хочу сюда!
 

Валерия

30 лет, водолей, познакомится с парнем в возрасте 33-37 лет

Заметки с меткой «кулинарный талант»

На скорую руку

Всем  здравствовать!
Хочу предложить для ассортимента в меню супчик. Хороший,вкусный,красивый супчик)
Что понадобиться? Пишем:
-сельдерей  (если с кулачек,то третья часть)
-картофель   4-5 шт (по размеру)
-морковь  1 шт (редняя)
-луковица   1 шт (средняя)
- и ГВОЗДЬ всей стряпни  ТЫКВАlol   (кусочек  приличный)
Можно использовать бульон куриный,а можно просто на воде готовить)

Все овощи подготовить (помыть,почистить)
Режем картофель и сельдерей кусочками и варим до мягкости.

Можно сразу посолить по вкусу ,добавить приправу и лавровый лист (не забудьте вытащить в конце варки!)
За это время  готовим зажарку (лук+морковка)



Картошка с сельдереем проварилась-бросаем нарезанную кубиками тыкву.
Через  минут 5  добавляем лук с морковью.


Все варится до готовности.МММММ....как классно пахнет!mmmm
Сливаем  воду в отдельную емкость-она НУЖНА!!!!
Дальше блендером делаем овощное пюре,постепенно добавляя отвар до нужного вам состояния.

Все.Готово!


Теперь можно украсить зеленью и (по желанию) добавить горошек.
Кстати ,пока варилось,быстренько приготовила пирог с печенью. 


Как делать пирог есть в моем блоге)
Ну вот и ужин. Вкусно!!!!!


Приятного аппетита!

Жареные бэби

Захотелось попробовать осьминога, купила вот.  Гугл выдал : Жареные осьминоги - бэби. Перехотелось осьминогов, хорошо, что мало взяла.

Проголодались, дармоеды?

Вот вам свинья в апельсинах!





Кому рецепт пошаговый нужен - сюда пожалуйте!

Одесская ккухня. Рецепт №21

                Блины – самая понятная история в Одессе. В блины можно заворачивать творожок, мясной фарш, клубнику, селедку или икру. Главное – уметь их испечь, ибо если у вас нет блина, то вряд ли будет солнце. И неважно, в каком районе города вы живете…

БЛИНЧИКИ С НАЧИНКОЙ «ЛЕТНИЙ ДЕСЕРТ»mmmm

                Молоко – 500 миллилитров;

Мука – 450 грамм;

                Сахар – 100 грамм;

Яйца – 2 штуки;

                Сладкие яблоки – 3 штуки;

Творог – 200 грамм;

Соль, ванилин,  растительное масло.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:umnik

БЛИНЫ:umnik

                Перемешиваем  до однородной массы молоко, ванилин, 2 столовые ложки сахара, яйцо, пару капель растительного масла. Затем понемнож купомешивая, добавляем муку до консистенции жидкой сметаны. Хорошо разогретую сковородку смазываем маслом или жиром и обжариваем наши блинчики с двух сторон, но не зажариваем. Когда они немного остынут, кладем начинку, сворачиваем конвертом и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

НАЧИНКА:umnik

                Творожная – берем 200 грамм творога, 1 яйцо, 2 – 3 столовые ложки сахара, немножко ванилина и хорошенько перемешиваем.

                Яблочная – берем 2 – 3 яблока, трем на крупной терке. Выкладываем на блин, щедро посыпаем сверху сахаром, затем блин сворачиваем конвертиком.

tost ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!tost

Печу кекс

Вчора спік кекс, але перша спроба невдала( Хоча до сьогодні з нього мало що залишилось).
Мабуть брак досвіду а ще аварійне вимкнення світла, коли залишалось 15хв до завершення випічки.
В результаті корж виріс слабо, вийшов трішки збитим і не зарум"янився як слід.


Сьогоднішня випічка вдалась, все було як треба)))
Отже склад :             яйце -                     5шт.
                                  цукор-                      200гр.
                                  ванільний цукор-         1пакет.
                                  сіль-                             2 -3гр.
                                  темний ром (коньяк)         3ст.л.
                                  цитрина -                           1,5шт.
                                  вершкове масло-                  250гр.
                                  пшенична мука вищого сорту- 450гр.
                                  пекарський порошок(розпушувач)-  18гр.
                                  ізюм-                                            100гр.
                                  мак-                                         100гр.

-Виливаю яєчка в миску, додаю цукор, ванільний цукор і сіль, натираю скоринку лимону
-Збиваю прибл. 5хв.
-Окремо розмішую розмягчене масло з соком лимону і додаю ром або коньяк, перемішуючи до розчинення.
-Виливаю приготовлену суміш яєчок і масла в контейнер і засипаю пшеничну муку змішану з пекарським  порошком
-Ставлю контейнер в хлібопічку. Вибираю програму №10 (1год.25хв), вагу(1кг), бажаний кольор скоринки (середній)
-Натискаю кнопку "старт".
-Після звукового сигналу додаю під час замішування ізюм (цукати).

Після випічки виключаю хлібопічку, виймаю контейнер і викладаю кекс на скатертину.
 

Нормальне зпушення і добре випечене тісто.


Відчуваю, що до вечора кекс "розчиниться"dance

                     Смачного!tort

Держись, планета!!! ТАЛАНТ УКРАИНЫ идет!!!

Многие думают, что талант- это нечто особое, и часто - это не для каждого!

Но на самом деле - каждый - талантлив по-своему!

Главное - поверьте в себя и позвольте себе ТВОРИТЬ!!!

Приглашаем тут - творить, показывать, кто на что способен - шить, вязать, вышивать, танцевать, лепить,  сочинять стихи, прозу, писать картины, и т.д., и т.п.!!!

И мы покажем всей планете, что такое - УКРАИНА!!!

Приглашаем на эти странички и гостей из других стран!!!

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!!!