Запеченная рыба
- 12.12.11, 19:37
[Приєднана картинка]
В шубке из картофеля. Вкусно и очень полезно!
На 4 порции:
• 4 картофелины
• 1/2 пучка зеленого лука
• 4 чайн. ложки сливочного масла
• соль
• молотый черный перец
• 2 чайн. ложки тертого хрена
• 4 чайн. ложки горчицы
• 4 филе морского окуня (по 200 г)
• 300 мл овощного бульона или белого вина
1 Картофель очистить, вымыть, натереть на крупной терке, тщательно отжать и выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталась излишняя...
2