Ингредиенты на 6 порций Груши, сорт форель 2 кг (10 шт.) Лимоны 80 г Ваниль, стручки 3 шт. (или пачка ванильного сахара) Шоколад горький 300 г Сахарная пудра 10 г Мята 15 г Смородина 175 г Сливки (33%) 400 мл Коньяк «Московский» 50 мл Вода 2 л Способ приготовления Очистить груши от кожицы, вырезать сердцевину с семечками, но оставить обязательно плодоножку. Залить груши кипятком, добавить сок половинки лимона, цедру половинки лимона, 1 палочку ванили и...

Читати далі...

Итак, нам понадобится: 1 кг китайки 1 кг сахара 300 мл воды Яблочки хорошо промываем, удаляем у каждого жёсткую часть палочки, срезаем остатки соцветий и накалываем зубочисткой, чтобы кожица в последствии не полопалась. Воду кипятим с сахаром до полного растворения и заливаем сиропом яблочки, накрываем блюдцем, чтобы они были полностью туда погружены. Оставляем на ночь. Утром доводим яблоки до кипения на среднем огне. Оставляем ещё на 10-12 часов. Нужно чтобы яблоки...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Ингредиенты: - 9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины - 9 ч. л. сливочного масла - 9 пластинок сыра голландского или Гауда толщиной 5 мм - соль и молотый перец по вкусу Картофель вымыть и очистить, срезав небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально. По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезая до края, приблизительно, 1 см. Посолить, поперчить, ...

Читати далі...

ПИРОГ СО СГУЩЁНКОЙ. Ингредиенты: 300 гр песочного печенья (юбилейное); 80 гр сливочного масла; 3 яичных желтка; 400 мл сгущеного молока; 0,5 лимона. Кладём печенье в пару пакетом и размалываем в не очень мелкую крошку. В печенье добавляем мелко порубленное и сильно охлаждённое сливочное масло и тщательно перемешиваем. Выкладываем получившуюся массу в форму и формируем бортики высотой около 2-х сантиметров. Тесто надо распределить как можно ровнее. Ставим форму в разогретую до...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Грибы маринованные по корейски очень вкусное блюдо и съедается на ура! Домашние часто просят приготовить грибы маринованные по корейски. Грибы удивительный продукт, который любят все, всегда и в любом виде. Многие готовы собирать грибы в лесу в любую погоду. Сама я такой охотницей не являюсь. Но грибы люблю. Поэтому часто готовлю из тех, что...

Читати далі...

Воскресная постная выпечка - очень вкусный пирог! Пирог 1,5 ст муки пол литра апельсинового сока пол кило смеси - орехи,изюм,курага,чернослив,цукаты из фруктов 2 полные чайные ложки разрыхлителя Сах пудра для обсыпки (по желанию) Пирог В емкость выкладываем смесь и заливаем соком оставляем на ночь (часов на 12) За ночь смесь много сока в себя впитывает Высыпаем разрыхлитель в смесь и хорошо размешаем Всыпаем муку и хорошо перемешиваем Форму смазываем и обсыпаем...

Читати далі...

Птичье молоко с манным кремом Старый добрый рецепт бисквитного торта с какао, сливочным кремом на манной каше и шоколадной глазурью. Очень простой и нетрудоемкий, получается всегда, любимый рецепт из детства. Ингредиенты: 150 г маргарина 2/3 стакана сахарного песка 1/2 ч. л. соды, погашенной уксусом 2 ст.л. какао 3 яйца 1 чашка муки Крем: 1 чашка молока 2 ст.л. манки 200г сливочного масла 1/2 банка сгущеного молока Глазурь: 3 ст.л какао 6 ст.л...

Читати далі...

Сушки с начинкой Кто-то лепит пельмени, кто-то вареники,а я предлагаю вам сушки с начинкой. Сушки необходимо залить молоком на 15мин.Приготовить фарш, как на пельмени (лук, специи, яйцо, молоко).Сушки выложить на смазанный маслом противень.На каждую сушку выложить фарш, смазать его майонезом, поставить в духовку на 30мин. Готово! Фарш можно заменить любой другой начинкой на ваше усмотрение, или, что есть в данный момент под рукой ( колбаса, помидоры, баклажаны...) Сверху...

Читати далі...

Новая версия открытия [Приєднана картинка] Утверждать наверняка, кем и когда был открыт кофе, не берется никто. Считается, что впервые человек стал использовать кофейные зерна в 900 году до нашей эры.[Приєднана картинка] Легенда гласит, что эфиопский пастух Калди обратил внимание, с каким удовольствием козы жуют листья растения с красными ягодами. Пастух попробовал ягоды и обнаружил, что они наполняют его тело энергией и силой. Изготовление из кофейных зерен напитка...

Читати далі...

Этот торт настолько вкусен, что исчезнет за секунды! Два килограмма сладкого счастья, радостных вкусовых ощущений и смачного удовольствия. Чудесное решение для большого праздничного стола. [Приєднана картинка] [Приєднана картинка]Тесто: 1 яйцо; 2 желтка; 140 г сливочного масла (маргарина); 300 г сахара; 6 ст.л. молока; 560 г муки; 1,5 ст.л. разрыхлителя (12 г). [Приєднана картинка]Крем: 750 мл молока; 10 г ванильного сахара (1 пакетик); 7 ст.л. муки; 250 г...

Читати далі...