О- Грантин.
- 10.10.16, 23:34
По многочисленным просьбам трудящихся.
Моему другу бог послал шесть квартир, в одной живёт он, да пять сдаёт. Две всегда инострангцам. Они через время зовут квартиродателя в гости, а он меня зовёт. Надо только посмотреть, шо с европейцами наша вольница делает! Всё заканчяивается всегда одной песней, да не про то разговор. Года четыре назад приехали французы, тоже мне, герои любовники. Короче упились, уснули. И они и девушки. А есть ночью или днём одному нельзя! Разбудил я девушку и на кухню, она сначала подумала что я извращенец (в хорошем смысле этого слова),, но мы скушали блюдо вместе и утром долго не признавались!
Раньше французы готовили традиционно, но Жак мне дал современное приготовление. Цветную капусту рубаем, полкило. В стеклянную посудину под крышку на 7 минут. После сливаем воду.
На сковородочку масла сливочногои растапливаем на медленном огне. это прелюдия. Потом всыпаем две ложки муки и перемешивая жарим минуту. Отставили.Теперь четыре ложки сметаны столовых и чайную ложку горчицы. Вс1ё это томите перемешивая 3-4 минуты, делайте это одновременно с капустой в микроволновке. Теперь слейте воду из капусты, посолите, засыпьте специями как для корейской моркови. И это не всё. А кто сказал что я издеваюсь над капустой, выйти из класса и порции не просить!
Теперь сверху на капусту трём на тёрку брынзу, я люблю много. Если вы любите- трите сыр. А потом полейте соусом из сковороды. Накрыли крышкой и на две минуты на полную мощность в микроволновку. Запах свернёт мозги критикам, а если вы не умираете на кухне, а таки готовите- 15 минут и шикарное блюдо французской кухни готово.
6