Курица по-сирийски.
- 15.08.14, 23:53
Посвящаю интересной собеседнице mirsvit.Мои сирийские братья этому научили.Берёте или филе или лучше бёдрышки.Прокалываете вилочкой,но не сильно.Дальше выдавливаете поллимона.Лучше отрезать,загнать вилку и крутить.Сок течёт на бедную курочку.Отставили.Далее мелко режете лук,петрушку и потом давите его руками.Сложили.Пару зубочков чеснока надо измельтешить но после обязательно подавить деревянной давилкой,добавив перед этим немного соли и чёрный перец горошком.Молотый применять нельзя-это как...