все фото через стекло

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Читала, что маринованная тыква - национальное блюдо эстонцев. Мне просто нравится вкусная кисло-сладкая пряная закуска, которая разнообразит поздне-осенний и зимний стол.

нам понадобится

лук репчатый 1 головка

перец чили стручка

чеснок 4 зубчика

тыква.

Очищенную нарезаем крупными кусочками. Чеснок чистим, нарезаем пластиночками, очищенный лук крупно нарезаем полукольцами, перец чили нарезаем колечками. У меня перец высушенный, поэтому ножницами просто на части.

Все укладываем слоями в подготовленную емкость.

Для маринада

вода 500 мл

уксус 100 мл

растительное масло 2 ст. л.

сахар 2 ст. л.

соль 2 ч. л.

гвоздика 8 шт.

перец душистый горошком 6 шт.

лавровый лист 4 шт.

Воду довести до кипения, добавить специи, сахар, соль, масло и уксус. Повторно довести до кипения и на очень маленьком огне около 3 минуты.

Горячим маринадом заливаем овощи и оставляем до полного остывания. Затем в холодильник часов на 8-12.

Готовила я вечером и ели мы уже вечером следующего дня, было очень вкусно.

Церковь Св. Георгия на Польских фольварках в Каменеце-Подольском была возведена во второй половине XIX в. В ансамбле городского пейзажа церковь четко выделяется белоснежными стенами и лазурно-синими куполами.

Ромашковый блюз под лунным дождём
Ты услышишь однажды.
Там живет мое солнце.
Цветет бесконечное лето.
Только там Всё в ромашки одето..
Мой ромашковый блюз
С ожиданием грез,
С бесконечной тоскою
По себе, по тебе,
По любви уходящей,
Не дающей покоя… /Т. Летнева/ . Листик за листиком.
Любит - не любит...
Как же нежны его сладкие губы..
Скажет ромашка: помнит - не помнит...
А я нагадаю другой поворот...
Любит... не любит...
придет... не придет... /Т. Лось/ .

А какой он был летом

Кто не знает украинского..совсем уж дословного перевода этому слову нет..замечательный украинский язык)..Можно сказать по-русски, что это причуды..капризы...придумки...Вот стразики на мобильном телефоне-витребеньки!...Надстроить на крыше дома флигельки с флюгерками- витребеньки!.. А кафе "Витребеньки вiд Диканьки" -это настоящая находка для бюджетного туриста..Очень недорого и очень вкусно! Украинская кухня, сытная, разнообразная. Если попадёте в Каменец-Подольский, то это заведение рекомендую.)
адрес ул. Князей Кориатовичей 4


Это вообще бомба!.начинка тройная..творог, вишни, мак..Полито сгущенкой и посыпано шоколадом) Реально проглатываешь язык)


Блинчики сами жарят...начинка сытно-грибная..пальчики оближешь!)


и ещё блинчики с курицей и печенью...простенько и очень сытно