хочу сюди!
 

вика

45 років, водолій, познайомиться з хлопцем у віці 27-47 років

Пошук

Стрічка заміток за місяць

Художница Loretta Fasan. Lady Renaissance.

Лоретта живет и творит в Канаде. Ей нравятся романтические образы женщин в стиле прерафаэлитов. Прежде всего Loretta Fasan старается изобразить красоту и духовность. Сложные головные уборы и светопрозрачное бисероплетение усиливает гипнотическое воздействие взгляда изображенных ею женщин. Каждая ее картина -готовая аватара-)))

http://www.ladyrenaissance.com/

[ Читать дальше ]

Нежный рулет

Готовится за считанные минуты. Получается очень вкусно. Особенно тем, кто любит сыр с чесноком и майонезом, и там еще привкус яйца. Вкус, как у салата.


Ингредиенты:
Яйцо — 4 шт
Майонез (125 гр. для омлета; 50 гр. начинка) — 175 г
Сыр плавленный — 2 шт
Чеснок (через чеснокодавку) — 2 зуб.
Укроп (мелко порезанный) — 1/2 пуч.
Соль (по вкусу)

Берем 4 яйца и взбиваем с майонезом, солим по вкусу.Полученную массу выливаем на пергаментную бумагу, на противень и выпекаем в горячей духовке большой омлетный лист, до светло-золотистого цвета, минут 10 при температуре 180 градусов (когда начал пузыриться, значит готов).

Даем немного остыть и аккуратно, вместе с пергаментом переворачиваем.
Перевернуть просто: накройте противень большой разделочной доской и переверните, пласт окажется на доске.
2 плавленых сырка трем на крупной терке.
Добавляем чеснок, любую мелко нарезанную зелень( у меня укроп), заправляем майонезом.

Намазываем рулет начинкой.
Аккуратно сворачиваем рулетом, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник. Можно сверху посыпать нарезанной зеленью или еще как-нибудь украсить.
Готовить лучше накануне вечером, а потом на стол нарезать кружочками.
Приятного Аппетита!!!

Счастье есть

  • 12.10.10, 10:36
Счастье есть удовольствие без раскаяния   Л.Толстой

Для тех, кто не любит рыбу, новый пирог




Быстренько шинкуем пол кочанчика капусты (около 0.5 кг) и слегка обжариваем на растительном масле с одной головкой репчатого лука. Сейчас уже в продаже есть капуста нового урожая. Вот она - самое то! И хрустящая и достаточно мягкая и готовится быстро. Оставляем начинку до полного остывания.

В это время готовим тесто.
1 пачку (250 грамм) сметаны (для вечнохудеющих можно сэкономить калории, взяв кефир),
1 ст. (170 грамм) муки,
120 грамм сливочного масла,
3 яйца куриных,
0,5 ч.л. соды и соль-перец по вкусу
Перемешиваем в единую массу.Если это сделать миксером, то тесто получается однородным, без комочков, да и время сокращается.Все компоненты пирога готовы. Перемешиваем тесто с начинкой и выкладываем в форму для выпечки. Отправляем в духовку на 30 минут при температуре 200С. То что получилось, видите на фото и в комментариях не нуждается. Более нежнейшего и вкуснейшего пирога за последнее время я еще не ела.

Необычная яичница




Что необычного может быть в яичнице?
Оказывается, может! :))
Мне рассказали о ней мимоходом...
надо:
2 яйца
соль
1 ч. л. красной икры
укроп
ломтик черного хлеба

Что делать:
1. Тщательно вымыть яйца, обтереть и положить в морозильник на 3 (!) дня. Они могут там лопнуть, не беда.
2. Вынуть яйца из морозильной камеры и подержать при комнатной температуре 1 час.
3. Отделить желтки от белков. Это будет выглядеть так:
4. Белки посолить и поджарить.
5. Выложить желток на белок. Украсить ложкой икры, укропом и подавать с ломтиком ржаного хлеба.
Когда будете есть, разрежьте желток пополам и намажьте на хлеб. По вкусу очень похоже на масло, только еще нежнее. Неожиданно и очень вкусно!:)

 
Источник - http://www.gastronom.ru/blog/blog_comments.aspx?id=4864

Детки жгут)

  • 12.10.10, 10:14

Вот она, детская непросредственность!)))))

Простой, вкусный и красивый гарнир




Простой, вкусный и красивый гарнир...
картошка(по количеству персон и желательно мытая...
чеснок
укроп
петрушка
перец кр.стручковый
соль (всё количество по вкусу)

Надрезаем картошку толщиной 2-4 мм не до конца, а так, чтоб она могла развернуться веером.
Нарезаем чеснок,зелень,перец. Солим.
Поливаем раст.маслом. Перемешиваем.
Выкладываем картошку в форму и начиняем полученной смесью.
Поливаем сверху ещё немного маслом и в духовку...
200° С и 1 час запекаем...
К чему не подашь - всё будет вкусно...
Приятного аппетита...!

Слоенка медовая




ТЕСТО: 200 г маргарина

1 стак.сметаны
2-3 яйца
1 ч.л соды( не разрыхлителя)
2 ст.л меда
мука( до консистенции очень мягкого,так чтобы только можно собрать в колобок,теста)

Мед растопить на маленьком огне с содой до коричневого цвета-следите,мешайте,а то будет пена -не заметите и пережгете). Яйца взбить со сметаной( сахар не нужен-у меня крем сладкий.Кто любит ну очень сладкое-положите ложки 3-4) .Добавить маргарин немного подтаявший,но не топленый. Замесит тесто с мукой.Не кладите сразу много муки-постепенно-как тесто загустеет-вываливайте его на стол с мукой и месите.Сильно и долго не жмите-все быстренько.
Сделайте толстую колбаску и разделите на части ( у меня вышел торт из 7 частей диаметром 24 см) .Положить кусочки в холодильник на 30 минут.

КРЕМ : в оригинале был заварной крем .У меня не было времени его заваривать и остужать.Я сделала
вот такой:

1 стак. сметаны+ 1 стак.сахара взбить миксером
200 г масла взбить отдельно до пышного состояния. В масло ,взбивая, влить сметану.
При приготовлении любого масляного крема надо чтобы продукты были одинаковой температуры( чтобы масло не отслоилось хлопьями) .Выньте из холодильника масло и сметану заранее одновременно.

Кусочки теста доставать по одному и раскатывать в тонкий корж-не обязательно,чтобы он светился,потолще немного чем на пельмени.Лист не смазывать-посыпать мукой.Печь при 180-200гр до золотистого цвета-пекутся быстро.Коржи будут мягкие..Обрезать по тарелке. Прослаивать кремом остывшие коржи( чтоб масло не потекло) .Обрезки зарумянить хорошенько в духовке ,прокрутить через мясорубку и обсыпать торт.Оставить его на столе часа на 2-3 для пропитки.Потом в холодильник.

Делала вечером-утром можно уже есть.Мне больше нравится,когда его заранее достать,чтоб минут 15- 20 на столе постоял.
ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Как жить в мире со своей единственной и неповторимой? часть 2

продолжение. начало здесь:  http://blog.i.ua/user/272021/553095/

Правило 4. Женщина - не ангел, а человек.  Одна американская психологиня проводила исследлвание причин развода. Вот ее вывод - основная причина разводов связана с разочарованием в ходе первого года совместной жизни. Основной мехпнизм такой - сначала человек во время влюбленности боготворит свою возлюбленную, а потом оказывается что она тоже человек со свойственными всем людям недостатками. Этот - то казус мужчина воспринимает подсознательно как ОБМАН!! 

Итак, дорогой читатель, открою секрет: женщина икает, пукает, зевает, опаздывает, выдает желаемое за действительное и т.п., как, впрочем, и ты))

Кроме того, женщинам свойственны некоторые общечеловеческие недостки. Например:

а) ценить то, что имеешь меньше, чем то, что еще не получил. И м. и ж. страсно хотят нечто, добиваются этого, стремятся изо всех сил... Однако получив желанное, остывает, и начинает искать другого, нового.  Такова природа людей. Это касается как вещей, так и близости.

б) видеть настоящее через призму прошлого.

Говоря об этом, руководствуясь еще одним человеческим свойством:

в) если оказывается, что не только у моей подпуги "болит голова", но у большинства женщин, почему-то становится легче. То есть "не я один так мучаюсь со своей..." Вроде ничего и не изменилось, но не так обидно ))

Итак, запомните: "Ваша женщина похожа на всех женщин, похожа на некоторых из женщин, и - ваша женщина ни на кого не похожа в тот же самое время".

Продолжение следует.http://blog.i.ua/user/272021/555973/


0%, 0 голосів

50%, 3 голоси

0%, 0 голосів

50%, 3 голоси
Авторизуйтеся, щоб проголосувати.