

4 ложки сметаны

два яйца

9 ложек муки,без верха

томатный соус или пульпа из помидор по вкусу

брынза,можно сыр

колбаса,готовое мясо

специи

не много майонеза

 Сметану в мисочку,разбиваем два яйца,добавляем соль,карри,размешиваем.Добавляем муку и взбалтываем венчиком до однородной массы.На холодную сковороду выливаем подсолнечное масло и выливаем смесь.Сверху трусим специи,выкладываем колбасу,размазываем томатный соус или пульпу из помидор.Несколько линий майонеза и сверху трём сыр или брынзу.Накрываем крышкой и ставим на медленный огонь.Когда брынза/сыр расплавились,пицца готова.Пробуйте,понравится.

Повторяю по просьбам читателей.Блюдо простое,люблю его как борьщ,каждую неделю обязательно готовлю.

 Говядину берём,промываем и целиком варим до почти полной готовности.Вынимаем,режем мелкими кубиками.На сковородку,подсолнечное масло и слегка обжариваем,а потом засыпаем мелко резанный лук.Его много не бывает,накрываем крышкой и томим,перемешивая.А потом томатный соус,из расчёта столовая ложка на порцию.Перемешиваем и через минуту выгружаем содержимое в бульон.Варим несколько минут,соль по вкусу.

  Далее добавляем лапшу,если лень делать,берём покупную,типа "гнёзда".Её должно быть так,чтоб в глубокой тарелке её горка торчала над жидкостью,тоесть это не суп а более густое блюдо.Далее бросаем красный перец и чайную ложку уксуса.Это уже в порцию.Перемешиваем.

 Далее кконечно надо поблагодарить Всевышнего и есть , но правильно,а то как в анекдоте:

 При ограблении банка одна женщина провокативно легла на стол, но грабитель сказал ей: «Это ограбление, а не изнасилование. Веди себя соответственно!»

  Кушать будем не спеша.Вилку в правую руку,ложку в левую.Вилочкой наматываем лапшу и в рот,а потом бульон с ложечьки.Если перца положено правильно,то должно прошибать потом.Если желудок слабый,то уксус и перец не ложите,всё-равно вкусно.Готовлю часто,мои арабские братья поднатаскали и приготовление одобряли.Я много блюд на Востоке научился готовить.

AdMe.ru просто не смог пройти мимо этого необычного рецепта и решил познакомить вас с ним. Попробуйте приготовить цветную капусту по нему, и вы убедитесь, что даже ярые противники овощей будут в восторге.

Ингредиенты:

• 1 цветная капуста
• 1 столовая ложка растительного масла
• 300 мл греческого йогурта (можно заменить густой простоквашей)
• сок 1 лайма (или лимона)
• 2 столовые ложки порошка чили
• 1 столовая ложка тмина
• 1 столовая ложка давленого чеснока
• 1 чайная ложка порошка карри
• 1 чайная ложка черного перца
• 2 чайные ложки соли

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 200 градусов и смазать противень маслом.
2. Тщательно промыть капусту и удалить любые зеленые листья.
3. В миске смешать йогурт с соком лимона, порошком чили, тмином, чесноком, порошком карри, солью и перцем.
4. Положить капусту в миску и обмазать маринадом.
5. Готовить в духовке 30-40 минут. Маринад сделает корочку на поверхности цветной капусты.
6. Дать капусте остыть в течение 10 минут, сервировать зеленым салатом.