хочу сюди!
 

Ирина

35 років, телець, познайомиться з хлопцем у віці 35-45 років

Замітки з міткою «джаз»

Хармс Шоу - Айя, постой

Хармс Шоу - Айя, постой
Новый клип


Bing Crosby / Louis Armstrong


Надо же этого ублюдочного Винника чем-то перебить.

Котлеты из цветной капусты и Альцгеймер




Вчера я чуток забрехался. Впрочем, память у меня всегда была довольно хреновая. Таблица умножения, число пи до 12-го знака и пару фамилий - вот и все, на что она способна. Ну там Энштейн, Пушкин, Горбачев, Ломоносов, Ронни О-Салливан.

Херовая память, что там говорить... а вот мозги - да. Отменные, практически. Эксклюзивные даже.
А память - так себе.

Приношу извинения своим трем с половиной читателям. Есть какая-то чеченская песня на эту тему - ошибку может сделать каждый, но только мужчина может ее признать. Признаю.

Конечно-же во времена моего медбратства (довольно созвучно  - "медблядства"... недалеко от истины) и прятания абортусов по холодильникам конечно-же никакой АРК в составе никакой Украины еще и в помине не было. Это были годы советского союза и все происходило в Крымской области Украинской Советской Социалистической Республики.
И абортная комиссия была областная. И ОблЗдрав принимал все решения. Каюсь. Ну подвела память...

Но я не об этом.

Существует миллион рецептов котлет из цветной капусты. Я прочитал почти все и в очередной раз плюнул в интернет. Абсолютная херня и мусорная свалка этот ваш интернет. Любой мало-мальски грамотный человек может и сам это сделать.

Сегодня делал второй раз. И в первый было вкусно тоже. И сегодня тоже, но по-разному. Тут вообще не может быть рецептов. Главное - настроение. Главное помнить, что убить волшебный запах цветной капусты это самострел. Нельзя. И чтобы форма была. Тоже надо (не всегда, кстати, но тут - важно)

Все остальное - чушь. Чем загущивать (овсянка, мука, сухари и пр..), чем приправлять... Все неважно. Просто когда в итоге получаются нежнейшие и вкуснейшие котлеты (если честно, то они даже вкуснее индюшиных), то важно только одно. Именно то, что это самые вкусные котлеты без мяса. И все.

Повар должен быть творцом и дирижером. Блюзменом. Чтобы импровизировать. Даже не на ходу а до того. 

Настроение гуд (Эллингтон, караван) - все будет хорошо. А вот если настроение херовое готовить лучше вообще не начинать. Даже яичницу. Несъедобная хуйня получится.

Но.!!

Остается сложный вопрос. Может ли доктор творить и работать исходя из настроения. Творить и совершать чудеса - да, может. А вот делать хуйню, если встал с левой ноги или приступ радикулита - нет. Очень много раз (да почти половину жизни) приходилось работать в условиях, когда самому нужна реанимационная бригада или даже глубокий наркоз. 

Мне кажется так. Если можешь добраться до работы - должен отработать на 100%. Если уж совсем хуево, но добрался, то разрешается на 98%. А если не можешь даже добраться до работы, то вопрос снимается.

Ну, как-то так...

В рамках проекта "Душа наизнанку недорого"
Карта Приватбанка - 5168 7573 2914 3327
МТС - 099-698-55-84
Map

Подарок любителям джаза



Вот интересно, если ли любители джаза? Настоящего классического американского джаза 50-х. Есть обалденный документальный фильм Джаз в летний день (Jazz on a Summer's Day) Берта Штерна. Про джазовый фестиваль в Ньюпорте 1954(!) года. Обалденно. Открытая маленькая сцена, скамейки под открытым небом, небольшие камерные коллективы, люди. Обстановка. Антураж, поведение людей. 

Это просто 81 минута наслаждения. 

Лучше фильм смотреть не онлайн, а скачать (там есть кнопочка), тогда в своем любимом видеоплеере это будет просто бесподобно.

Я хотел залить на ютуб, но погуглил, поютубил и передумал. С ютуба фильм скорее всего удалят за нарушение прав. Так что качайте оттуда, куда дал ссылку, пока есть возможность.

Анита О’Дэй - там просто бесподобна! (кстати, умерла в 2006 году в более чем преклонном возрасте - родилась в 1918). Ну про Луи Армстронга вообще молчу. И вообще смотрите и слушайте - непередаваемая обстановка живой неподдельной музыки и живого общения со слушателями и зрителями. Это вам не концертный зал - никакой помпезности.








В рамках проекта "Душа наизнанку недорого"
Карта Приватбанка - 5168 7573 2914 3327
МТС - 099-698-55-84
Map

джаза пост

Братья и Сёстры, сегодня у меня лирическое настроение и я решил с вами поделиться....
Это понравится даже тем, кто к джазу равнодушен... Поверьте! 

Старий добрий джаз



Квартет Руслана Єгорова - безсумнівні зірки української джазової сцени: саксофоніст Дмитро «Бобін» Александров, піаніст і вокаліст Руслан Єгоров, барабанщик Павло Галицький та контрабасист Микола Кистенев.









Сторінки:
1
2
3
4
5
6
7
9
попередня
наступна