Вітер – повільно, але впевнено холоне, температура за вікном із кожним днем все нижче і нижче. І все це є безсумнівною ознакою того, що зимові свята наближаються, а в еко-ресторані «Батьківська хата» буде гаряче!

Звісно, казкові зимові дні, овіяні романтикою і приємною прохолодою, просто незбагненні без традиційно зігріваючих напоїв, котрі особливо добре смакують після веселої прогулянки із друзями на свіжому морозному повітрі. В «Батьківській хаті» точно знають, що Ви потребуєте максимальної кількості вітамінів, які неодмінно повинні стати джерелом користі, смаку і бадьорості в холодну пору року. Тому вже зараз чаклують над неповторним, ароматним і смачним напоєм – глінтвейном.

Відомо, що вишукані букети смаків у глінтвейні створюють екзотичні спеції і трави зі Сходу, що наповнюють цей напій сонячними променями та теплом своєї країни.

Обов'язкові інгредієнти глінтвейну: кориця, гвоздика, тертий мускатний горіх – справжнє джерело цілющих властивостей. Кориця є одним з ефективних засобів для скидання зайвих кілограмів.

Гвоздикою можна не тільки милуватися – ця пряність допоможе покращити пам’ять і підвищити працездатність, якщо пити її при застуді, поліпшується кровообіг і відбувається цілющий вплив на дихальні шляхи, а при регулярному вживанні мускатного горіха ви неодмінно помітите на власному відображенні у дзеркалі його омолоджуючі властивості.

Треба відзначити, щоб потішити і поліпшити настрій в осінньо-зимовий період, ми також запропонуємо вам улюблений спогад дитинства, символ свята і радості, найсмачніше джерело щастя, напій всіх ласунів – гарячий  шоколад.

Отож, не зволікайте, зігрівайтеся та насолоджуйтеся неповторним смаком у родинному колі найкращого українського еко-ресторану «Батьківська хата». Ми гарантуємо швидке та якісне обслуговування, гостинну атмосферу, і, звичайно, різноманітні страви і ласощі.

 

Чекаємо на Вас в еко-ресторані «Батьківська хата»!

24 км автобану Київ-Одеса (15 хв. транспортом від м. Виставковий центр «ВДНГ», зупинка с. Іванковичі).

Бронювання столиків за тел.: 0674013858,  (044) 592-15-35.

www.batkivskahata.com

www.vk.com/batkivska_hata

https://www.facebook.com/BatkivskaHata

 

  По материалам РА "Teaser".

Не знаю як хто, а особисто я вельми поважаю добре приготовані страви, а щодо напоїв, то взагалі вважаю, що потрібно пити або якісний продукт, або просто воду.

Тому особисто я прочитавши замітку про глінтвейн був, якщо чесно, трохи шокований. А оскільки до тієї замітки я коментарі додавати не можу, то пошу їх тут.


1. Ні в якому випадку не кип`ятіть вино!!! Після того, як воно у вас в кастрюлі покипить воно втратить більшість своїх смакових якостей. Тому вино підігрівається лише до 70 градусів.

2. Гвоздика, як і перець (я був трохи здивований, що не побачив цього інгридієнту в рецепті) відносятся до спецій, які віддають аромат під час термічної обробки. Тому гвоздику потрібно кидати не в кінці, а перед тим, як вино ставиться на вогонь.

3. Лимон. Чомусь багато хто забуває, що в лимоні використовується не лише м`якіть, але й цедра (шкурка). У першому випадку лимон дає кислоту (викоритовується, як правило, для риби та м`яса, 
особливо жирного), а другому - аромат (широко викоритовується в кулінарії). До речі, можна класти цедру не лише
лимона, але й інших цитрусових (апельсин себе дуже непогано зарекомендував).

4. Після того, як вино зі спеціями знімають з вогню його проціжують (напій пити буде значно приємніше, якщо в ньому не будуть попадатись бутони гвоздики).

5. Як і більшість напоїв, глінтвейн має своє місце використання, де його властивості розрваються найбільш повно.

Глінтвейн це гарячий і добре зігріваючий напій, тому його пити або на холоді (наприклад на катку він буде дуже схвально сприйнятий), або для замерзшої людини. А для того, щоб допомогти прокинутись краще використовувати інші напої, наприклад правильно зварену каву. :)