Ленивая лазанья от Допплера (принудительно-веганское)
- 08.12.17, 21:49
Про кулинарное искусство
Как-то случайно на распродаже купили довольно разрекламированные макаронные изделия. А приготовили - хуйня-хуйней. Потом (уже в очках и с лупой) перечитал упаковку. Дурят. Делают поляки и твердых сортов там даже не кот наплакал. В лучшем случае - это генетически-модифицированная мышка слегка всплакнула в перерывах между опытами.
Короче, паста оказалась даже не так-себе, а просто откровенное дерьмо.
А денег-то жалко. Долго думал-думал. Измышлял. Полгода наверное прошло. Я такой.
Неожиданно. Сегодня исхитрился и соорудил вполне приемлимую ленивую лазанью (она же типа аки запеканка ну или даже не знаю). Не просто съедобно, но и очень даже вкусно оказалось.
Рецепт до смешного прост и родился экспромтом просто в силу стечения обстоятельств.
По пути домой зашел в АТБ и увидел творог. Уценка -40%, а это для меня словно подарок судьбы с моей-то зарплатой. Лучше бы -99%, но так не бывает (мечты-мечты).
Купил, конечно. Жрать-то хочется, особенно когда пешкодралом 7-10 километров каждый день в одной рубашечке.
Короче. Эти горе-bucatini я приварил и слил (две минуты вместо положенных 9-ти). Слегка покромсал и смешал с творогом, яйцом, обжаренным луком. Еще вяленые помидоры, травки всякие. Немного растительного масла. Никакой муки.
Все это в сковороду и на медленный огонек под крышкой. Герметичной крышкой - это важно. Минут 20.
Потом смазал сверху чем нашлось. Нашлось не так уж много- ложка майонеза и примерно столько же соевого соуса (больше не было). Ну и в духовку под самый верх на 10 минут. Если бы были деньги на сыр - то сверху его бы натереть или выложить... Мммм. Это было бы вообще нечто волшебное.
Но и так охренительно вкусно.
Мораль: даже самый отстойный продукт можно вкусно приготовить.
Впрочем, из этого-то и рождалось кулинарное искусство. Если бы все продукты изначально были вкусными и хорошими, то и не пришлось бы голову ломать "А как это приготовить, чтобы съедобно стало?" Лучшие кухни мира - еда бедняков. Как там? Голь на выдумки хитра?
В рамках проекта "Душа наизнанку недорого"
Карта Приватбанка - 5168 7573 2914 3327
МТС - 099-698-55-84
12
Коментарі
Вискарион
18.12.17, 22:05
третий ужин, это уже перебор, даже условно веганский. Отложим на завтра.
Serwis TV
28.12.17, 22:21
В одной рубашечке не надо ходить. Дети же видят. Надо юпочку одевать, или катеку.
Эйч
38.12.17, 22:27
Док, я покупаю макаронные изделия, преимуществом итальянские, из твердых сортов пшеницы
Doppler
48.12.17, 22:27Відповідь на 2 від Serwis TV
Там у меня все спрятано. Об детях заботлив практически как Барто и Чуковский
Кассиус
58.12.17, 22:30
Де Голь на выдумки хитер.....
Гість: Букашки
68.12.17, 22:51Відповідь на 1 від Вискарион
мож ему уже продукты высылать?
Doppler
78.12.17, 22:59Відповідь на 6 від Гість: Букашки
С пометкой (от админов юа с любовью)
muxa-xa-xa
88.12.17, 23:03
Делала котлетки из цветной капусты (купила в АТБ по акции). Получилось очень даже и очень. Нежные и главное малокалорийные. Спасибо.
Doppler
99.12.17, 01:23Відповідь на 8 від muxa-xa-xa
Сново врете. Не было такого, чтобы в АТБ по акции овощи.
Doppler
109.12.17, 07:09Відповідь на 1 від Вискарион
ладно. перенесем на поздний завтрак