хочу сюди!
 

Юлия

42 роки, рак, познайомиться з хлопцем у віці 30-50 років

Замітки з міткою «питание»

Протест питания

Стихотворение "Протест питания"

Я не бушмен африканский,
Чтобы пить чай из какашек звериных
И вися на дереве, пить воду с него.
Люблю свежий воздух карпатский.
Сам я родом из Украины:
Люблю есть сало, лук, чеснок больше всего.

Но почему, как бушмен должен я жить?
Есть всякую мутную пищу,
И чай из всякого дерьма пить.
Я хочу натуральной еды и воды,
Которую создал Всевышний,
Он же гений чистой красоты.


Разнообразие рецептов паназиатской кухни

Паназиатская кухня представляет собой огромное количество региональных кулинарных традиций, каждая из которых использует свои ингредиенты для приготовления блюд, а также методы приготовления и подачи. Азиатские повара считают, что правильно подобранный соус представляет собой основу любого блюда. Попробовать блюда паназиатской кухни можно на улице Большая Васильковская в Киеве. Рестораны предлагают своим клиентам уникальную атмосферу и дизайн, а также блюда приготовленные с использованием специй в соответствии с учениями древней науки Аюрведы.

Разнообразие паназиатской кухни

При всем разнообразии паназиатской кухни, ее блюда имеют много похожих черт и особенностей. К примеру, это использование сковороды ВОК, которая представляет собой наиболее популярное кухонное оборудование для многих стран паназии. И, несмотря на то, что во многих регионах рецепты блюд, которые можно приготовить в этой сковороде существенно отличаются друг от друга, имбирь и чеснок можно встретить в самых различных блюдах. Более всего заметно в азиатской кухне влияние китайских традиций. Особенно это можно отметить в кантонской кухне. Для этой кухни можно назвать типичным использование зеленого лука, чеснока и соевого соуса. Многие профессиональные повара уверены в том, что для приготовление аутентинчых блюд паназиатской кухни лучше всего использовать не только правильные и свежие продукты, но также правильно подобрать соусы.

Ресторан паназиатской кухниОсновные особенности

Вок можно назвать основным инструментом приготовления, который часто используется для самых разных видов блюд. В этой сковороде готовят как быстро обжариваемые, так и приготовленные на пару блюда. Самый распространенный гарнир – это рис. В паназиатской кухне рис подается практически во всех блюдах. Другие часто используемые ингредиенты – это лапша и овощи. Согласно традициям, в Азии подают на стол одновременно большое количество различных видов блюд в небольших порциях. В процессе приема пищи гости часто делят блюда между собой. Сегодня в Азии существует настоящая мода на острые блюда. Для этой кухни характерна ароматная вкусовая гамма с обилием перца.

Ваш идеальный Валентин в GOGOL-PUB

Мечтаете о незабываемом свидании в День святого Валентина? Так, чтобы и романтично, и весело, и танцевально, и ярко? В GOGOL-PUB все будет именно так!

14 февраля GOGOL-PUB на Березняках искренне признается вам в любви и приглашает на свидание! Вечеринка VALENTINES DAY – это праздник, который соберет как влюбленные пары, так и одинокие сердца, которые пришли найти свою половинку. Окунитесь в самую романтическую ночь в году в компании вашего любимого паба!

Такое прекрасное событие в Гоголе просто обязано быть веселым и насыщенным положительными эмоциями, поэтому мы подготовили для вас крутейшую развлекательную программу. Наша обворожительная ведущая MC KsyuSHA распостранит любовные флюиды свох сладких трелей по всему залу, а зажигательные DJ FANTOM и DJ DMASS закрутят вас в танцевальнем вихре любви. Сладкие алкогольные эликсиры и аппетитные закуски от Шефа добавят нотку завершенности в ваш незабываемый вечер. Отрывайтесь этой ночью со своими возлюбленными по полной, предайтесь безудержной страсти и посвятите себя друг другу!

А если вы еще не нашли свою вторую половинку – не стоит расстраиваться, мы вам в этом поможем и отлично сыграем роль кудрявого малыша с луком и стрелами;) В уютной и располагающей атмосфере нашего душевного паба вы наверняка осмелитесь сделать первый шаг навстречу своему счастью!

Праздник любви начинаем во вторник ровно в 20:00! Спешите повстречать своего Валетина:)

 

GOGOL-PUB
Березняки, пр-т Тычины, 7
(044) 553-34-05
http://gogolpub.com.ua/

 

Что будет если употреблять слишком много соли?


Соль не просто улучшает вкус еды — она важна для правильного функционирования вашего тела. Натрий, один из главных ингредиентов столовой соли, регулирует кровоток и давление, а также помогает передавать сигналы между нервами и мышечной тканью. Хлор, второй элемент, из которого состоит столовая соль, помогает пищеварению. Еда в вашем меню должна содержать достаточно соли, чтобы восполнить нехватку этих веществ в вашем организме.

Что происходит, когда мы едим слишком много соли?


Однако большое количество соли может нанести вам вред. В полуфабрикатах содержится слишком много соли; рестораны добавляют много соли в еду, чтобы сделать её вкуснее. В результате очень много людей питаются пересоленной пищей, что оказывает пагубный эффект на их организмы.

Когда вы потребляете слишком много соли, ваше тело задерживает больше воды. Это происходит потому, что почки, которые отфильтровывают отходы из крови, содержат строго определённое соотношение электролитов (таких как натрий и калий) к воде. Большее количество соли означает, что почки начинают удерживать больше воды в организме. Это может вызвать целый ряд неприятностей, начиная от эдемы и заканчивая чем-то более серьёзным. Большее количество воды в организме приводит к тому, что через вены и артерии проходит больше крови, постепенно расширяя их, — это приводит к повышенному давлению и гипертонии.

Как вы знаете, от соли хочется пить — таким способом ваш организм пытается восстановить соотношение натрия к воде. Если вы начнёте много пить — получите эдему и гипертонию. Если не начнёте много пить — тело само заберёт нужную ему воду из клеток, что приведёт к обезвоживанию.

Люди, потребляющие много соли, чаще ходят в туалет из-за излишков воды. При этом каждый раз ваше тело теряет кальций — минерал, который в том числе ответственен за крепость костей и зубов. Будете ходить в туалет слишком часто — и ваш организм потеряет слишком много кальция, что вызовет остеопороз.

И это не всё. Некоторые негативные эффекты соли всё ещё недостаточно изучены. Некоторые исследования показывают, что чрезмерное потребление соли вызывает язвы желудка, инфекции и, возможно, даже ускоряет развитие рака желудка. Никто не знает, почему это происходит, однако есть предположение, что натрий может разрушать слизистую желудка.

Соль может также негативно влиять на вашу когнитивную функцию. Это было открыто в 2010 году, когда учёные провели соответствующее исследование. Итак, существует множество доказательств: потребление большого количества соли может иметь серьёзные долгосрочные негативные эффекты на здоровье. Тем не менее в дневном рационе большинства людей натрия содержится значительно больше рекомендованных 2300 миллиграмм. Обратите внимание на то количество соли, которое вы потребляете: отказ от слишком солёных продуктов как минимум не повредит вам.

О кремлевском алкоголе и гербовой посуде

Первый заказ на изготовление гербовой государственной посуды российский завод получил относительно недавно. Перед самым 300-летием города Санкт-Петербурга. До этого момента изготовлением подобных вещей занимались производители почему-то других стран. Многие детали сервировки таким образом изменились за прошедшие столетия. Сегодня на торжественных приемах некоторые высокопоставленные гости нередко выражают желание приобрести ту посуду, из которой недавно ели на мероприятии.

Вообще на 300-летие Санкт-Петербурга такой посуды было в избытке. Созданной, к слову говоря, отечественными производителями. Это была неплохая заявка на то, что российские специалисты не хуже итальянцев или французов в этом вопросе. Хотя до некоторых пор изготовление предметов сервировки и декор оставались европейским, в общем-то, занятием. Сегодня эта ситуация в некотором роде поменялась, и можно говорить о появлении своего собственного, русского стиля.
Не менее интересна ситуация с русским и не очень алкоголем у обитателей Кремля. Если посмотреть на историю эпохи Ленина, то он отдавал предпочтение пиву и вину. Что касается Сталина, то его любимым напитком был коньяк, рюмку которого он мог растягивать на долгое время. Вино он пил домашнего изготовления, и его ему доставляли из Грузии спецрейсом. У этого напитка даже названия официального не было.

Никита Хрущев как истинный патриот и человек резковатый, любил водку. Отдельно ему доставляли с Украины горилку, особого отменного качества. Брежнев при этом не пил больше 75 граммов любого алкоголя. Была даже хитрость, ему на стол ставили замаскированную под алкоголь емкость, в которой на самом деле была либо вода, либо чай. Говорят, что Владимир Путин тоже человек пьющий мало. И среди напитков выбирает слабоалкогольные: вино или пиво.

Отправляясь на официальный прием, Путин по слухам обычно ограничивается бокалом красного вина. Бокал этот всего один он может потягивать весь вечер. В узком кругу друзей также по слухам, позволяет себе выпить несколько рюмок хорошей водки. С винами ситуация сложилась не очень просто после распада СССР. Территории, которые раньше относились к нам, стали соседними государствами. Сегодня ситуация не лучше. Можно ли быть уверенным до конца, что у тебя в бокале настоящее красное вино?

В России есть некоторая динамика по производству хороших вин. Но все еще недостаточно хорошо налажено качество производимой продукции. До такого уровня, чтобы было не стыдно показать напиток гостям из-за рубежа на официальном приеме. Дагестанский коньяк или шампанское… Многим хочется создать что-то такое, что будет являться символом страны и одновременно высоким знаком качества. Уже есть водка, созданная в Москве и Питере. Но про вино такое сказать пока невозможно.

Источник http://posuda-capital.ru/

Кулинарные пристрастия выдающихся личностей.

Меню гения, или что любили великие


Ученые безуспешно пытаются разгадать причину гениальности. Она зависит от набора генов, полученных от родителей, от талантливых педагогов, которые окружают ребенка в детстве, а, может, от пищи? В последнем есть резон. С определенными продуктами мы получаем витамины, минералы и микроэлементы. Они жизненно важны для работы всего организма и мозга в частности. Возможно, сочетание этих компонентов, полученных с едой, является тем самым толчком для развития необыкновенных способностей в живописи, литературе или науке. Итак, рассмотрим гастрономические пристрастия великих.

Леонардо да Винчи, чьи изобретения были сделанные еще в эпоху возрождения, но актуальны до сих пор, не мог жить без супа Минестроне. Он приготовлен сплошь из овощей, которые подвергались минимальной термальной обработке, следовательно, все дары природы сохранили полезные свойства. К тому же цукини, томаты, морковь и сельдерей стимулируют работу мозга и память.

Достоевский очень любил орехи. Продумывая характер какого-нибудь персонажа из своей книги он мог съесть ни один десяток грецких или фисташек.
Блюдо, которое очень часто было на столе писателя, - курица, а запивал он ее теплым молоком, именно такая температура была предпочтительна для великого классика.

Лев Толстой был первым вегетарианцем русской литературы. Фрукты, овощи и мед помогли написать великий роман “Война и мир”. Но его самым любимым лакомством был огурец. Писатель ел их в огромных количествах.

Другой фанат огурцов был Наполеон. Даже в далеких походах императора сопровождала повозка с зелеными и хрустящими. Он даже обещал награду тому, кто придумает способ сохранить этот овощ свежим максимально долго.

Пушкин тоже был не против вкусно откушать. Оладьи, картошка, гречка, моченые яблоки, фрукты и варенье, особенно из крыжовника. Просто, вкусно и, в то же время изысканно.

Кулинарным эстетом был Гоголь. Он очень любил макароны (слово “паста” в те времена не употребляли). Варил он их сам, добавлял масло, сыр, перчил и медленно смаковал блюдо.

Михаил Ломоносов отдавал предпочтения традиционным блюдам севера. Будучи истинным помором он не мог обойтись без соленой трески, наваги и семги. Еще он любил каши и кислые щи. Однажды он угостил ими императрицу Екатерину II, которая нечаянно нагрянула в гости. Она осталась довольна и съела все подчистую. А когда Михаил Васильевич был во дворце с ответным визитом, потчевала его щами, в исполнении своих поваров, чтобы показать уважение к ученому.

Антон Чехов любил карасей, жаренных в сметане. Свое любимое блюдо он даже упомянул в рассказе Сирена.

Современный гений Стив Джобс был жестким веганом, и любил он не яблоки, как можно было подумать, а морковь, а чай предпочитал заваривать из душистых трав, которые росли в его саду.

Художник Сальвадор Дали был оригинален во всем и, конечно же, в еде.
«Я ем только то, что держит форму. Всё прочее мой разум отвергает», – заявил он однажды. На завтрак он предпочитал морских ежей с хлебом и сливочным маслом. На обед ел чесночный суп, а русская жена Гала пристрастила его к черной икре, от которой эксцентрик был без ума.

Из всего выше сказанного можно сделать вывод, что одного блюда, которое предпочитали бы все гении, нет. Они ели то, что им нравилось, с то, что нравится необыкновенно вдохновляет.

Домашний йогурт, смузи и пюре для деток - ням-нямка

Любая мама мечтает, чтобы ребенок рос здоровым, полон сил и энергии. Все эти факторы напрямую зависят от питания. Многие отдают предпочтение едой из супермаркетов, но не всегда то, что дорогое является  хорошим и полезным. Не следует лениться, попробуйте приготовить домашний йогурт, смузи или пюре дома. С помощью Фасовщика Инфантино это легко и удобно.

Фасовать в такие бутылочки и пакетики можно все, что угодно (предварительно измельченное в блендере).


Плюсы приготовления детского питания в домашних условиях:
1. мама действительно уверенна о присутствии витаминов, к примеру:
•капуста содержит большое количество витамина С(не уступает апельсинам и грейпфруту)
•цветная капуста богата железом и витамином С
•картофель богат витаминами D, PP, K, E, U, группы B, фолиевой кислотой, солями калия, кальция, фосфора, железа
•морковь имеет каротин, калий, железо, витамин С
•свекла - много минеральных веществ (натрия, калия, кальция ,железа, магния) витаминов группы С и группы В
•тыква - высокое содержание бета-каротина
•огурцы имеют фер­менты, которые помогают живот­ным белкам усваиваться + состоят на 95% из воды
•в кабачках и патиссонах меньше воды, чем в огурцах, но больше ми­неральных веществ и витаминов
•помидоры - калий, желе­зо, витамин С, РР, бета-кароти­н
•фрукты богаты витамином С, А, фолиевой кислотой, содержат большое количество минеральных веществ, балластные вещества пектины, органические кислоты, дубильные вещества, эфирные масла, фитонциды
2. отсутствии красителей, ароматизаторов, загустителей и других пищевых добавок.
3. ребенок кушает исключительно свежий продукт
4. домашняя еда на много вкуснее магазинной, в этом можно убедится
И так, вкуснятина готова, приступаем к расфасовке:

Теперь с комфортом можно брать любимую еду на прогулку или в поход в гости.

Худеют, когда еда становится не самой главной радостью в жизни

Человек совсем обленился и жаждет простых решений. Стресс – надо заесть, проблемы – надо заесть, лишний вес – надо заесть. Не самый полезный способ, но ведь, и правда, помогает. Диетологи утверждают, что это вариант нормы. Беспокоиться можно, когда майонез начинаешь подливать прямо в стакан с чаем. 

Рулики на боках и чмоки в тройной подбородок вполне себе милы и невинны. Но только пока не осознаешь, что вечер ты проводишь не с любимой девушкой, а в обнимку с курицей гриль. Любая попытка ограничить себя насильно закончится крахом. Мираж из докторской колбасы сведет с ума и затянет обратно в холодильник. 

Устойчиво похудеть можно, лишь заменив удовольствие от еды другим, намного большим удовольствием. 

Подробнее об этом читайте на сайте системно-векторной психологии: http://www.yburlan.ru/biblioteka/pochemu-tak-slozhno-pokhudet



Для регистрации на бесплатные онлайн лекции о психологии кликните по баннеру: 
Бесплатный ОНЛАЙН тренинг по Системно-векторной психологии Юрия Бурлана

Пикет против ГМО в Кинешме

Александр Казарин, 29 июля 2012

21 июля мы провели в Кинешме пикет протеста против навязывания нам генетически модифицированной отравы. Да, мы не хотим погибать, корчась от болезней, приносимых отравленной едой! И будем протестовать против этого непрерывно... 



«Контролируя нефть, вы контролируете государства. Контролируя продовольствие, вы контролируете население…» (Генри Киссинджер, госсекретарь США).

21-го июля в городе Кинешма прошёл пикет против ГМО. Наконец-то, «Возрождение» пришло и в наш город! Очень приятно было видеть в нашем городе соратников из Иванова, Владимира и Шуи! Мы очень благодарны им за то, что они пришли и помогли нам выразить свой протест против применения страшнейшего оружия, незаметно вошедшего в нашу жизнь и уничтожающего наше будущее – Генетически Модифицированных Организмов или ГМО. Оружия, безчеловечность которого заключена ещё и в том, что подавляющее большинство людей даже не подозревают, что оно таковым является. ГМО заполнили прилавки наших магазинов и вместе с ядовитыми пищевыми добавками представляют собой страшнейшую угрозу, нависшую над человечеством.

[ Читать дальше ]