токо шо придумал :)) главное этот коктейль очень экономный! бокалы мыть не надо! :)
так вот! :)
запрокидываете свою голову назад.. открываете рот.. заливаете туда водку и пиво. закрываете рот. активно трясёте головой и глатаете полученный коктейль 
ЗЫ. хотя после такого коктейля по ходу придётся мыть всё вокруг.. так что лучше его делать на природе или просто на улице во дворе :)

Что может только и прийти. Вот за это время вообще от планов на Глобальное порабощение Мира до романтического ужина при свечах с тайной незнакомкой! У каждого такое в голову приходит. Но как правило нужно помнить принцип - "Если сильно захотеть, то можно в космос полететь!". Короче говоря, при достижении цели нужно брать этапами.
Лирическое отступление: Вчера сварганил себе коктейль, было дома скучно и решил себя побаловать. Состав: Водка+коньяк с сахаром(в подоженном виде заливать, когда расплавится сахар до карамели), сок клубника+банан и еще добавить Живчика и кинуть туда кусок киви, оно впитает вкус. Всё естественно оформлять слоями. Было очень даже не плохо. А когда начал дальше проходить замечательную карту коктейлей, было еще веселее.
Ну так во общем, размышляя о делах насущных помните - "Не бери дурного в голову!!!". Наразмышлявшись и наобщавшись с близким тебе человеком, вы вправе сделать довольно таки умный вывод.
P.S.: Дело не в алкоголе, просто прикольно размышлять обсуждая и смотря на звёзды. А то многие забыли, что они у нас есть! Всем романтического настроения и креативного подхода к любой ситуации.

Кровавая Мэри — это коктейль, содержащий водку, томатный сок, лимонный сок, специи и другие добавки (часто используют Вустерский соус).

На роль изобретателя «Кровавой Мэри» претендуют несколько человек. Одни источники утверждают, что коктейль был первоначально создан Джорджем Джессэлем приблизительно в 1939 году. В газете «New York Herald Tribune» 2 декабря 1939 года было опубликовано то, что, как полагают, является первой ссылкой на этот напиток, наряду с оригинальным рецептом, авторство которого приписывается Джорджу Джесселю: «Новый антипохмельный напиток Джорджа Джесселя, обративший на себя внимание корреспондентов и названный Кровавая Мэри: половина томатного сока, половина водки».

«Я придумал Кровавую Мэри», — сказал он нам. «Джордж Джессель сказал, что это он создал коктейль, но это была только водка с соком и ничего более, когда его попробовал. Я покрыл дно шейкера 2,5 см соли, 1,25 см перца, 1,25 см кайеннского перца, слоем вустерского соуса, затем добавил 0,62 мл лимонного сока и немного колотого льда, налил 56,6 мл (две унции) водки и 56,6 мл томатного сока, взболтал и разлил. Мы готовили от ста до ста пятидесяти коктейлей в день в „King Cole Room“ и других ресторанах и банкетных залах.»

Название ассоциируется с именем английской королевы Марии I Тюдор (1553—1558), получившей прозвище Кровавая Мэри за расправы над протестантами, хотя связь между назаванием коктейля и именем королевы не доказана.

Название, вероятно, относится к подобному крови цвету коктейля.

Кровавая Мэри и безалкогольная Дева Мария часто готовится по утрам (как мимоза и отвёртка), в качестве похмельного средства. (подтверждаю своим личным опытом: отлично помогает, как напиток завтрашнего дня!!!)

Состав
2 части водки
3 части томатного сока
молотая соль и чёрный перец
3,72 мл вустерского соуса
0,25 мл табаско
5 мл смеси соли с сельдереем
5 мл хрена
0,62 мл лимонного или лаймового сока
0,62 мл апельсинового сока
По желанию может встряхиваться энергично или спокойно.
В коктейль может добавляться гарнир из стеблей сельдерея, оливок, рассолов, моркови, грибов или других растений; или даже мясо (салями, креветки, и т. д.) и сыр

Варианты
Варианты алкогольной основы
Безалкагольный — известен как коктейль Дева Мария, Кровавый позор или Кровавая Дева.
Джин вместо водки — известен как Кровавая Мэри на северо-востоке США с 1950-ых, когда водки было недостаточно. После восстановления объёмов поставок, напиток с водкой некоторое время назывался Красный молот.
Мексиканское пиво вместо водки — Michelada.
Сакэ вместо водки — Кровавая Гейша.
Текила вместо водки — Кровавая Мария.
Виски вместо водки — Коричневая Мария или Whiskey Mary.
Херес в том же количестве — Кровавый Епископ.
Варианты составов
Говяжий бульонный кубик вместо сока — Бычий залп.
Когда бульонный кубик смешивается с соком — Кровавый бык

Кровавая Мэри по-русски

В ёмкость наливается томатный сок. Затем осторожно, во избежание перемешивания, по лезвию ножа наливается водка. По желанию можно приправить перцем. Встречается также вариант, в котором добавлять по лезвию ножа надо именно сок.

то, чего вы наверняка не знали о выпивке. Только интересное.

1. Есть такой чудесный биттер, именуемый "Кампари". Настойка на травах красного цвета. Не поверите, но краситель, которым окрашивают сей напиток получают...из насекомых (кошенильный червец). Их замачивают в уксусе.
Не менее забавно, что в 2007 стал известен секрет цвета Колы и Пепси- всё те же насекомые )))
Кампари отличен в сочетании с вермутами. Имхо, ес-но.

Аппетитные червячки, не так ли?

2. Японцы, на самом деле, не такие уж и любители сакэ (сакэ само по себе- мерзкая вещица, знаете, как будто "ключница водку делала"- ощущение разбавленной водки...при тёплой подаче вообще...гадость). Японцы больше всего выпивают...виски! Виски у них свой, притом отличный по качеству. У нас можно найти, но редко.

Вот кто любит японский виски!


3.  На самом деле галюцинногенные свойства абсента не доказаны. Скорее, это хороший маркетинговый ход :-) А хороший абсент делают у нас в Украине, "Винсент", ничем не хуже западного. И цена приятней)

Пикассо. Любительница абсента.


4. Один из самых популярный коктейлей "Лонг Айленд Айс Ти" (для тех, кто не в курсе- водка, ром, текила, джин, лимонный фреш, сахар и немного колы для цвета) был придуман в отместку посетителям баров на улице Лонг Айленд. Говорят, что они имели паскудную привычку ходить из бара в бар. поэтому был намешан такой коктейль, чтобы после первой порции ходить было сложновато ;-)
(а может и неправда?)




5. Знаменитая вариация на тему "отвертки"- апельсиновый сок, водка и ликер "Гальяно" (мой любимый, пахнет ванилью)- "Харви Уолбэнгер" был назван по имени серфера Харви. Харви частенько забегал в любимый бар пропустить парочку любимой отвертки с "Гальяно", но напивался и после этого "бился об стены"(wall banger). Как-то он выиграл конкурс серфёров и стал местной знаменитостью, после чего многие просили "сделайте мне любимый коктейль Харви".
Так сей напиток получил такое сложное название- "Харви Уолбенгер" или "Харви, бьющийся об стены".


Документальное фото. Наверное :-) А где доска, что, и доску пропил????

6. В своё время сам старик Фидель очень жестко поступил по отношению к рому "Бакарди"- просто выгнал их с Кубы. Теперь на Кубе производится только любимый ром старика Фиделя- "Гавана Клаб", а "Бакарди" ютятся по разным странам и островам;-)


Фидель угощает Хрущёва. (на заднем плане- Берия, что-ли?)

7.Текилу не производят из кактусов. Откуда возникло это заблуждение- неясно. Текилу производят из агавы, которая даже внешне мало похоожа на кактус :-)

Карикатура необразованного карикатуриста (а теперь скажите всё это быстро!)

8. Самый простой способ определить страну, где сделали виски- просто посмотреть на написание слова "виски".
Если написано "whisky"- шотландский, очень редко- канадский.
Если же "whiskey"- то американское или ирландское.

Эксклюзивный односолодовый "Макаллан" 50летней выдержки...6 тыс. уе. Можно только любоваться :-)

9. Международный арбитраж в 1982 году (представляете, даже по такому делу суд был!) подтвердил тот факт, что водка была придумана именно в России. Хотя в 1977году наивные поляке заявили свои претензии и утверждали, что они открыли водку раньше. Впрочем...смешно звучит- "польская водка", не так ли?

ВОТ ТАК!
Мы не пьём, мы- лечимся))))

10. Вишенька, которой украшают коктейли, на самом деле вишенькой не является. Это т.н. "мараскиновая вишня", вид ЧЕРЕШНИ, произростает в Италии и Словении. Ещё на её основе делают вкусный ликер "Мараскин"- крепкий (32%), но очень лёгкий.

Сочная...ням-ням)))

Глинтвейн (нем. пылающее вино, горячее вино)

Для того, чтобы люди не только согревались зимой, но и получали удовольствие, давным-давно были придуманы горячие алкогольные напитки. Собственно алкоголя во всех них не очень-то и много и градус невелик, зато согревают эти напитки гораздо лучше, чем обычный чай или кофе. Однако, чтобы не заказать коктейль, который не придется вам по вкусу, лучше заранее разобраться в его компонентах.

• Источник больших фотографий:
10 горячих алкогольных напитков-коктейлей зимой. Согреемся?

Здравствуйте, дорогие детишечки!....Нет, не так. Здравствуйте, дорогие любители горячительных напитков. Пишет вам Грымза. Ну как, жара ещё не отбила окончательно желание пропустить вечерочком стопочку другую водочки или коньячочка? Ясен пень, просто водовку - слишком банально. Из этого можно сделать целый ритуал. Короче, хвастаюсь! Друзья подарили формочку для изготовления ледяных стопочек.

И теперь приём алкоголя из примитивной пьянки превратился в почти ритуальное действо, планируемое и режиссируемое. За сутки до пиршества заливается вода в формочку.

А потом, буквально за минуту до усаживания за стол, достаём формочку из холодильника, выворачиваем и але-оп! Ыыыыы, правда у меня стопочка слегка подтаяла, пока я бегала за мобилкой, да и горячие рученьки сделали своё дело.

А теперь самое главное. Фишка не в рецепте коктейля "Кровавая Мери", - у каждого он свой и главные ингридиенты ( водка и томатный сок ) остаются неизменными. Фишка в подаче на стол и дальнейшем распитии этого напитка. Так вот, наливаем в стакан немного сока, а в стопочку - водочку до краёв. И аккуратненько так бульк стопочку в стаканчик. Ну и, естественно, долить сок так, чтобы край стопочки немного возвышался над соком.

ЗЫ, было бы лучше, если бы стакан был ниже и шире, но и в таком нормательно. В любом случае коктейль остаётся очень холодным и почти не смешивается. Можно было бы для красивости использовать магазинный сок, но я предпочитаю свой домашний. Короче, будьмо!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Белый ром - 45 мл,

Сок лайма - 20 мл,

Сахарный сироп - 5 мл.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешать в шейкере ром, сок лайма, сахарный сироп и лед. Перелить в охлажденный коктейльный бокал. Я ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ КНИГИ ХЕМИНГУЭЯ. ПО-МОЕМУ, ЛЕГКОСТИ ЕГО ДИАЛОГА МОЖЕТ ПОЗАВИДОВАТЬ ЛЮБОЙ ПИСАТЕЛЬ. "ПО КОМ ЗВЕНИТ КОЛОКОЛ" ОСТАВИЛ КАКОЕ-ТО ЩЕМЯЩЕЕ ОЩУЩЕНИЕ. НО ВОТ СТРАСТЬ ПИСАТЕЛЯ К СПИРТНЫМ НАПИТКАМ Я НЕ РАЗДЕЛЯЮ. К ВЫПИВКЕ, ЛЮБОЙ, АБСОЛЮТНО РАВНОДУШНА. НО ЧТО-ТО МЕНЯ В РЕЦЕПТЕ ЭТОГО КОКТЕЙЛЯ ЗАЦЕПИЛО. ЗАХОТЕЛОСЬ ПОПРОБОВАТЬ. А ВЫ ПРОБОВАЛИ?

Люблю рабочие диалоги на нерабочие темы. 

В юности я очень любила Хэмингуэя. Мне кажется, никто в мире не умел так строить диалоги.

"По ком звонит колокол" я читала первый раз в семнадцать.

В книгах Хэмингуэя часто встречались названия коктейлей. По правде сказать, было ощущение, что герои писателя только и делают, что пьют коктейли, а между делом любят друг друга, ссорятся, мирятся, воюют...

Потом как-то я увлеклась собиранием рецептов разных коктейлей. Это было очень необычно: записать рецепт в тетрадку с красивой обложкой , а потом помечтать о какой-то иной жизни, умопомрачительных каблуках, платье цветы красного вина, камине в каком-то большом старинном доме.

Тетрадка лежала и ждала своего часа. Не дома, нет, не камина, а ингредиентов, из которых можно было бы приготовить восхитительный напиток. Налить его в прозрачный бокал, наколоть кусочки льда... Или приготовить горячий глинтвейн. Вкушать его мелкими глоточками после прогулки по зимнему парку.

Теперь есть из чего делать коктейли. Спиртного я не пью, но коктейль со льдом в летнюю пору, безалккогольный, необыкновенно вкусный, освежающий  - это здорово!

Кубинский Мохито. Он пахнет свежевыжатым лаймом и мятой. А история Мохито настолько удивительна и неоднозначна, что заслуживает маленького отдельного рассказа. Увы, тут не будет камина, высоких каблуков, умопомрачительного платья. Это - не напиток аристократов. Это сейчас повальное увлечение Мохито, его подают и в дорогих ресторанах, и скромных недорогих кафешках.

Происхождение коктейля приписывают пиратам Карибского моря, во как! Существует легенда, что английский пират по имени Ричард Дрейк, придумал нечто, напоминающее современный Мохито. В состав входила свежая мята, лайм, сахар - как сейчас. Ну и ром, как же без рома пирату!

Но это легенда. И как было на самом деле, никто не знает. Кто-то утверждает, что своим рождением Мохито обязан рабам, которые тяжко трудились на Кубе в конце 19 века.

Похожие напитки есть у испанцев. Истину установить невозможно. Да и какая разница!

Главное, что Мохито можно приготовить, и это очень просто.  Безалкогольный Мохито прекрасно утолит жажду. Сейчас Мохито делают и с вишней, и с клубникой. Есть даже медовый Мохито. Но такой я еще не делала.

А вот с лаймом, мятой - да. Это очень вкусно! Лайм, или на худой конец, лимон можно купить в супермаркете. Вот только со свежей мятой могут быть проблемы.

У меня нет дачи и мята поселилась на балконе. Я еще не знаю, что из этого выйдет и сколько она сможет жить в таких условиях.

Итак, берете высокий стакан, насыпаете ложечку сахара на дно. Рвете руками свежие листики мяты, выдавливаете половинку лайма. И заливаете спрайтом, желательно качественным, без химии. Или минеральной водой. 

Ну и лед. Какой же летний коктейль без льда! Когда сегодня колола лед, вспомнила "Основной инстинкт" с Шерон Стоун. Как когда-то мы все смотрели этот фильм!

Последний высокий стакан у нас благополучно разбился. Ой, вру, не последний. Один остался и стоит в качестве вазы, я положила на дно камешки, внутри живет оранжевый цветок - такая вот композиция. Ее жаль рушить ради коктейля. 

Мохито пью сегодня из чашки. Надо обязательно купить красивый стакан! Наверное, так будет еще вкуснее!

А еще надо взять с полочки заскучавший томик Хэмингуэя...

------------------------

http://www.youtube.com/watch?v=Z6tD7xBDAIo

бар, где любил пить Мохито Хэмингуэй

Давненько я не выкладывал рецептов...