[Приєднана картинка] Очень нежный пирог. Можно приготовить с лимоном или апельсином.Ингредиенты: Сметана - 250 г Сливочное масло - 100 г Сода - 1/2 чайной ложки Мука - 2 стакана Лимон/апельсин - 1,5 штСахар - 1 стакан Желток - 1 шт Сахарная пудра [Приєднана картинка] Приготовление: 1. Сметану смешиваем с содой. Добавляем растопленное масло,перемешиваем до однородной массы. Постепенно добавляем муку (небольшими порциями). Всыпав 1,5 стакана проверяем:если тесто прилипает к рукам...

Читати далі...

"Небрежным" его решила назвать я, так как тесто в нем не единым пластом, а из кусочков, которые накладываются в хаотичном порядке, но благодаря такой особой укладке теста вся сочная начинка остается внутри и ни капли не вытекает! Тесто в итоге напитывается соками и ароматами и получается неприлично вкусно и красиво =)Ингредиенты500 г слоеного бездрожжевого теста400 г фарша2 томата50 г тертого сыра1 луковица1 яйцо2 ст. ложки кунжутасоль/перец/маслоСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:1) В большой...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Вкуснейший закусочный пирог, который легко можно разобрать на порционные булочки. Ингредиенты слоеное тесто(дрожжевое) 250 г. брынза 200 г. яйцо 1 шт. сметана 2 с.л. чеснок(зубчик) 2 шт. сливочное масло 2 с.л. сливки 1 с.л. Готовим начинку:Мелко нарезаем зелень.Свежая зелень (укроп, петрушка, тархун, кинза).Пропускаем чеснок через пресс. Разминаем брынзу вилкой.Читать...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Нам понадобится 1 этап 3 белка2 ст.л. сахара150гр масла1 ст.л. без верха рыхлителя, погашенного 3 ст.л. сметаны1ст.муки.Тщательно смешать2 этап 400гр тыквы + яблоко, натереть и засыпать2-мя ст.л. сахара. отжать /жидкость сохранить/. Соединить смеси двух этаповПечь мин.40-60 при 180Сохранённую жидкость соединить с таким же количеством молока добавить 50гр масла,3ст.л. сахара, мелкопорубленные орехи и 1.ч.л. муки. Поварить,помешивая /должно чуть загустеть/. И...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Нам понадобится 1 этап 3 белка2 ст.л. сахара150гр масла1 ст.л. без верха рыхлителя, погашенного 3 ст.л. сметаны1ст.муки.Тщательно смешать2 этап 400гр тыквы + яблоко, натереть и засыпать2-мя ст.л. сахара. отжать /жидкость сохранить/. Соединить смеси двух этаповПечь мин.40-60 при 180Сохранённую жидкость соединить с таким же количеством молока добавить 50гр масла,3ст.л. сахара, мелкопорубленные орехи и 1.ч.л. муки. Поварить,помешивая /должно чуть загустеть/. И...

Читати далі...

1 стакан кефира1 яйцо1 стакан мукиполовина чайной ложки содыбаночка рыбной консервы (я брала сайру в масле)2 отварных яйцазеленьсырПриготовление:Итак, отвариваем яица, остужаем. Открываем консерву, мнем вилочкой, режем мелко 2 яйца, зелень (укроп + лук зеленый), всё хорошо перемешиваем. Начинка для пирога готова.Стакан кефира, стакан муки, 1 яйцо, поливину чайной ложки соды перешиваем хорошо до однородной консистенции.Выливаем в сковороду, смазаную маслом. Выкладываем начинку...

Читати далі...

Игредиенты:Курица готовая (у меня копченые бедрышки) – 500 грамм;Тертый сыр – 300 грамм;Сырое куриное яйцо – 3 штуки;Грибы любые готовые (у меня были консервированные, можно жаренные) – 300 грамм;Сметана – 500 граммМука – 1 стакан;Разрыхлитель – 2 ч. ложки;Зелень – 1 пучок;Кунжут - для посыпки;Специи- по вкусу.Приготовление:Тесто: яйца немного взбить, смешать со сметаной, приправить солью и перцем. Муку смешать с разрыхлителем и аккуратно добавить к сметане. Получится довольно жидкое тесто...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Самый знаменитый десерт во Франции – яблочный тарт. Очень вкусный! Попробовав его однажды, вы не забудете его вкус никогда! Ингредиенты: мука 200 г. сливочное масло 200 г. сахар 130 г. яичный желток 2 шт. яблоки 5 шт. лимонный сок 3 с.л. 1. Просеиваем муку, добавляем натертое на крупной терке сливочное масло(150 г). Перемешиваем.2. Добавляем сахар(100 г), перемешиваем. По...

Читати далі...

Ингредиенты:-400 гр. куриного мяса (грудки).-1 банка консервированных шампиньонов.-1 пласт слоеного теста (примерно 300 гр.).-3 яйца.- 200 мл сливок.-300 гр. сыра.-2-3 луковицы.-Зелень: пара веточек укропа, зеленый лук и все, что Вы предпочитаете.-Соль, перец, приправа для курицы (по вкусу).Приготовление:1. В сковородке разогреваем растительное масло. На нем обжариваем нашинкованный лук (можно мелко, полукольцами или кольцами).2. Куриное филе режем кусочками (любой длины и толщины), солим...

Читати далі...

Ингредиенты: для пирога: 1,5 стакана сахара-песка 1,25 стакана оливкового масла 2 яйца 3 стакана муки 1 чайная ложка соды 1 чайная ложка соли 2 чайных ложки корицы 2 средних яблока, очистить и нарезать для крошки и слоев: 2/3 стакана сахара-песка 2/3 стакана коричневого сахара 1,5 чайной ложки корицы 1/2 чайной ложки соли 230 г сливочного масла, растопить (оно должно быть еще горячим) 3,5 стакана муки Приготовление: Духовку нагрейте до 175 градусов. Сделайте крошку: смешайте 2 вида...

Читати далі...