Локальний пивний крафт — нестримний у розвитку, а флагманський бар Punkraft підкидає дров у вогнище. 

Стартує HOME BREWERY AWARDS, конкурс домашніх пивоварів. Це не лише карколомний захід, а й непересічний виклик для митців-крафтярів. Це неймовірно цікавий період для поціновувачів оригінальних смаків у келиху, тож запрошуємо всіх!

Минулого року було витримано паузу з огляду на карантин, тепер же вриваємось у змагання з новими силами і натхненням. Так, цьогоріч відбудеться одразу два конкурси:

• 23 січня о 16:00 вивчатимемо стиль за Beer Judge Certification Program 21B. Specialty IPA: New England IPA. Щоб було м’яким, із вираженим фруктово-цитрусово-тропічним характером і на вигляд матово-каламутним.

• 20 березня о 16:00 оцінюватимемо стиль за Beer Judge Certification Program 20C. Imperial Stout. Щоби з інтенсивними солодовими та глибоко-пряними акцентами, і не зайвим буде темні фрукти і ноти шоколаду там віднайти.

Умови HOME BREWERY AWARDS 2021 наступні:

• Від конкурсантів — 5 літрів неперевершеного крафту в скляних пляшках, а з нас — суддівство, навала дегустаторів з числа наших гостей і, звичайно ж, призовий фонд!

• У призначений час конкурсанти, судді та гості збираються в барі. Розпочинається дегустація заявлених зразків НАОСЛІП. Судді оцінюють кожен зразок за 50-бальною шкалою BJСP, а гості шляхом голосування обирають пиво глядацьких симпатій!

Судді конкурсу:

• Ващук — пивовар із 20-річним досвідом, керівник проєкту «Власні броварні» у Сільпо, засновник Школи Пивоварів.

• Дзен — перший бар-менеджер Punkraft і засновник Dealer Bottle Shop Kyiv.

• Роман Лебедь — пивний журналіст, дегустатор, засновник блогу про пивну культуру Beer Гичка.

• Назар Дребот — засновник і старший технолог пивоварні 2085, має непересічний досвід запуску та співпраці з броварнями у США, Індії, Іспанії та Грузії.

Основний призовий фонд:

• набір рідких дріжджів White Labs — за перше місце;

• знижка 50% на навчання у Школі Пивоварів — за друге місце;

• сертифікат на закупи в магазині для пивоварів «Солодок» — за третє місце.

Додатковий призовий фонд у рамках першого конкурсу для New England IPA виділяє Андрій Бойко. Автори трьох найцікавіших, на думку Андрія, варок отримають по 1000 гривень кожний.

Приз глядацьких симпатій — окрема історія.
HOME BREWERY AWARDS 2021 — це відкритий захід, спробувати конкурсні варки зможе кожний, причому безкоштовно. А от задля можливості віддати свій голос вподобаному зразку крафтового пива потрібно придбати спеціальний квиток за 200 грн. Всі зібрані кошти підуть у Фонд глядацьких симпатій. Його й отримає той, за кого найбільше голосів віддадуть наші гості!

Отож, чи маєте ви вдосталь фантазії та хисту, щоб зварити пиво, яке не соромно презентувати шанованій публіці? Авжеж? Тоді welcome!
23 січня оцінюватимемо 21B. Specialty IPA: New England IPA, а 20 березня — 20C. Imperial Stout. Початок о 16:00. Призів багацько, за атмосферу відповідає особисто флагман крафтової культури на Подолі Punkraft — нумо змагатися і розвивати український крафт разом!

За тиждень українці святкуватимуть ювілейну дату: 30 років із дня проголошення незалежності України. На додачу до офіційної частини святкувань у киян та гостей столиці буде чудова нагода розважитися та здобути надзвичайні емоції, завітавши до флагманського бару крафтового пива Punkraft!

Вікенд, що насувається, вражає грандіозністю, адже це буде чотири вихідні, тож справедливо припустити, що розслабитися і повеселитися у ці дні вам захочеться ;) І саме з таким настроєм варто зазирнути до Punkraft, у Києві на Подолі.

І в понеділок, і у вівторок усіх гостей тут частуватимуть українським крафтовим пивом і загадковим amuse-bouche від Шефа закладу. Правда ж, це приємний подарунок від бару кожному, хто опинившись на Подолі, вирішить зазирнути на тиху вуличку, у потаємний дворик серед старих будівель?

Отже, додавайте до своїх планів. 

23 серпня, у День прапора України
24 серпня, у День незалежності України
З 14:00 до 01:00

У барі Punkraft за адресою вул. Ігорівська, 14А пригощають манговим IPA, з любов’ю звареним амбіційною київською броварнею Дідько. На додачу до келиха пива 0,25 л кожен гість отримує лаконічну, втім вишукану закуску в стилі amuse-bouche.

Таким буде яскравий початок фінального літнього тижня 2021!

Пийте, їжте, святкуйте! І неодмінно разом із Punkraft.

Punkraft

вул. Ігорівська, 14А

Для замовлення:

@PunkraftBot

+38 (050) 4240024

Осінь, мряка, карантин. Однак вихідні залишаються вихідними: щоб у понеділок братися за роботу з новими силами, у вікенд потрібно підзарядитися та дещо оновитися думками! Є кілька способів це зробити:

• Зібратися на домашні посиденьки з друзями та влаштувати частування з приводу чи навіть без. 

• Подивитися нарешті нашумілий серіал чи взятися за улюблену книгу. І паралельно «роздавити» бляшанку локального крафту.

• Влаштувати романтичну вечерю і відкрити особливі смаки авторської кухні та оригінальних напоїв.

«Хіба пиво може претендувати на вишуканість, оригінальність та благородство смаку?» — запитаєте ви. «Ще й як!» — знають достеменно хлопці й дівчата, що збираються в барі Punkraft на Подолі. Втім, це по буднях, а у вихідні флагманський бар крафтового пива працює виключно на доставку та самовинос. Асортимент же напоїв та техасько-мексиканьских страв при цьому стабільно широкий.

Тут вам і пиво з полуницею та рожевою сіллю. Тут вам і добряче гіркуватий імперський портер з нотами карамелі та меду. Тут вам і шалено-неймовірний стаут на гранатовому соку. В цілому понад два десятки унікальних смаків на кранах. Їх розливають у літрові пляшки та бляшанки об’ємом 0,33. А ще багацько українського та імпортного пива у фірмових пляшках зберігається в ідеальних для того умовах, у професійних колдрумах.

Такі смаки пива, які не замовиш в інших закладах і тим паче не знайдеш навіть у фірмових магазинах пива, що вже говорити про звичайні супермаркети. Це особлива «фішка» бару Punkraft, однак і кухня тут вражає, як замовити щось до крафтового пива.

Якщо бургери, то з яловичиною, віскі та чорізо. Або з курочкою та соусом блю чіз. Хрумкі булки, що випікаються спеціально для закладу, в поєднанні з соковитим багатокомпонентним наповненням призводять до смакового екстазу. Це варто спробувати одного разу і неодмінно захочеться повторити.

Якщо закуски до пива, то неодмінно finger food, щоб зручно та безпосередньо. Наприклад, креветки Панко чи курячі крильця Унагі.

Якщо ж десерти, то авторські варіації легендарних страв – тортика Наполеон чи безмежно шоколадного фондану. До речі, ви знали, що деякі сорти пива досконало поєднуються з солодким? Запитайте бар-менеджера  Punkraft і це стане чудовою нагодою відкрити для себе нове феєричне поєднання смаків.

Умови доставки й самовивозу пива та страв із Punkraft діють на постійній основі, але у вихідні це особливо актуально:

• -25% на крафтове пиво з кранів у літрову тару чи у бляшанки 0,33;

• -10% на пиво у фірмових пляшках і бляшанках;

• безкоштовна доставка замовлення вартістю від 800 грн у радіусі 10 км від бару;

• супер-мега вигідна доставка за 50 грн по всьому Києву за умови тієї ж вартості замовлення, від 800 грн. Ще й швиденько, бо на таксі.

Для замовлень звертайтесь до бару за телефоном або через телеграм-бота:

Закохані у пивний крафт? Чи може, ваші друзі – поціновувачі пива, що не продається у магазинчику біля дому?

Бар крафтової культури Punkraft пропонує вам дарувати емоції! Емоції з ароматом хмелю та солоду.

До корпоративних свят. Друзям, колегам, пивним гурманам і тим, хто тільки-но занурюється в розмаїття пивних смаків. На день народження чи просто на честь хорошого настрою. Обирайте презент!

Щодня у Punkraft незвичайне, але завжди смачне пиво можна спробувати на розлив. 24 крани з постійною ротацією — до послуг гостей. Ще 130 сортів тримаємо для вас закоркованими у пляшки та бляшанки. І от з усього цього розмаїття можна зібрати неперевершений та вкрай оригінальний комплект напоїв, доповнити його фірмовими джерками від нашого Шефа й подарувати – з приводу чи без, вирішуйте самі!

Подарунковий сет №1:

• 4 смаки українського крафту об’ємом 0,33 л – на вибір з наявного на кранах;

• 1 імпортний смак об’ємом 0,33 л;

• джерки від Шефа вагою 150 грамів.

Вартість – 600 гривень.

Подарунковий сет №2:

• 4 смаки українського крафту об’ємом 0,33 л – на вибір з наявного на кранах;

• 1 імпортний смак об’ємом 0,33 л;

• пляшка пива від Театру пива «Правда»;

• джерки від Шефа вагою 150 грамів.

Вартість – 675 гривень.

Крафтове пиво та фірмові джерки у Punkraft старанно запаковуються та можуть бути надіслані у будь-яку точку України.

Замовлення приймаються безпосередньо у барі Punkraft або ж за телефоном і через телеграм-бота.

Punkraft
вул. Ігорівська, 14А

Отличная новость для пивных гурманов. Теперь любимые сорта нашего фирменного пива GOGOL, а также нескольких других пивных брендов можно покупать в пабе, а распивать дома! 

• Яркий оригинальный вкус, который не заменить пивом из супермаркета.

• Приемлемые цены, которые как раз сравнимы с теми, что установлены в магазинах разливного пива.

• Вкусное пенное сопровождение для любого твоего досуга, в том числе за пределами паба GOGOL.

Так что алгоритм твоих действий едва ли не каждый вечер прост и понятен: определяйся с пивными предпочтениями, оформляй заказ по телефону или непосредственно в пабе, забирай и оплачивай на месте, наслаждайся свежим фирменным пенным в гордом одиночестве или в компании друзей.

Минимальный объем заказа – 1 литр.

Минимальная стоимость – на светлое пиво GOGOL, в формате takeaway она составляет всего 38 гривен за литр. Литр разливного черничного сидра обойдется в 60 гривен, а бельгийского Grimbergen или немецкого Warsteiner – 100 гривен.

Так что вникай поскорее в это супервыгодное и уже популярное среди наших гостей предложение и присоединяйся к числу тех, кого пиво из GOGOL-PUB будет радовать этой осенью и зимой как внутри заведения, так и за его пределами.

GOGOL-PUB
ул. Малышко, 4А
(067) 384-17-19

https://gogolpub.com.ua/