[Приєднана картинка] Продукты для бисквита: 150 г муки, 130 г сливочного масла, 150 г сахарной пудры, 3 яйца, 1/4 стакана молока, цедра 1 апельсина. Продукты для глазури: плитка шоколада, 3-4 ст.л. сливок, 1 ст.л. масла сливочного. Масло растопить (1 минута) в микро, смешать с пудрой. Вбить яйца, влить молоко, всыпать муку и тщательно перемешать. Натереть в миску с тестом цедру апельсина. Полученное тесто вылить в форму прямоугольную (пригодную для микро). Запекала я так: 5 минут на ...

Читати далі...

Торт "Захер" Знаменитый австрийский торт... [Приєднана картинка] Потребуется: - 100 г темного шоколада, - 250 мл воды, - 125 г сливочного масла, - 250 г нерафинированного сахара, - 3 яйца, - 150 г муки, - 25 г какао порошка, - 60 г молотого миндаля, - 110 г абрикосового джема. Для шоколадной глазури: - 200 г темного шоколада, - 160 мл сливок. > Смотреть рецепт полностью...

Капуста по-киевски @uzlev Рубим капусту шинковкой и смешиваем ее с морковкой тертой (для красоты чуть-чуть на банку одну некрупную штуку). Смесь ТУГО набиваем в 3-х литровую банку, наливаем туда холодной воды (желательно родниковой). Через 25-30 минут воду сливаем в емкость и добавляем в нее 1,5 столовых ложки соли (без верха, желательно крупной нейодированой, - идеал Дорогобыческая выварная) и вливаем эту соленую воду обратно в банку. Ставим банку в кастрюлю, чтобы собирать вылившийся рассол -...

Читати далі...

...И были созданы рецепты. И появились кулинары. И обрушились спамовые рассылки рецептов своих на ящики друзей... http://cook.i.ua/ [Приєднана картинка] Вставь его себе! .

Грядет череда праздников! Хотелось бы пожелать - отпраздновать их без последствий!!! Если же вы всё-таки злоупотребили и выпили намного больше, чем можно, то похмелья вам не избежать. Вот несколько советов как наиболее мягко пережить эту неприятность. Наипростейшее средство - это огуречный рассол. Он поможет восстановить солевой баланс в организме. Очень хорошо вас полечит наваристый компот из...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Новый Год – один из самых любимых праздников в году. Раз так, давайте не будем ограничиваться посиделками за праздничным столом, а придумаем что-нибудь интересное! Особенности продукта: * Новогоднее меню: от веселых бутербродов для детей до деликатесов для взрослых * Правильный выбор подарков для друзей, коллег и родных * Сотни тостов для праздничного застолья * Идеи для детских новогодних праздников * Более 300 рецептов оригинальных блюд для новогоднего...

Читати далі...

Вкусные рецепты для Нового Года Вы можете посмотреть здесь.. а как сервировать новогодний стол в год Тигра, читайте далее... [Приєднана картинка] Грядущий год металлического тигра лучше всего проводить в атмосфере любви и праздника, с близкими и дорогими людьми. Новогодние закуски Тигр любит не только мясо, но и рыбу, а значит, основной закуской 2010 года станет нарезка ассорти и барбекю, стейки и шашлык, мясные салаты и буженина. Гарнир лучше ...

Читати далі...

Так как новогодние праздники практически на носу, очень мне захотелось чего-то намудрить. А с чего начинается любо праздник? С коктейля! Поэтому нашел в сети неплохой сборник рецептом, одним из них хочу поделиться с вами) ...Pama Martini... Ингредиенты 45 мл гранатового ликера Pama 45 мл "коктейльной" водки 10 мл апельсинового ликер Цедра лимона Приготовление Pama, водку, апельсиновый ликер и кубики льда смешать в шейкере и перелить в охлажденные...

Читати далі...

Торт "Крот" [Приєднана картинка] [Приєднана картинка] Тесто: 4 яйца 200 гр. сахара 150 г. муки 100 г. молотого миндаля100 г сливочного масла 1 ст.л. какао-порошка 1 пакетик разрыхлителя (1 ч.л.)Пакетик ванильного сахара. Начинка: 1 ст. ложка желатина 500 мл. сливок 30 % 4-5 бананов 200 гр. обезжиренного творога 200 гр. сахара шоколадная стружка. Муку смешать с миндалем, какао, сахаром, разрыхлителем, добавить размягченное масло, яйца, взбить миксером...

Читати далі...

        1 литр сметаны 20% жирност     1 стакан сахара     1 пачка желатина 25 гр      Какао (кто сколько  любит)      Шоколад для украшения      Пачку желатиназамачиваем в холодной воде (1 час). Взбиваем 0,5 литра сметаны с 0,5 ст. сахара. Половину замоченного желатина нагревать на медленном огне до полного растворения желатина, не допуская кипения.добавляем во взбитую сметану и разливаем в любые формочки (можно добавить нарезанные фрукты, у меня был банан, также на дно можно насыпать...

Читати далі...