«Мы не должны считать своим уделом преждевременную старость с ее дряхлостью, немощью и унижением. В возрасте 80 лет человек должен только приближаться к своему расцвету». Вы, очевидно, помните слова доктора Кристоферсона о том, что человек может прожить 300, 400 и даже 1000 лет, если обеспечит свой организм всеми жизненно необходимыми веществами. Биологическое время, т.е. продолжительность жизни живых организмов, колеблется от нескольких часов до нескольких веков. Например, есть насекомые-однодневки; другие живут несколько месяцев или год. Некоторые птицы и животные живут до 20 лет, а есть и такие, которым отмеряно более ста. Еще более загадочным является тот факт, что некоторые особи какого-либо вида растения живут в 2-3 раза дольше, чем им положено. Так, в Германии есть розовый куст, который на несколько десятков лет старше своих «собратьев». Биологи считают, что разную продолжительность жизни можно объяснить заложенным в каждом организме «лимитирующим фактором». Они полагают, что отдельные долгожители являются любимцами природы. Каковы бы ни были причины отдельных достижений на пути к долголетию, они доказывают, что значительное увеличение продолжительности жизни возможно. Предполагают, что сильным фактором, преждевременно убивающим человека, является стрессовый синдром. В последнее время о нем говорят очень часто. Волнение, горе, страх – любые отрицательные эмоции – нарушают функции желез, органов пищеварения, повышают кровяное давление, создают повышенное напряжение в организме, разрушают клеточные структуры. Психологи говорят, что люди часто умирают потому, что в их сознании постоянно присутствуют негативные мысли. Сегодня ученые обращают особое внимание на взаимосвязь состояния психики человека и функционирования его организма. Английский онколог сэр Огилви утверждает, что он пока не встречал ни одного ракового больного без каких-либо психических расстройств. Когда перед человеком возникает трудная проблема, которую он долго не может разрешить, то такая продолжительная умственная работа оказывает влияние на весь организм: появляются головная или другая физическая боль, и даже может развиться какая-нибудь болезнь. Например, в некоторых случаях заболевание астмой специалисты объясняют либо нерешенными проблемами, либо разбитыми надеждами. Этот механизм возникновения заболевания у человека несколько напоминает процесс образования жемчуга. Как известно, моллюск вырабатывает жемчуг вокруг инородного тела, от которого не может избавиться, поскольку образование жемчужины в какой-то степени приносит ему облегчение. Однако устранение основного раздражителя – это лишь полумера, а не разрешение возникшей проблемы. Учеными установлено: у человека, который безуспешно пытается быть в центре всеобщего внимания, серьезно ухудшается физическое состояние. Это ухудшение самочувствия реально, хотя причина его заложена в психике. Просто удивительно, насколько деятельность мозга влияет на состояние органов и систем. Нормальное функционирование организма в большей или меньшей степени зависит от деятельности желез внутренней секреции: в случае ее нарушения могут проявиться признаки того или иного заболевания. Каждая железа вырабатывает гормоны, которые контролируют или регулируют физические процессы в организме, при этом решающую роль играет гипофиз. В свою очередь, деятельность гипофиза регулируется нервными центрами коры головного мозга. В результате стрессового синдрома, мысли и эмоции, образно говоря, «натягивают струны» в организме. Основная наша задача – следить за тем, чтобы эти струны не «перетянулись», если вы хотите успешно вести борьбу против преждевременной старости и смерти. В следующем выпуске я поделюсь с вами теми методами, которые смогут вам помочь. Будьте здоровы!

Применять диеты стоит аккуратно, желательно только после консультации со специалистом. Но если уж решили сами попробовать на себе одну из самых популярных диет, – кефирную, то стоит знать о ней все самое главное. Противопоказания Кефирная диета, хоть и считается наиболее щадящей и даже полезной для организма, имеет ряд ограничений. Так, она противопоказана людям, страдающим рахитом и подагрой. Очень трудно соблюдать диету будет тем, кто каждый день испытывает достаточную физическую нагрузку. Остальным также не стоит сидеть на такой диете долго. Использовать кефирную моно диету, когда в пищу употребляется только кефир, можно не более чем в течение 2-3 дней. В противном случае, она начнет причинять вред, а не пользу. К тому же, при соблюдении этой диеты, даже за это время можно сбросить лишние 3-5 кг. А этого вполне хватит, чтобы убрать животик и подтянуть фигуру к какому-то знаковому событию. Худеем с умом Есть масса разновидностей кефирных диет, поэтому можно выбрать себе именно ту, которая больше всего подходит вашему образу жизни. Если у вас небольшие физические нагрузки, можно остановиться на той, которая разрешает употреблять только кефир или комбинировать его с фруктами и овощами. В случае, когда каждый день вам приходится подвергать себя немалым физическим нагрузкам, можно есть вареное мясо, птицу и рыбу. Для тех, кто хочет постоянно держать себя в форме и при этом не лишать свой организм всех необходимых веществ, подойдёт следующий тип кефирной диеты. Он предполагает чередование кефирных дней и обычных. В кефирный день вы должны пить только кефир, не менее чем 1,5 литра равномерно разделённых на 5-6 приемов. В обычный день можно есть всё, что угодно. Только, разумеется, нельзя есть сладкого и мучного, а последний прием пищи должен быть за 4 часа до сна. Положительный эффект кефирной диеты Эффект, оказываемый на организм, кефирной диетой, связан с благотворным влиянием на кишечный тракт этого кисломолочного продукта. Кефир способствует естественному очищению кишечника и печени от шлаков, токсинов и других вредных веществ, которые накапливаются в организме. Регулярное употребление кефира позволяет избавиться от всего этого ненужного балласта, а, следовательно, улучшается цвет лица, состояние кожи. Кефирная диета оказывает свой положительный эффект при гипертонии, мочекаменной болезни, сахарном диабете, заболеваниях печени, атеросклерозе и гипертонии. И это всё, конечно, – в комплексе с похуданием.