Манник с изюмом

Ингредиенты:- 1 стакан манной крупы- 1 стакан кефира- 0,5 стакана сахара- 80 гр растопленного сливочного масла или маргарина- 75 гр изюма- 1 яйцо- 1 пакетик ванильного сахара- 0,5 ч. ложки соды (погасить уксусом)- щепотка солиПриготовление:1. Изюм ошпарить кипятком, воду слить а изюм обсушить и смешать с щепоткой муки.2. Яйцо слегка взбить миксером с солью,сахаром и ванильным сахаром, влить кефир, масло, добавить манную крупу, изюм и соду, все хорошо размешать.3. Дать смеси "набухнуть"...

Читати далі...

Секреты приготовления теста

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с...

Читати далі...

30 марта - преподобного Алексия, человека Божия. С праздником.

(память 17 марта по ст. стилю, 30 марта по н.с.)[Приєднана картинка]Преподобный Алексий, человек Божий, родился в Риме от знатных и благочестивых родителей. Отец его Евфимиан был сенатором. Он отличался душевной добротой, был милосерден к больным и страждущим, ежедневно устраивал у себя дома три стола: для сирот и вдов, для путников и для нищих. У Евфимиана и жены его Аглаиды долго не было детей, и это омрачало их счастье. Но благочестивая Аглаида не оставляла надежды и услышал ее Бог, и послал ...

Читати далі...

Лимонный, очень нежный пирог

Ингредиенты:Сметана - 250 гСливочное масло - 110 гСода - 1/2 чайной ложкиМука - 2 стаканаЛимон/апельсин - 1,5 штСахар - 1 стаканЖелток - 1 штСахарная пудраПриготовление:1.Сметану смешайте с содой.2.В сметану добавьте растопленное масло,перемешайте до однородной массы.3.Постепенно начните добавлять муку небольшими порциями. Всыпав 1,5 стакана проверьте:если тесто прилипает к рукам,всыпьте остальную половину стакана. Иначе-не обязательно.Замесите тесто и разделите его на 2 равных части.3...

Читати далі...

Злой день.

Вячеслав Бойнецкий. ЗЛОЙ ДЕНЬ. Для сего приимите всеоружие Божие, дабы вы могли противостать в день злый и, всё преодолев, устоять . (Еф.6:13). У каждого из нас бывают трудные дни, когда враг хочет превратить их в злые. Бог же хочет видеть нас в эти дни победителями, - Сей день сотворил Господь: возрадуемся и возвеселимся в оный ! (Пс.117:24). Нам нельзя забывать, что дьявол ненавидит каждого из нас. Любая неприятность, скорбь - это шанс для него, это время для его нападения, как для акулы ...

Читати далі...

Любовь

«Любовь покрывает множество грехов»(1Пет.4:8)[Приєднана картинка] Вот что делает любовь! Вся сила и вся суть христианства выражается апостолом Петром в этих словах. Любовь христианская не останавливается на чужих недостатках – она покрывает их. Каждый из нас имеет свои недостатки, свои неприятные для других особенности, и в ежедневной жизни приходится на каждом шагу встречаться с этим. Жизнь была бы невыносима, если бы мы стали считаться с каждым взрывом неудовольствия, с каждым порывом...

Читати далі...

Неделя 3-я великого поста. Крестопоклонная

[Приєднана картинка]В воскресенье третьей недели Великого Поста на всенощном бдении в центр храма выносится Животворящий Крест, которому всю неделю поклоняются верующие.Как путник, уставший от долгой дороги, отдыхает под раскидистым деревом, так и православные христиане, совершая духовное путешествие в Небесный Иерусалим – к Пасхе Господней, находят в середине пути «Древо крестное», чтобы под его сенью набраться сил для дальнейшего пути. Или как перед приходом царя, возвращающегося с победой...

Читати далі...

22 марта - страдание святых 40 мучеников севастийских

[Приєднана картинка]В 313 году император Константин Великий подписал закон о свободе исповедания веры. Его соправитель император Ликиний тоже подписал этот закон, но в подвластных ему областях гонения на христиан продолжались. Около 320 года в городе Севастии, в Армении, стояло римское войско. В войске находилось 40 воинов-христиан родом из Каппадокии (ныне на территории Турции). Военачальник Агрикола принуждал их принести жертву идолам, но воины отказались.Тогда воинов арестовали и связанными...

Читати далі...