МОЕ ЛЮБИМОЕ РОЗОВОЕ ВАРЕНЬЕ!!!!ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ и еще  оно лечебное - ангины, стоматиты, гингивиты просто исчезают за сутки разжевывания этих лепестков или полоскания сладким сиропом.

 

 

 

 

Лепестки промываем холодной водой, раскладываем на чистом полотенце и чуть просушиваем.

 

Варим сироп из 1 кг сахара и 1 стакана воды. Как только он закипит, снимаем сероватую пенку от сахара и закладываем лепестки. На это количество сахара достаточно 100гр лепестков - поверьте, это достаточно большая кучка!

Доводим до кипения и оставляем на 12 часов.

Затем снова доводим до кипения, снимаем розовую пенку и варим 20-25 минут, периодически помешивая.

Как только сироп загустится, вливаем 2 ст.л. лимонного сока или 1/2 ч.л. лимонной сухой кислоты - сироп на глазах из серовато-розового станет радостный и ярким.

Варим еще 2-3 минуты, разливаем по стерильным баночкам и закатываем.

Можно готовое варенье отцедить, лепестки сложить отдельно в банку и потом использовать для начинки в пахлаву, печенье, рулеты. Можно лепестки залить хорошей водкой, настоять в темном месте месяц - получится отличный ликерчик)))

А сироп закрыть в чистом виде.

И еще маленький фокус: можно добавить в сироп перед лимонным соком 6-7 ягод клубники.аромат и качество не испортиться,а цвет варенья будет интенсивно розовым.Хотя-это на любителя.

Накануне православного праздника Пасхи витрины и прилавки магазинов пестрели постными продуктами. Чтобы выяснить, насколько корректно это словосочетание, редакция Христианского взгляда обратилась не к именитым богословам, а к первоисточнику — Библии. Ведь общеизвестно, что во время сорокадневного поста у Иисуса Христа не было постных продуктов.

Первым делом поиск Божьего указания держать пост на протяжении сорока дней не дал результатов. Нет такого постановления, начиная от Бытия, и заканчивая Откровением. Но зато есть предупреждение апостола Павла о "запрещающих вступать в брак и употреблять в пищу то, что Бог сотворил, дабы верные и познавшие истину вкушали с благодарением" (1 Тим. 4:3).

Если в первой части стиха речь явно идет о католическом целибате, то последующие слова скорее всего относятся к сорокадневному посту, не имеющему библейского основания. Более того, в первом стихе этой же главы апостол Павел дает определение этим вещам: "в последние времена отступят некоторые от веры, внимая духам обольстителям и учениям бесовским".

Продолжая исследование, попытались дать определение самому понятию "пост". Как держали пост люди в библейские времена? Практиковали ли они употребление постных продуктов? Пост жителей Ниневии после проповеди пророка Ионы и пост по просьбе царицы Есфирь открывает библейский принцип поста - люди ничего не ели и воды не пили (Ионы 3:7, Есфирь 4:16).

Библейский пост подразумевает не только на протяжении одного или, к примеру, трех дней отказаться от пищи и воды, но и в этот период смирения наладить свои отношения с ближними, а также оставить греховные вредные привычки (Исаии 58). Вот такой пост предлагает Библия, поэтому постные продукты являются попыткой сочетать несочетаемое, что есть грехом.

Христианский взгляд

Три четверти россиян (74%) в течение Великого поста сохраняют обычный режим питания, строго ограничить себя в еде желают немногие, показывают исследования социологов.

Среди тех, кто не хочет отказываться от удовольствия покушать, - россияне моложе 25 лет (84%), служащие (83%), рабочие (81%), предприниматели (79%) и в целом мужчины (81%), граждане со средним специальным образованием (77%), высоким потребительским статусом и проживающие в городах с населением до 500 тыс. человек (79%), сообщили "Интерфаксу" во вторник в Аналитическом центре Юрия Левады по итогам представительного опроса, проведенного в феврале среди 1600 россиян.

С 27 февраля начался пост, который продлится до середины апреля – праздника Пасхи. Многие считают воздержание от потребления мяса и молока главным требованием этого периода.

Церковь не раз высказывала опасения, что один из главных принципов и способов духовного очищения и поиска смысла жизни превращается в некую формальность. Первая неделя поста - наиболее сложная и для верующих, и для их пастырей, однако Высокопреосвященнейший Феодор, архиепископ Мукачевский и Ужгородский ответил на вопросы, которые, возможно, беспокоят и вас. Подробнее

Важная аудио-лекция - про 9 ава и роль евреев в современном мире.человек - как внутренний Храм, медитации, мошиахальные аспекты, отношения с народами и современный Израиль

скачать файл о 9 ава

9 Ава (ивр. Тиш’а бе-ав) — национальный день траура еврейского народа — день, когда были разрушены Первый и Второй Иерусалимские храмы.

Чтоб выжить и прожить на этом свете,

пока земля не свихнута с оси,

держи себя на тройственном запрете:

не бойся, не надейся, не проси.

И. Губерман

Я думаю, для большинства из вас слово "экадаши" не значит ничего, потому что с ведической культурой мы мало знакомы. Я тоже еще полгода назад ничего не знала про "экадаши", но чм больше узнавала про ведическое знание, тем больше хотелось самой прибегнуть к этой практике.

Ведическая литература рекомендует поститься на экадаши. Экадаши - это особые дни лунного календаря, обычно 11 и 26 день Луны, когда пост приносит особое благо не только для тела, но и для души. Согласно Ведам, человек, постящийся в экадаши, не только улучшает свое здоровье, но и освобождается от многих грехов, если пост соблюдается правильно. Календарь экадаши и больше информации можно посмотреть на следующем сайте. www.ekadashi.ru

Пост соблюдается целый день - от восхода до восхода следующего дня.
Есть три вида поста:
 -  пост без еды и воды;
-  пост на одной воде;
-  пост, когда не употребляются зернобобовые продукты (мясо, рыба и яйца не разрешаются тоже, они вообще не приветствуются в аюрведе).

Согласно Ведам, употребление зерен (хлеб, крупы) и бобов в этот день является греховным.

Интересно, что я вообще голод переношу очень плохо. если пропускаю прием пищи, то у меня начинает сильно кружиться голова. Поэтому предыдущие экадаши я только избегала зернобобовых.
А последний раз, в прошлую субботу, я смогла проголодать до 4 часов дня, а потом пила только соки и молоко. Чувствовала довольно большую слабость с непривычки, хотя умственной деятельности она не мешала.

Зато на следующий день у меня был огромный прилив бодрости и хорошего настроения, ЖКТ тоже работал как часы. Я начала задумываться над тем, что мы действительно едим очень много, и надо хоть иногда ограничивать количество еды, облегчать работу пищеварительной системы. Организм скажет за это спасибо.. И лучше это делать на экадаши.

В чем главный смысл поста Заповедь соблюдения поста есть первая заповедь, полученная человеком по сотворении его.

Согрешил Адам, вкусив плоды запретного древа, и страшная греховная порча проникла во весь человеческий род.

С той самой поры диавол получил доступ к сердцу падшего человека. С той самой поры совершенное творение Божие – Адам, не ведавший прежде ни злобы, ни печали, – стал подвержен страстям, в которых доныне, как в смоле адовой,кипят наши сердца, лишившиеся блаженного Богообщения. Не потому ли Сам Господь Иисус Христос,придя в мир для спасения гибнущих грешников,начиная Свое служение на земле, сорок дней и ночей постился в пустыне, собственным примером напоминая нам о благотворности и обязательности поста? Не потому ли троекратным отвержением наветов вражиих явил Он нам образ духовной брани, неизбежной для каждого, стремящегося сочетать благой плод постнического воздержания свнутренним возрастанием духовным?

Однако для того, чтобы непреткновенно шествовать по узкому пути спасения, избегая широкой дороги, ведущей, по слову  Спасителя, в погибель, должно ясно понимать, что не одним лишь воздержанием в пище и плотской жизни побеждается грех, но очищением сердца и ревностным стремлением к непорочной чистоте души. Во  вспомоществовании этому святому стремлению, этой благодатной и благотворной ревности – главный смысл пощения.

«Уклонись от зла и сотвори благо» (1Пет. 3, 11), – эти слова Священного Писания должно в первую очередь помнить всем нам на протяжении Великого поста. К сожалению, даже среди людей церковных встречаются ныне заблудшие и неразумные, не понимающие высокого духовного смысла Великого поста, почитающие для себя достаточным и исчерпывающим простое воздержание от вкушения запретной пищи.

Увы нам, неразумным, и горе нам – лицемерным!

Внемли себя, не ядущий мяса: не огорчил ли ты ближнего своего? не роптал ли на Бога в скорбях и тяготах души? не таишь ли на кого обиды, злобы, зависти? не гордишься ли мнимыми достоинствами своими? благодаришь ли Господа за все ниспосланное тебе? не владеют ли твоим сердцем суетные земные попечения?

Или – извергая мясо из трапезы своей, смиряя тело – ты нерадишь о собственной душе, медля извергнуть из сердца твоего гнев и лицемерие, сребролюбие и своенравие, высокоумие и самолюбие?

 Грозно предупреждает нас Святая Церковь Православная, что не будет нам пользы от воздержания телесного, если не соединим мы его с воздержанием духовным – от зла, от страстей, от терзающего нас греха.

«От брашен постящеся, душе моя, – слышим мы в великопостных молитвословиях, – и страстей не очистившися, всуе радуешься неядением: аще бо не вина ти будет ко исправлению, яко ложная возненавидена будеши от Бога» («Тщетно ты радуешься, душа моя, воздержанию от пищи, тогда как от страстей ты не очищена: если не станет воздержание причиной исправления твоего, возненавидена будешь от Бога»).