Курица по-сирийски.

Посвящаю интересной собеседнице mirsvit.

Мои сирийские братья этому научили.Берёте или филе или лучше бёдрышки.Прокалываете вилочкой,но не сильно.Дальше выдавливаете поллимона.Лучше отрезать,загнать вилку и крутить.Сок течёт на бедную курочку.Отставили.Далее мелко режете лук,петрушку и потом давите его руками.Сложили.Пару зубочков чеснока надо измельтешить но после обязательно подавить деревянной давилкой,добавив перед этим немного соли и чёрный перец горошком.Молотый применять нельзя-это как виртуальный секс вместо настоящего.Кари применять нельзя;выж правоверный а не индиец!Применяйте мясные и шашлычные приправы.Дальше берёте руками и тщательно обмазываете бёдрышки.

 Лучше если это будет делать мужчина:в них больше любви и заботы.Измазав уложите и залейте молоком.В холодильнике на ночь-хорошо.Но потом часика четыре перед приготовлением в обычной температуре.Потом конечно можно на сковороду,но лучше на решётку,когда угли серые.А потом сочную и вкусную курятину на стол.Перед едой не забудте поблагодарить Всевышнего за его милосердие и щедрость.

Мой секрет.

  • 15.08.14, 23:03

В своё время я пообщался с мудрецом.Долго он меня прощупывал:мы говорили о жизни,о почтении к пожилым людям и о справедливости.Мне это просто,я детство прошёл на Востоке,кроме того у нас строгое и интересное воспитание было.Я балдел ТАМ!Я был сопливым мальчонкой но понял,что там правильно:вне зависимости от возраста,там с мальчиками говорят как с взрослыми и равными.Это больше чем надо:чуствуя это меняешься сам.И чуствуешь себя жутко взрослым!И мужчиной.Когда мы приходили в чайхану,я сразу убегал на восточную сторону,меня сразу приглашали разделить трапезу.Я кланялся,садился и степенно общался и кушал.Плов надо есть только руками!Над моим отцом шутили друзья:"А он точно твой сын?Азиат ведь!"Отец улыбался и не выдёргивал меня.я всегда общаюсь с детьми как с равными.И они любят и жмутся ко мне,а остальные не понимают простого секрета.

 Много лет спустя мы общаемся с мудрецом и он в меня почти поверил.Задал вопрос и я ответил на него правильно.Тогда он рассказал мне притчу:"В жилище вошёл грустный аксакал.Старший сын спросил его,что случилось.

-Смерть пришла и стоит у порога!

-Отец,ты прожил долгую и счастливую жизнь!У тебя были потери и поражения.но есть любящая жена.много детей и много внуков.Но наверно пришло твоё время!И надо покориться судьбе и её неизбежности!

-Сынок,если бы ты был готов отдать свою жизнь за каждого из нас без оговорок,Смерть не пришла бы к нам.а теперь она пришла не за мной,а за всеми нами.Она приходит тогда,когда видит слабость и отсутствия заботы!"

Культурный рост.

У нас в роду мужчины по большей части однолюбы и примерные семьянины и любящие отцы.Не без исключений:их за пять поколений пока два:отец моего отца и я негодный с двумя официальными и двумя гражданскими браками.Меня и сейчас тянет на женщин и я не борюсь с этим соблазном.Во истину сказал мудрец;"Лучший способ борьбы с соблазнами-пресытиться ими!"

 Мой сын тот ещё казанова:знакомится в любой ситуации пользуется успехом у женского пола.Более чем.По количеству результативных "боевых вылетов" меня скоро перегонит,да и пусть.

 Вчера звонит:"Пап,я у подруги.Поздно.Может я у ней заночую?"

-Хорошо.

 Утром приехал.Интересуюсь:"А кто она?Чем занимается?"

-Актриса.Имя сказать?

-Зачем?А выходит ты не шалишь,а тянешься к исскуству и культурно растёшь!

-Да.

-И шо ты мне за это скажешь?

-Исскуство это сила! 

Посвящается Д. Псаки .(с)


"Не хочу я к далёким мирам,
Мне важнее наше - Земное:
Побродить по Ростовским горам,

Посетить Белорусское море..."(с)

----------------------------------------------------------------------------

Публикуется с любезного разрешения автора.

Переломный момент компании?

Я уже не раз отмечал,что ситуация в Украине зависит уже не настолько от военного решения вопроса.Порошенко конечно попробует ещё один блицкриг,чтобы попробовать победоносно вьехать на Майдан победителем ко Дню Незалежности.Однако думаю не выйдет:выполнение третьей волны мобилизации идёт со скрипом и расконсервация техники и ремонт подбитой отстаёт.А если так,то всё-равно надо спешить,чтоб закончить всё до середины октября:пойдут холодные дожди,нормальных палаток нет,нет нужного количества летней формы,а о зимней никто не задумывается.Кроме того авиации хватит наверное тоже до этого времени.А потом армии надо будет думать о выживании,а не об наступлении.
Самый главный момент;власти надо не допустить второй фазы гражданской войны:расползание её по всем регионам,массовое недовольство надо будет гасить освободившимися войсками.Дело тут не в сепаратизме,а в экономике:денег в казне нет.Бюджетникам сказали,что денег на подготовку к отопительному сезону до декабря не дадут,людей стали выгонять в неоплачиваемые отпуска,предприятия останавливаются.Цены растут,а скоро квитанции с пугающими цифрами за коммуналку пойдут.Естественно население инертно,но несколько тысяч по стране начнут бузить.Их и надо будет нейтрализовать,иначе хаос охватит всю страну.Сейчас включили печатный станок и доллар пошёл вверх.

 Денег на газ брать негде,уголь из Донбасса не вывозится.Поэтому -нас ждёт тяжелейшая зима и ситуация к весне будет совершенно иной.

 Теперь о ситуации на фронте,я армию не только по интернету знаю и глядя на карту БД подумывал следующее:ВСУ пока не выдохлись,им гонят пополнение и везут топливо и боеприпасы.Пока всё хорошо!Я обратил внимание на деятельность американских советников:за 2 месяца перемены разительны:войска не стреляют по городам,а стреляют сепаратисты+ежедневно освобождаются населённые пункты+сепаратисты повсеместно дезертируют+войска легко выходят из котлов+полчища танков из России заполонили поля Востока+потери ничтожно малы.Но тогда победа близка.С этим пока туго.Взятие Саур-Могилы как-то потерялось среди других новостей.Танковые клинья глубоко вошли в тыл противника,но войск банально не хватает на боевое охранение,не говоря за прикрытие коммуникаций.Увы,грузовые автомобили не броневики и уязвимы.Тоесть динамика держится на пропаганде и инициативе.Может всё выйдет,а может и нет.Танковые клинья без доставки необходимого быстро могут стать новыми котлами.Высокие температуры снова обостряют ситуацию с водой и продуктами.Пока всё держится на энтузиазме командования.Другой момент:всё не очень хорошо у обоих сторон:на обширной территории возник "слоёный пирог ":одни окружают вторых,вторые первых.Тут не позиционная война и единой линии фронта нет,как и чётко обозначенного и охраняемого тыла.Тыловики и в мирное время не блистали,посмотрим что будет.

 Доллар перевалил за  13.Топливо снова пойдёт вверх.А армии надо очень много его.

Жестокое наказание.

Несколько лет назад зашёл я к знакомым ментам:заказ они нам на оборудование сделали,надо обсудить детали.Дверь в кабинет начальника нарочно открыта,дабы подчинённые слышали всё.Не знаю,что натворил бедолага,но начальник имеет его по-полной,тщательно и последовательно.Но тот видимо не проявил на лице должной степени раскаянья и разьярённый начальник орёт;"Ты баран нихрена не понял!Теперь ты уменя будешь досматривать исключительно женские сумочки и описывать их содержимое!"

-Бл@!-хором выдохнули поражённые жестокостью наказания менты.

"Прерванный полёт".(с)

 Мне попалась статья о официальных потерях ВВС,привожу целиком:: 
 "8 августа, 20:40 
За время АТО боевиками были уничтожено вертолетов и самолетов минимум на 200 миллионов долларов.

Боевики за все время АТО, которая продолжается с 7 апреля, уничтожили, по разным данным, 17 самолетов и вертолетов, в результате чего погибли и получили ранения около сотни бойцов. Общие материальные потери составили минимум 200 миллионов долларов.

25 апреля 2014

Вертолет Ми-8 Погибло: 0 Ранено: 1 Ориентировочная стоимость: от 4 миллионов долларов

Первой потерей в авиации от действий боевиков стал вертолет Ми-8 на аэродроме в Краматорске, который был уничтожен на земле 25 апреля, официальной причиной СБУ назвало точный одиночный выстрел снайпера, который попал в бак вертолета. По другим данным Ми-8 был уничтожен из гранатомета или ПТРК. В результате взрыва вертолета командир экипажа получил ранения.


koketke.ru
Военно-транспортный вертолет Ми-8


2 мая 2014

Два вертолета Ми-24 Погибло: 5 Ранено: 1 Ориентировочная стоимость: 15 миллионов долларов

После этого, главные потери в авиации переместились к тогдашней самой горячей точки АТО - Славянская. Так, 2 мая, Украина потеряла сразу два ударных вертолета Ми-24. Официальная причина потери этих боевых машин до сих пор не названа, по разным данным они были сбиты или крупнокалиберного оружия, например, из зенитной установки ЗУ-23-2 или выстрелами из ПЗРК. Тогда погибли 5 военных.

5 мая 2014

Вертолет Ми-24 Погибло: 0 Ранено: 0 Ориентировочная стоимость: 15 миллионов долларов

5 мая, боевики уничтожили еще один Ми-24, который был подбит из зенитной установки ЗУ-23-2. Пилотам удалось посадить машину, а наземные подразделения провели успешную операцию по эвакуации экипажа.


koketke.ru
Ударный вертолет Ми-24


29 мая 2014

Вертолет Ми-8 Погибло: 14 Ранено: 0 Ориентировочная стоимость: от 4 миллионов долларов

29 мая произошла первая из больших одновременных потерь в ходе АТО, так выстрелом из ПЗРК был уничтожен вертолет Ми-8, перевозивший военнослужащих для ротации. Тогда погибли 14 бойцов, включая генерала Кульчицкого.

4 июня 2014

Вертолет Ми-24 Погибло: 0 Ранено: 2 Ориентировочная стоимость: 15 миллионов долларов

Через пять дней, 4 июня, выстрелом из ПЗРК был сбит еще один Ми-24, пилотам удалось посадить горящую машину и покинуть ее до того, как она взорвалась. Пилоты получили ранения и были эвакуированы.

6 июня 2014

Самолет Ан-30Б Погибло: 5 Ранено: 3 Ориентировочная стоимость: 16 миллионов долларов

Первая потеря в самолетах произошла в небе над Славянском 6 июня. Тогда боевики из ПЗРК сбили самолет воздушного наблюдения и аэрофотосъемки Ан-30Б, который сначала назвали Ан-26. Части экипажа удалось спастись, но пятеро военных погибли. Самолет совершал полет на высоте, которая была достижима для переносных зенитно-ракетных комплексов типа "Верба", то есть ниже 4,5 километров.


uk.wikipedia.org
Самолет воздушного наблюдения и аэрофотосъемки Ан-30Бамолет воздушного наблюдения и аэрофотосъемки Ан-30Б


14 июня 2014

Самолет Ил-76 Погибло: 49 Ранено: 0 Ориентировочная стоимость: 27 миллионов долларов

А 14 июня произошла одна из крупнейших трагедий за все время проведения АТО. При посадке в аэропорту Луганска был сбит Ил-76, 49 военных погибли. Как выяснилось, самолет не выполнял необходимые в зоне боевых действий маневры и запуск тепловых ловушек, а наземные подразделения не обеспечили контроль территории возле взлетно-посадочной полосы, что позволило террористам обустроить засаду.


Военно-транспортный самолет Ми-8


21 июня 2014

Вертолет Ми-8 Погибло: 3 Ранено: 0 Ориентировочная стоимость: от 4 миллионов долларов

21 июня в Чугуевском районе Харьковской области упал вертолет МЧС Ми-8, погибли три летчика. Официальные причины до сих пор не названы.

24 июня 2014

Вертолет Ми-8 Погибло: 9 Ранено: 0 Ориентировочная стоимость: от 4 миллионов долларов

24 июня выстрелом из ПЗРК у горы Карачун под Славянском был сбит еще один Ми-8. Погибло 9 военнослужащих.

В июле силовикам удалось избежать потерь в вертолетах, но за этот месяц Украина потеряла пять самолетов. Благодаря действиям наземных подразделений, в большинстве случаев, пилотов удавалось эвакуировать.

2 июля 2014

Самолет Су-25 Погибло: 0 Ранено: 0 Ориентировочная стоимость: от 16 миллионов долларов

2 июля в Днепропетровске при заходе на посадку разбился штурмовик Су-25. По некоторым данным, пилот пытался спасти поврежденную боевиками машину и дотянуть до базы, но был вынужден покинуть неисправный самолет, отведя машину от людей и наземных сооружений.


koketke.ru
Штурмовик Су-25


14 июля 2014

Самолет Ан-26 Погибло: 2 Ранено: 4 Ориентировочная стоимость: от 10 миллионов долларов

14 июля Украина потеряла военно-транспортный самолет Ан-26, который упал под Краснодоном. Двое военных погибли, четыре получили ранения. По официальной информации самолет был сбит российским истребителем.

17 июля 2014

Самолет Су-25 Погибло: 0 Ранено: 0 Ориентировочная стоимость: от 16 миллионов долларов

17 июля в небе над Амвросевкой был сбит штурмовик Су-25. Спикер информационного центра СНБО Андрей Лысенко заявил, что самолет был сбит из ПЗРК.

23 июля 2014

Два самолета Су-25 Погибло: 0 Ранены: 0 Ориентировочная стоимость: от 16 миллионов долларов

А 23 июля воздушные силы Украины потеряли сразу два штурмовика Су-25, которые были сбиты возле населенного пункта Дмитровка. Официальная информация о причинах потерь до сих пор отсутствует. Выдвигаются различные предположения, от атаки истребителей РФ, применение ПЗРК или полноценного зенитно-ракетного комплекса типа "Бук".


Експрес газета
Истребитель МиГ-29


7 августа 2014

Самолет МиГ-29 и вертолет Ми-8 Погибло: 0 Ранены: 0 Ориентировочная стоимость: 30 миллионов и от 4 миллионов долларов

После этого в течение двух недель авиации Украины удавалось избежать потерь, но 7 августа от огня боевиков были потеряны сразу две машины. Так, у Саур-Могилы огнем из крупнокалиберного оружия или ПЗРК был уничтожен санитарный вертолет Ми-8, при этом на машину были нанесены все необходимые опознавательные знаки в виде красного креста. Пилотам удалось выжить. Также, в районе села Ждановка боевики выстрелом из ЗРК сбили украинский истребитель МиГ-29, пилоту удалось покинуть горящую машину."

Взято здесь:  ;http://ru.tsn.ua/ukrayina/prervannyy-po … 80669.html  

Сакральные места.

Я атеист,но в намоленных местах был.И знаю:мёртвых тревожить нельзя.Несколько лет назад у нас рядом с дачей заправку построить решили.А там курган-маленький,да в нём большой человек лежит.Годами проходя мимо я чуствовал его.Взяли и выстроив стену засыпали землёй.Сверху теперь заправка.Но клиент жалуется;"Напротив наша заправка без проблем!А тут то свет пропадает,то вода нейдёт.Водители на ночёвку не стают!Мы пол т ерритории оставили.А удачи нет.Почему?"

-Нельзя на костях строить!

Война у нас идёт.Первым местом стала гора Карачун.Не испугала высота специалистов ВСУ.А злой зимний бог разбужен.Пусть он языческий но есть.И его серп пройдётся по нам.

Американские товарищи говорили со мной за Саур-Могилу.Кроме боёв все они спросили,а сакральное ли это место?Я глянул в Википедию;"Топоним «саур» в русском языке и «савур», «савор» в украинском языке по одной версии происходит от тюркского слова «сауыр», который дословно переводится как «степная высота с округлой вершиной в виде конского крупа»[6]. По другой версии, название происходит от названия племени сарматов — савроматов[2].

В иранских языках имеется схожий корень с значением бык — ср. Саурская революция, где тадж. Савр и тат. Сыер — бык, телец, каз. Суір — апрель.

В греческом слово «саура» () означает «ящерица».

Народная этимология связывает название с именем человека Саура. По одним легендам это казак, по другим — народный мститель[1]."

Обратился к историкам-не  согласны.Они считают что Саур был грозным царём или вождём.Азовское море вроде не один век называли Саур-море.И он видимо был настолько крупной личностью,что его имя пережило несколько тысяч лет.Тюрки не стёрли его.

Сегодня там идут бои.Но каждое утро Саур выходит и смотрит на родную степь.Непонятные бронемашины режут понятную ему степь.Артиллерия долбит собратьев.Он с печалью смотрит на то что делают его потомки.Его сон нарушен.Как Вы думаетечто сделает грозный Саур?

Новости из села.

Более недели назад приехал заказчик из областимного лет сотрудничаем.Толковый и работящий мужик.Спрашиваю,как мол дела?

-На букву Х.

-Как на самом деле с урожаем?

-Врунам из телевизора не верь;все площади были засеяны,свободных не было.По зерновым погода благоприятная и урожайность не хуже прошлогодней.Но соберут ощутимо меньше.

-Почему?

-Нас нагибают,чтоб мы больше зерновых сеяли,но мы обманываем и сеем больше подсолнечника-выгодней.Пшеница в прошлом году продавалась по 1200,сейчас 2000.А топливо и запчасти подорожали сильнее и рентабельность упала.Кроме того никто не устранил посредников с зернопотока и они зарабатывают больше нас.Подсолнечник далеко не везде даст сильный урожай,разные погоды были.

-Ясно.Как вообще?

-Дерут нас все власти всю жизнь!Требуют и забирают однодневную зарплату на армию,то и дело требуют перечислить на форму,бронежилеты и прочее.В армию это не попадает:односельчан позабирали,так ничего не выдали,мы скинулись и купили бронежилеты,форму и обувь,Один вернулся калекой,лечим за свой счёт.Посылали передачи своим воюющим-разворовывается и не доходит.Такое дело.

-Многих забрали?

-До этого не так много,а сейчас проводят облавы,хапают и отправляют.Не весело.Думаю зимой нам первым отрубят газ,будем вырубать лесопосадки.Кому мы нужны?

-Никому.Да и мы здесь тоже не нужны.

-Вот тож и оно!Держись!

-ты тоже держись!

Пора.

   "Si vis pacem, para bellum"(с)

 Ну что сегодня Гарант Конституции подписал закон и видимо перед мною брезжит перспектива призыва.http://news.meta.ua/cluster:37891923-Poroshenko-podpisal-zakon-o-povyshenii-predelnogo-vozrasta-voennoobiazannykh/Ладненько раз так ..посмотрим.Чуйка у меня есть и выжить помогала.Прийдётся и мне переходить от слов к делу:я не диванный патриот.Если мне бросают вызов-отвечу.

 Я за всю жизнь дня пропуска стажа трудового не имел.Сегодня мне сказали;"На следующей неделе с вещами на выход!"Увольняют весь персоналконтору закрываютне десять лет я в ней отработал.Не обидят-всё своё получу до копейки.И отпускные тоже.Увы экономика падает.Работалось мне не плохо коллектив здоровый.За прошлый месяц вышло  пять семьсот.Ну да ладнов принципе не парюсь позвонил по разным конторам нашёл работу;я востребован.Правда работа будет без официального трудоустройства.

 Смотрим с другого направления:пять человек перестанут платить налоги.Не заплатят налог на войну.Кто-то пойдёт на пособие.Покращення буяет.

 На следующей неделе пойду составлю завещание:всё на сына.Не знаю надо ли:останутся дома и квартиры?Что-то торкнуло и почуствовал:пора.Сам ничего не боюсь.

 Вчера знакомый выехал в Крым отдохнуть.Военнообязаных на границе не тормозят.

В интересное время живём!"Любо братцы любо!"