А лето все ближе и ближе. И скоро начнутся майские грозы, и будут летать майские жуки, и будет пахнуть полевой травой и ... ЛЕТОМ наконец-то...
Для изготовления любого вида вермутов винную основу ароматизируют при помощи добавления альпийской полыни, тысячелистника, мяты, корицы, кардамона, черной бузины и мускатного ореха. Это ряд компонентов, лежащих в основе изготовления напитка. Но на усмотрение производителя количество добавляемых трав и растений может исчисляться несколькими десятками, что и является причиной разнообразия ароматов и вкусов представленных в наши дни вермутов.
Среди множества вермутов наибольшую популярность по всему миру получил вермут Martini итальянского производства. В 1863 году винокуренный завод Martini & Rossi выпустил свой первый и единственный до начала ХХ века Вермут Rosso, имеющий сладко-горьковатый вкус и темно-янтарный цвет. В дальнейшем ассортимент был значительно расширен.
Основным его конкурентом стал вермут марки Cinzano. Свое производство вермутов семья Чинзано начала в 1757 году в деревне Печчето неподалеку от Турина. И по сей день этот вермут пользуется огромным спросом по всему миру благодаря необычной комбинации компонентов и оригинальному вкусу. Существуют и другие марки вермутов, не получившие такого мирового признания как Martini и Cinzano, но и не уступающие им по своему качеству. К примеру, это вермут Gran Torino, который был впервые выпущен в 1861 году в одном из престижных районов Турина. Главным его отличием является преобладания в составе горных корений и трав, которые придают напитки своеобразный вкус и аромат.
Неплохим вариантом является вермут Salvatore, имеющий свой неповторимый испанский акцент. В его составе более 18 видов пряных ароматных растений, которые придает напитку сладковато-терпкий вкус. Родиной вермута Salvatore является испанский город Калатаюд. Год рождения испанского вермута - 1914.
Также с некоторыми отличиями по вкусу и аромату в сравнении с популярными марками имеют определенную известность в разных уголках мира испанский вермут Delasy и его итальянские собратья вермут Cesare Da Sesto и вермут Monteliano. Отличительной чертой этих вермутов является более приемлемая ценовая политика заводов изготовителей.
Купить вермут в наши дни можно практически в любом супермаркете. Прилавки магазинов предлагают на выбор приличный ассортимент вермутов различных марок и классификаций. Цены на вермуты начинаются с отметки примерно в 250 рублей. Естественно, основным показателем ценообразования является марка продукта, но также на цену может повлиять его крепость и выдержка. Наиболее пользующийся спросом вермут Bianco в большинстве случаев немногим, но все же превосходит по стоимости Rosso, Rosato или Extra Dry.
Крепленные ароматизированные вина, как правило, редко употребляют в чистом виде. Вермут лучше пить с добавлением льда. Напиток можно разбавить натуральным соком или охлажденной питьевой водой. Также можно добавить в бокал дольку лайма или апельсина - они помогут объединить вместе весь комплекс ароматов вермута. Сладкие сорта прекрасно сочетаются с более крепкими алкогольными напитками, такими как водка, джин или коньяк. В основном вермуты употребляют либо до принятия пищи, для разжигания аппетита, или во время употребления десерта. Вермуты гармонично сочетаются с фруктами или жареными орешками. Также вермуты являются идеальной основой для более чем 500 коктейлей. Но есть и ценители вермутов, предпочитающие употреблять его в чистом виде, ведь вкус - дело индивидуальное, и зависит лишь от личных предпочтений!
С незапамятных времен люди стали варить этот освежающий, хмельной напиток. Подумать только, что рецепты этого слабоалкогольного напитка были найдены на камнях, высеченные народом шумеров, которые проживали где-то в 7000 году до нашей эры, это было 9000 лет назад! История пива действительно невероятна! Древний народ шумеров, проживавший в так называемой стране – Двуречье, которая расположилась на территории между реками Евфрат и Тигр, уже тогда варили пиво, используя ячменный солод. Как утверждает история, шумеры приносили пивной напиток в дар богине плодородия.
.
Набираю воду... течёт медленно, шесть литров набираются примерно десять минут, поэтому есть время отдохнуть, осмотреться, пофотографировать.
, дико извиняюсь.
Этим вопросом, особенно по пятницам, задается много людей. И все таки, Пиво – это просто напиток или нечто большее? Ведь для многих Пиво – это уже часть жизни, своеобразная религия, вариант отдыха, предмет кулинарии и многое другое.
На Украине в прекрасном городе, даже можно сказать пивном городе Львове, а именно в центре города будут устанавливать бронзовый памятник пиву львовским пивоварам. Ответственное решение принял горисполком. Этот памятной знак планируют установить на ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ
Предполагается, что пиво следует пить в небольшом количестве, поскольку оно слишком уж крепкое. Оно выпускается в стеклянной бутылке с закручивающейся крышкой. Теперь и в Бермингемском пабе можно угоститься весьма спорным напитком.Найджел Баркер (Nigel Barker), владелец бара в Веллингтоне, рассказал издательству «Birmingham Mail»: «Крепость напитка требует, чтобы его пили медленно, однако мы уже продали несколько бутылок».Большое содержание алкоголя в пиве делает напиток очень крепким, а эффект выпитых 50 мл «Sink The Bismarck» можно сравнить с двумя бокалами вина.Пиво следует пить также не спеша и с достоинством, как и хороший виски. «Sink The Bismarck», скорее всего, рассчитано на разбирающихся в напитках покупателей.«Sink The Bismarck» является совершенно необычным напитком, выводя пиво на новый уровень. (по страницам зарубежной печати)
