Страшно..., но как красиво.

 

		"Птичка" - фигурная нарезка овощей.
		Ваза для фруктов из арбуза (или дыни, тыквы и др.) Фрукты в вазе можно залить фруктовым желе.
		Способ декоративной нарезки томата. Таким же образом можно нарезать "листочки" из яблок.
		Помидоры фаршированные.
		Праздничное оформление фаршированных помидоров (на 8 марта, День св. Валентина).
		Закусочный коктейль. Шпроты, крутые яйца, вареные овощи, оливки, майонез, зелень.
		Оформление закуски с копченой салакой.
		Закуска из креветок.
		Оформление закусочной тарелки.
		Оформление холодной закуски.
		Сервировка закуски из морепродуктов.

 ][
  [/cut]
      

		Паштет, ломтики огурцов.
		"Рыбки" из паштета, украшенного ломтиками отварной моркови или сеточкой из майонеза.
		"Рыбка" из салата или селедки под шубой. Верхний слой - свекла с майонезом. На "голове" - поверх свеклы мелко нарезанные или натертые белки с майонезом. "Чешуя" из репчатого лука. "Плавники" и "хвост" из свернутых в трубочки очень тонких ломтиков свеклы.
		"Змейка" из салата или паштета, украшенная ломтиками маринованных огурцов.
		Сельдь, зеленый и репчатый лук, масляно-уксусная заливка, зерна граната.
		Рулетики из сельди. Ломтики соленой сельди свернуть в кольца и заполнить смешанной с майонезом или густой сметаной смесью из натертых на крупной терке вареной свеклы, сыра, репчатого лука. Украсить оливками и ломтиками помидоров.
		Кальмары фаршированные. "Бабочка" из ломтиков помидора и огурца.
		Украшение блюда шариками из отварной моркови, вырезанными специальной полусферической ложкой с острыми краями.
		Астра, выложенная из нашинкованной капусты.
		Украшения из огурцов и томата.
		Хризантема из пекинской капусты
		"Хризантема" из белой части лука-порея. Отрезать нижнюю часть примерно на 10-12 см, надрезать каждый слой тонкими полосочками не доходя до низа 1-1, 5 см, следуюший ряд надрезать в шахматном порядке и так до самой серединки. Затем на 10-15 минут положить "хризантему" в холодную воду, развернуть "лепестки" и выложить на блюдо.
		Длинный зеленый лист лука-порея сложить пополам вдоль, сделать частые надрезы со стороны складывания, немного сдвинуть половинки относительно друг друга, свернуть в рулон, снизу заколоть зубочисткой, красиво расправить получившиеся "листочки" и выложить на блюдо.
		Корзиночки из помидора и огурца.
		Как указано на фото, отрезать часть огурца, разрезать вдоль на две половинки, надрезать тонкий "парус", вычистить часть семян, заполнить начинкой. "Парус" закрепить на шпажке.

 

Мост в никуда

 


Со стороны кажется, что этот мост не достроен, а проезжающие автомобили
по нему падают в пропасть, что же на самом деле за этим поворотом...
[ Читать дальше ]

 

Мост Моисея

В ходе реконструкции
голландского форта XVII века перед архитекторами встала нетривиальная
задача. Они должны были перекинуть через ров, которым окружён земляной
вал, столь необходимый туристам мост, но спроектировать его конструкцию
так, чтобы новодел был фактически невидим.



Moses Bridge, то есть мост имени пророка Моисея, пред которым
по легенде расступились воды Чермного моря, спроектировало голландское
бюро Ro&Ad Architecten. Мост построен на территории памятника Fort
De Roovere.
[ Читать дальше ]

Сюрреальный пейзаж...Евгений Лупшин  

        

        

[ Читать дальше ]

Туманность «Тарантул» разрастается

 

[ Читать дальше ]

Самый простой психологический тест: посмотрите на картинку и первый 3
слова, которые увидит ваш мозг и будут характеризовать вас на данный
момент жизни.

Художник Eric K. Wallis | Пейзажное

 

[ Читать дальше ]