На скорую руку
- 18.02.15, 17:27
- Кулинарный талант
Всем здравствовать!
Хочу предложить для ассортимента в меню супчик. Хороший,вкусный,красивый супчик)
Что понадобиться? Пишем:
-сельдерей (если с кулачек,то третья часть)
-картофель 4-5 шт (по размеру)
-морковь 1 шт (редняя)
-луковица 1 шт (средняя)
- и ГВОЗДЬ всей стряпни ТЫКВА
(кусочек приличный)
Можно использовать бульон куриный,а можно просто на воде готовить)
Все овощи подготовить (помыть,почистить)
Режем картофель и сельдерей кусочками и варим до мягкости.
Можно сразу посолить по вкусу ,добавить приправу и лавровый лист (не забудьте вытащить в конце варки!)
За это время готовим зажарку (лук+морковка)
Картошка с сельдереем проварилась-бросаем нарезанную кубиками тыкву.
Через минут 5 добавляем лук с морковью.
Все варится до готовности.МММММ....как классно пахнет!
Сливаем воду в отдельную емкость-она НУЖНА!!!!
Хочу предложить для ассортимента в меню супчик. Хороший,вкусный,красивый супчик)
Что понадобиться? Пишем:
-сельдерей (если с кулачек,то третья часть)
-картофель 4-5 шт (по размеру)
-морковь 1 шт (редняя)
-луковица 1 шт (средняя)
- и ГВОЗДЬ всей стряпни ТЫКВА
(кусочек приличный)Можно использовать бульон куриный,а можно просто на воде готовить)
Все овощи подготовить (помыть,почистить)
Режем картофель и сельдерей кусочками и варим до мягкости.
Можно сразу посолить по вкусу ,добавить приправу и лавровый лист (не забудьте вытащить в конце варки!)
За это время готовим зажарку (лук+морковка)
Картошка с сельдереем проварилась-бросаем нарезанную кубиками тыкву.
Через минут 5 добавляем лук с морковью.
Все варится до готовности.МММММ....как классно пахнет!
Сливаем воду в отдельную емкость-она НУЖНА!!!!
Дальше блендером делаем овощное пюре,постепенно добавляя отвар до нужного вам состояния.
Все.Готово!
Теперь можно украсить зеленью и (по желанию) добавить горошек.
Кстати ,пока варилось,быстренько приготовила пирог с печенью.
Как делать пирог есть в моем блоге)
Ну вот и ужин. Вкусно!!!!!
Приятного аппетита!
Все.Готово!
Теперь можно украсить зеленью и (по желанию) добавить горошек.
Кстати ,пока варилось,быстренько приготовила пирог с печенью.
Как делать пирог есть в моем блоге)
Ну вот и ужин. Вкусно!!!!!
Приятного аппетита!
15
[ 
