Немного из истории возникновения рецепта исконно русского блюда
- 17.01.13, 13:17
С французского языка название «бефстроганов» переводится как
«говядина по-строгановски». Версий появления данного кулинарного шедевра
существует примерно столько же, сколько знаменитых отпрысков этого
знатного рода известно истории. Хотя все же самой правдоподобной и самой
популярной является история появления рецепта нежнейшего мяса в соусе
связанная с генерал-губернатором Александром Григорьевичем Строгановым,
человеком весьма образованным и очень влиятельным, но не имеющим...
1