хочу сюди!
 

Ирина

53 роки, телець, познайомиться з хлопцем у віці 48-53 років

Замітки з міткою «позитив»

Мягкие и пушистые


Мягкие и пушистые
Счастливые коты от dancingintherains


[ Читать дальше ]

Хорошего настроения!

Слова настоящей женщины (с юмором)!

heart Слова настоящей женщиныheart
podmigpodmigpodmig
с юмором

 - Кто сказал, что Я далека от идеала?!? Это убогий идеал далёк от МЕНЯ!!!
 
- Ну и что, что ветер в голове?! Зато мысли всегда свежие...

- Для того чтобы бросить, для начала меня надо взять.

 

- Хочешь завтрак в постель - спи на кухне.
 
- Я пойду налево, а может быть пойду направо. 
Я ведь - королева, я имею право на любой ход.

  - Где вы видели такую кошку, которую бы волновало, что о ней говорят мыши??
 

- Плохой характер? Просто он у меня есть!

- "Нет" означает "нет", а не "я дорогая штучка".
 
- Поживу - увижу, доживу - узнаю, выживу - учту.


[ Читать дальше ]

Фруктово-цветовые фантазии...

Фруктово-цветовые фантазии...
cup_fullrosecup_full
(очень позитивное настроение после таких картинок желаю и ВАМ)




[ Читать дальше ]


Сегодня печём бублики!!!

Сегодня печём бублики!!!

Сколько помню детство, то 22 марта на Сорок святых бабушки и мама пекли бублики!!!
Нужно, чтобы было 40, сколько святых. Признаюсь - ничего не знала о происхождении праздника, но традиции чла свято!!!

И сегодня - 40 бубликов!!!

Рецептов много, но главное - молочно-ванильно-сырный аромат на кухне и в доме!!!
Вот несколько примеров
РЕЦЕПТ:
1 кг. муки
40 г. дрожжи (свежие)
1 ст.л. с
оли
200 гр. маргарина (можно заменить на оливковое масло)
1 ст.л. сахара
2 яйца
200 г. кунжута
подсолнечное масло
Первым долгом, доводим до нужной консистенции дрожжи, добавив в них одну ложку сахара, полстакана теплой воды, чуток муки. Потом всю опару, а также соль, размякший маргарин (или оливковое масло) добавляем в муку и хорошенько замешиваем тесто. Если понадобится, добавьте еще воды. Тесто должно быть чуток твердым, упругим. Накрываем полотенцем, даем постоять полчаса при комнатной температуре.
Затем берем по кусочку теста, скручиваем в колбаску и придаем ему форму всем известного бублика. Смазываем  яичным желтком и щедро посыпаем кунжутом. Выкладываем их на противень, покрытый смазанным маслом пергаментом, даем постоять еще 10 минут, после чего отправляем в духовку. 
Выпекать 20-25 минут при температуре 180 градусов.
Бублики должны быть светло-коричневого цвета.




Ещё вариант!!!
Понадобится:
400 г муки
5-7 г сухих дрожжей
225 мл молока + ещё 2 ст.л.
25-50 г сахара (на Ваш вкус)
50 г сливочного масла
щепотка соли
1 яйцо

Приготовление:
1. Молоко (225 мл) сильно нагреть, влить в миску, добавить сахар и сливочное масло. Хорошо перемешать и немного остудить. Добавить дрожжи и поставить в тёплое место до появления пены.
2. Яйцо разделить на белок и желток. Добавить к опаре муку, белок и соль. Хорошо вымешать тесто, затем выложить его на поверхность хорошо посыпанную мукой и месить минут
5. Тесто должно получится мягким и эластичным. Положить тесто в миску, прикрыть полотенцем или пищевой плёнкой и оставить на час подходить. 
3. Подошедшее тесто выложить на стол, обмять его и разрезать на шестнадцать частей.
4. Каждую часть раскатать в жгутик, свернуть его колечком и залепить кончики.
5. Противень смазать маслом, застелить бумагой и выкладывать на него бублики. Дать бубликам расстояться 10 мин.
6. В большой кастрюле вскипятить воду, убавить огонь на средний и опускать по несколько бубликов в воду (бублики не должны касаться друг друга) на 30-40 секунд. Вытащить бублики шумовкой и вернуть обратно на противень. 
7. Желток взбить с 2-мя ст.л. молока и смазать бублики. Сверху посыпать маком. Выпекать в предварительно разогретой до 200 С минут 20.

Приятного аппетита!



От себя!!!
Не начинайте сегодня что-то новое, будете тянуть дело 40 дне, а то и дольше!!!
podmigpodmig podmig