На 10 порций вам понадобится: говяжий фарш 500 г., белый хлеб без корки 100 г.,
молоко 2,5 стакана, чеснок 1 зубчик, лук репчатый 1 луковица, измельченная
зелень 1 ст. л., сыр тертый 4 ст. л., яйцо 1 шт., вино красное сухое 1 стакан,
мука пшеничная 2 ст. л., масло растительное 1 ст. л., соль по вкусу, черный
перец молотый по вкусу.Хлеб размочить в 0,5 стакана молока. Лук и чеснок очистить и измельчить. Смешать фарш с размоченным хлебом,луком, чесноком, 2 ст. л. тертого сыра, зеленью,...
Читати далі...