Соляныч Солянка – это такое блюдо, которое часто очень необходимо в субботу (воскресенье) утром. Ну, или днем там, по ситуации. А Соляныч – это одна из вариаций. Ускоренная. Так вот, после осознания, что сие блюдо просто жизненно необходимо для организма, было принято решение его и заготовить. Как раз в холодильнике нашлась часть ингредиентов. А именно – масло подсолнечное (чуть-чуть для жарки лука), паста томатная (три столовые ложки), колбаска полукопченая (грамм 150)...

Читати далі...

Форель, запеченная в духовке, и не только! РЫБОНЬКА! Берем кусочек свеженькой форели.(не обязательно форелька) Итак, что же нам понадобится? 1. Свежая форель (лосось, семга и иже с ними) 2. Морковь 3. Красный лук 4. Паприка свежая 5. Сыр 6. Приправы (маринад “Санта-Мария Sweet chili”, острая паприка, молотый перец) О продуктах вкратце: 1. Кусочек рыбки почищенный и выпотрошенный, грамм так 500-600 2. Красный лук вполне заменяем любым другим. Так «красимше». 3. Паприка =...

Читати далі...

Французский сырный рулет с паштетом Требуется (из расчета на 0.5 кг печени): 300 г свежего сала 300 г репчатого лука 300 г моркови 400 г твердого сыра соль перец Печень может быть разная, но лучше брать индюшиную, она более нежная и не дает горечи. Подготовительный этап. Лук и морковь порезать крупными кубиками. Порезать сало (предварительно срезав шкурку) и печень. Ставим на огонь кастрюлю с водой (она должна закипеть к моменту использования мясорубки). На горячую сковороду выложить...

Читати далі...

Перезагрузка прошла успешно (при помощи полной маршрутки и бабулек с сумками), и как осложнение появился голод. Причем изысканный, а не просто брюхо набить. Вот и задача передо мной, изготовить из ингредиентов за часик полтора нечто восхитительное для глаза и желудочного сока. [ Готовим вместе ]

Уже баян, но сегодня перечитал и заплакалЪ... ********************************************************************* ПОВАР (01:00 PM) : Я вчера макароны варил. Кто-то сказал давно, чтоб проверить, сварились они али нет, их надо (одну макаронину) захуячить на потолок. Прилипла-сварились. Ну я и захуячил вчера половник....прилипли, суки, и висят уже ночь и утро, не падают, бляди. Штук 50 уебал вверх. Как черви висят. Чё делать ? Потолок моющийся, но как их достать ? Necroscope ...

Читати далі...