[Приєднана картинка] Все так скучно похоже - сплошные аналогии . Если в пенках , снимаемых с варенья, изобилие портящей его вкус кислоты, то в пене на томатном соке - горечи . &nbsp...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Поскольку жара спала, то можно параллельно с томатным соком приступать и к вяленым помидорам. Сегодня первые три кило уже обработаны и загружены в духовку. Самое сложное - добиться нужной температуры, что решается шириной открытия дверцы при минимальном огне. Итак, сезон вяленых помидоров можно считать открытым! Ну а томатный сок делать закончим, потому что (во-первых) банок больше не осталось, а (во-вторых) рубеж в сто литров уже пройден, да и места в квартире не осталось...

Читати далі...

Безалкогольные напитки. Краткий отчет.На сегодня уже почти 30 литров томатного сока нового урожая. Если быть точным, то 28 и 9 десятых. Но в этом году как-то тяжело дается.Сегодня из меня литра три с потом вышло. Два раза чуть не наебнулся в омерзительной скользкой луже собственного пота на линолиуме. А рядом две кастрюли с кипящим томатным соком. Чуть реанимацией не закончилось.А в АТБ сегодня сходили на воскресную распродажу довольно скромненько - всего 660 гривен 66 копеек. Как всегда...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Исключительно для истории. Сегодня, 12 августа 2016 года, начали заготовку томатного сока. Первый раз был пробный - чтобы руки вспомнили, новое сито проверить и вообще как-то почин заделать, освежить в памяти сам процесс, который должен быть в идеале доведен до автоматизма. Ну вот.. как если почти год не бегал ежедневно километров пятнадцать, то для начала хотя бы вспомнить как вообще эти чертовы кроссовки надеваются. А когда надел, то попробовать пробежаться для начала...

Читати далі...

[Приєднана картинка] "Когда Коринфу грозила осада Филиппа, все жители усердно хлопотали — один чистил оружие, другой сносил в кучу камни, третий укреплял стену; Диоген, увидев это, живо подпоясал плащ и принялся старательно катать свою бочку туда и обратно по улицам. Когда его спросили, для чего он это делает, Диоген ответил: да вот, толкаю свою бочку, потому что не хочу быть единственным бездельником, когда все вокруг так стараются."К сожалению, закончил и "Философские...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Я ненавижу нервничать до срока. Пока не пятница, но ближе к выходным, не деться никуда от "ДОМА НЕТУ СОКА!"Понуро поплетусь я в магазин за ним..... Doppler aka =[ААК]= [Приєднана картинка] [Приєднана картинка] читать блог своим RSS ридеромследить за фотоальбомом своим RSS ридером

[Приєднана картинка] Потребуется: 1 стакан томатного сока 1 стакан манной крупы 1 стакан растительного масла 500 грамм филе сельди в масле (или филе от двух крупных селедок) 1 репчатая луковица среднего размера По желанию можно добавить мелко порезанный укроп [Приєднана картинка] [Приєднана картинка] [Приєднана картинка] Стакан томатного сока и стакан растительного масла смешайте и нагрейте в кастрюле и сотейнике с толстым дном. [Приєднана...

Читати далі...