хочу сюди!
 

ГАЛИНА

59 років, терези, познайомиться з хлопцем у віці 60-70 років

Замітки з міткою «еда»

Да это-же просто цимес!

В нашей жизни , если что-то очень сильно нравиться, часто употребляеться такое выражение: "Да это-же просто цимес!"

 Так что же это за такой загадочный "цимес" ? smile

 Ответ нашла в книге: " Еврейские праздники. Рецепты национальной кухн и для праздничного стола."

Цимес из моркови, яблок и изюма.

10 штук моркови, 1 стакан изюма (без косточек), 2 яблока, 3 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки сахарного песка, 0,5 чайной ложки соли

Морковь нарезать соломкой и сложить в сотейник, посолить, добавить 1 столовую ложку сливочного масла и столько воды, чтобы немного покрыть массу. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и тушить морковь под крышкой до мягкости. Затем к ней добавить изюм, мелко нарезанные кусочки яблок, сахарный песок и 2 столовые ложки сливочного масла. Все перемешать и поставить на слабый огонь еще на 15 минут. Блюдо будет готово, когда выпарится вся вода.

Подавать к столу блюдо в горячем виде, можно полить сметаной.

Тайская кухня









Тайская еда – одна из весомых причин невыносимого тяготения обратно в Тай. Причем, она, хоть и по-разному, но в превосходной степени хороша и в Бангкоке, и южнее - на Пхукете, и в сердце Андаманского моря - на Пи-Пи... читать дальше >>>

ОНА......

За окном смеркалось..... Она лежала на спине совершенно голая.... Её бледная грудьtits  в последних лучах вечерней зари окрасилась в розовый цвет..... Приподнятые, чуть согнутые ноги, как бы обидевшись, друг на друга, раздвинулись и смотрели в разные стороны..... Капитан Сидоров, глядя на неё, стоял в глубоком раздумье.....umnik  

Ему было над чем задуматься: каким образом накормить семью этой замороженной курицей????????

                                         

                                             draznilka draznilka draznilka draznilka draznilka draznilka

А ви думали... Або криза зачепила депутатів ))




Кризис заглянул не только в карманы "простых смертных" - затянуть ремешок потуже придется и народным депутатам.

Причем, больше денег придется тратить не на элитные машины, а на банальную еду - в парламентском и правительственном буфетах подорожали продукты питания, пишет "Лига".

В "Еврохате", расположенной в Кабмине, цены поднялись на 10-15%.

Члены правительства могут отведать основные блюда по таким расценкам: шашлык из свинины - 12,60 гривны, телятина под грибным соусом - 11,10 гривны, шашлык из сома - 11,56 гривны, куриное филе с черносливом - 8,40 гривны, отварная рыба - 7,50 гривны, филе жареной рыбы в яйце - 6,95 гривны, домашняя котлета из свинины - 6,45 гривны., куриная котлета - 5,95 гривны.

В качестве первого блюда предлагают борщ за 4,10 гривны. На гарнир подают отварной картофель (3,15 гривны), гречку (2,2 гривны) и кашу ячневую (2,6 гривны).

Зато салатиков в Кабмине просто море. Их стоимость колеблется от 2,95 гривны до 5,1 гривны за салат "Океанский".

Алкоголя в правительственной "Еврохате" нет, зато можно отведать кофе (3,25 гривны), кефира (3 гривны), стаканчик сока  (2,3 гривны) или кваса (2,5 гривны).

В итоге, самый дешёвый "кабминовский" обед стоит 18 гривен.

Подорожала еда и в Верховной Раде. В качестве основных блюд предлагают мясо по-французски - 14,56 гривны, жареную корейку - 14,15 гривны, голубцы с рисом и мясом - 14,40 гривны, тушеное в овощах филе рыбы - 10,76 гривны, дорогую заливную осетрину - 32,38 гривны и более демократичного заливного судака - 6,86 гривны.

Из первых блюд парламентариям предлагают перловый суп с грибами за 4,09 гривны, суп с фрикадельками за 5, 47 гривны и суп-харчо за 4,41 гривны.

Ассортимент закусок значительно шире: блинчики "Российские" с лососевой икрой - 17,70 гривны, блинчики с семгой за 7,95 гривны, салат "Цезарь" за 6,94 гривны, баклажаны острые за 12,40 гривны и многие другие.

В буфете Верховной Рады можно пропустить рюмочку алкоголя, но в прейскурантах нет названий напитков и расценок.

Для того чтобы сытно пообедать в Верховной Раде, достаточно 21 гривны.

Самые высокие цены в киевской мэрии. В частности, борщ стоит 5 гривен, гарнир - от 3 до 4 гривен. "Изюминкой" мэрского буфета есть мясные блюда, которые стоят от 15 гривен. В качестве основных блюд в Киевсовете подают свиные отбивные, шашлык, котлеты куриные, паровые и другие.

Салаты стоят от 4 гривен, а алкогольных напитков в мери не наливают.

Полный обед в здании столичной власти в среднем стоит 31-32 гривны.

Звідси: http://kiev.pravda.com.ua/news/499c1867c5590/

Бедняцкая кухня



Снова глюканул комп и половина архива написанного пропала безвозвратно. Комп восстановил Акронисом по состоянию на 3-е июня, но все равно очень жаль потом и кровью написанного, но неопубликованного. Пропало. Потерянно навсегда. Ну и хер с ним - новое напишем.

А вообще сегодня был супер-пупер кулинарный и весьма насыщенный день.

Но будем по порядку.

На работу еле уехал - маршрутки все полные и "висячие" (это когда даже из окон вываливаются части тела). До работы добрался с трудом и очень потный.

Переоделся.

Посмотрел пациента (когда отдышался) и тут вдруг СМС от жены - молоко скисло. Она без молока не может вообще. Ну хорошо, милая.  Я сбегал (ну как сбегал - прохромал маленько, но живенько) к молокобочке. 

Но пришлось опять переодеваться в цивильное. Заодно и Кате (моя медсестра - хотя не совсем моя, у меня она по совместительству) два литра взял. 

Потом я почему-то решил, что могу обдурить банк и попробовал снять деньги с еще не пришедшей зарплаты. 

Ни хрена.

Зато вечером оторвался по полной. 



Домашняя лапша. Только ручное изготовление - машинки нет. Протрахался наверное около часа. Но я это делал впервые (как первый секс, скорее всего - херня и позорище). Завтра будем пробовать.

И вот еще одна штука - попробуйте угадать, что это за херня на тарелке на верхнем фото...

Голь на выдумки хитра... Чего только без денег не выдумаешь. Недаром самые вкусные кушанья современности - это бедняцкая кухня. Всякие артишоки маринованные, луковый суп, буйабес...

Когда жрать нечего креативность сильно возрастает

В рамках проекта "Душа наизнанку недорого"
Карта Приватбанка - 5168 7573 2914 3327
Map

Рулет із серця

В якійсь передачі колись записала рецептик. Пару раз робила, а потім забула про нього. І ось знову захотілось посмакувати. І з вами ділюсь. Може комусь прийдеться до вподоби smile

Рулет із серця

Інгредієнти:
Серце теляче - 800 грам
Масло - 100 грам
Сир твердий - 70 грам
Яйця - 2 шт.
Горіхи - 3 столові ложки
Буьйон - 5 столових ложок
Сметана - 1 столова ложка
Сухарі білі - 50 грам
Часник - 1-2 зубчика
Желатин - 8 грам
Спеції та сіль за смаком
Оливки зелені - 50 грам

Приготування:
- Серце відварити, трохи остудити, перемолоти і змішати з маслом, бульйоном і розчиненим желатином. (Це фарш)


- яйця відварити і натерти з сиром на тертці. Додати мелені горіхи, сметану, сухарі, спеції, сіль. (Це начинка)

- Оливки порізати навпіл
- На плівку викласти  фарш, по ньому викласти оливки. На середину викласти начинку. Згорнути рулетом і залишити в холодильнику на 2-3 години.


В моєму прикладі замість оливок брала пікантні сливки

http://blog.i.ua/user/729788/1467127/



Такий рулетик можна і до чаю на бутерброд, і на пікнік взяти.
Смачного! smile

Пятый элемент. Базилюре.

"снип-снап-снуре, клюре - базилюре!"

Не знаю откуда, но уже с самого раннего детства знакомое до боли заклинание. И вот на днях наконец-то невзначай приобрел один из компонентов (пятый). Пятый элемент.

Осталось найти еще четыре и можно становиться властелином мира вместо чувака со 146% рейтингом.

А если ближе к телу, то сегодня ночью (в промежутках между снами) изобрел новый тренажер. Для него нужны галоши, черенок от лопаты и два очень тугих пружинных эспандера. Все это, как ни странно, у меня имелось в наличии и поэтому к вечеру я уже никакой, ибо тренировка удалась на славу. Особенно болят мышцы спины и шеи (трапеция, дельта, широчайшая) а также ноги (квадрицепс).

Что еще? На работу хожу в футболочке и практически стал вегетарианцем. Во всяком случае, мясо уж и не помню когда ел или готовил. Кусочек маленький как-то доедал за Чухой и еще однажды огрызок индюшиной тефтельки за женой. А вот в рыбе и молочном себе хотя и не отказываю, но сильно ограничиваю. Практически полностью перешел на растительную пищу. Белковое голодание? Не знаю, пока не ощущал - восполняю бобовыми. Газы? ну, есть маленько, но на работе и в транспорте стараюсь сдерживаться. Впрочем, я так мало ем, что скоро меня моими же газами с очередным "порывом ветра" и унесет. Нет, не то, чтобы пердю очень много - просто худой очень стал.

На днях перепримерял все шмотки, что висят и валяются в шкафу с самого момента приезда в Мелитополь. Не нашлось ни одной, которая была бы мала, зато больше половины - неприлично велики и к выходу в люди не пригодны.

Короче, пойду выпью барбовалу и пора спать.

Map

240 штук баксов и сила мысли



Вот ведь какая матрица и сила оформленной мысли! Вчера только громко и эмоционально писал, как хочется попасть наконец-то на уцененную еду. А сегодня прям как волшебник в голубом вертолете наколдовал - в одном магазине прыдбал две пачки творога за полцены, в другом - чудную курицу любимого и самого вкусного производителя с уценкой более, чем на треть (-35%).  От свезло, так свезло.

Может еще чего такого пожелать?

Но, самое удивительное, что особо ничего мне и не надо. Чтобы на лекарства хватало (лучше всего, чтобы они были не нужны вообще - но думаю, что даже волшебник в голубом вертолете тут бессилен), чтобы на еду (обычную, а не уцененную), чтобы за квартиру платить было чем, Чухе на корм и рыбу. К одежде и обуви я толерантен - абсолютно все равно в чем ходить, хоть десять лет подряд в одном и том-же. Машина мне не нужна (я и свою-то старую выбросил нафиг - просто оставил в гараже у одной дурной тетки и забыл - пусть теперь она мается как от нее избавиться). 

Ну что еще? Компьютер - есть (даже три). Ни в какие путешествия меня не тянет в принципе. Напутешествовался.

Нет. Я не горжусь своим аскетизмом и даже не хвастаюсь. Просто вся эта потребительская суета мне неинтересна и противна. 

Поэтому загадаю голубому вертолетному волшебнику только одно - чтобы жить без унижений. Самый прожиточный минимум, но без унижений. 

Если честно, то когда у меня бессонница, то очень часто всерьез думаю такую мысль - "Если предложат миллион (или миллиард или сто миллиардов) долларов, то я бы взял? Вот просто так предложат, безо всяких условий". 

И знаете, каждый раз я прихожу к выводу, что - нет, не взял бы. Нахера он мне? Только лишние проблемы. Вот сумму, которая позволит еще лет двадцать просто жить не особо напрягаясь, не экономя, но и не шикуя - взял бы. 

То есть примерно получается вот как - для нормальной жизни мне бы хватило 1000$ в месяц (это даже очень-очень много, но пусть будет с небольшим запасом, ведь это фантазия). Т.е. получается 12000 в год, умножаем на 20 лет (дольше я ни за что не проживу) и выходит 240000 баксов. Вот предел моих мечтаний. Чуть больше, чем у Шуры Балаганова, но согласитесь,- на двадцать лет 240 штук это довольно скромно.

В рамках проекта "Душа наизнанку недорого"
Карта Приватбанка - 5168 7573 2914 3327
Map