Итальянское блюдо - Лазанья. Хотелось бы сделать некое лирическое вступление посвещенное готовке! Как говорят французы приготовление любогое блюда это все равно что написание поэмы или песни, так что приведенный ниже рецепт не требует стопроцентного соблюдения, а требует вашей фантазии и чувства вкуса. Если вы не имеете не того ни друго (в чем я соневаюсь) готовьте пункт в пункт! Вы можете положить больше мяса, меньше овощей, добавить в мясо свои ингредиенты и так...

Читати далі...

ТИПА-ПЛОВ с ГРИБАМИ! Постное блюдо. Продукты: 1 стакан риса 0,5 кг шампиньонов 1 большая луковица 2 морковки растительное масло Приготовление: 1. Варим рис. Даем закипеть 2 стаканам воды, солим и закидываем туда рис. Варим минут двадцать,вода должна полностью испариться. 2. Нарезаем мелко грибы и кладем в сковороду тушиться(тушаться они в собственном соку) 3. тем временем нарезаем лук и морковь 4. Жидкость у грибов испарилась,наливаем растительное масло,солим,перчим и закладываем...

Читати далі...

Соляныч Солянка – это такое блюдо, которое часто очень необходимо в субботу (воскресенье) утром. Ну, или днем там, по ситуации. А Соляныч – это одна из вариаций. Ускоренная. Так вот, после осознания, что сие блюдо просто жизненно необходимо для организма, было принято решение его и заготовить. Как раз в холодильнике нашлась часть ингредиентов. А именно – масло подсолнечное (чуть-чуть для жарки лука), паста томатная (три столовые ложки), колбаска полукопченая (грамм 150)...

Читати далі...

Форель, запеченная в духовке, и не только! РЫБОНЬКА! Берем кусочек свеженькой форели.(не обязательно форелька) Итак, что же нам понадобится? 1. Свежая форель (лосось, семга и иже с ними) 2. Морковь 3. Красный лук 4. Паприка свежая 5. Сыр 6. Приправы (маринад “Санта-Мария Sweet chili”, острая паприка, молотый перец) О продуктах вкратце: 1. Кусочек рыбки почищенный и выпотрошенный, грамм так 500-600 2. Красный лук вполне заменяем любым другим. Так «красимше». 3. Паприка =...

Читати далі...

Французский сырный рулет с паштетом Требуется (из расчета на 0.5 кг печени): 300 г свежего сала 300 г репчатого лука 300 г моркови 400 г твердого сыра соль перец Печень может быть разная, но лучше брать индюшиную, она более нежная и не дает горечи. Подготовительный этап. Лук и морковь порезать крупными кубиками. Порезать сало (предварительно срезав шкурку) и печень. Ставим на огонь кастрюлю с водой (она должна закипеть к моменту использования мясорубки). На горячую сковороду выложить...

Читати далі...

МАДМУАЗЕЛИ! МАДАМЫ! ДЕВУШКИ! ДАМЫ! ВЫ! Готовы поздравлять своих любимых, нежных, ласковых,заботливых, сильных, верных,дорогих и т.д и т.д и т.д.! ? А ведь скоро праздник!!! Аксиома всем известная- ПУТЬ К СЕРДЦУ МУЖЧИНЫ ЛЕЖИТ ЧЕРЕЗ ЕГО ЖЕЛУДОК! Проверено на мну. И поверьте, что я совсем не исключение. А какой мужик может обойтись без мяса! (Сэкс без него тоже скучен и не интересен). Цветочки мы не едим! Даю наводку как стать неотразимой в глазах любимого, покорить его раз и...

Читати далі...

Тортик "Нежность" Ингридиенты: Яйца(8 шт.) Вишня замороженная(500 г.) Клубника замороженная(500 г.) Тесто слоеное Крахмал,сахар Все эти ингридиенты достаем в ближайшем супермаркете или если заготавливали фрукты летом, из своего любимого морозильника. Я лично делаю так Слоеное замороженное тесто найти в магазинах не сложно. 1.Раскатываем тесто такого же размера как и противень,выкладываем его, выгибаем бортики(что бы начинка не вытекла) и...

Читати далі...

Окрошка. Многим знакома ситуация когда родители из магазина или рынка привозят различные плоды дачно -огородной деятельности? Причем привозят регулярно, не обращая внимание, на то, что съедаться они не успевают. Таким образом, холодильник бывает завален ягодами, зеленью, огурцами, кабачками и прочими дарами земли . Мне в этом отношении повезло, мои родители географически далеко от меня, а вот моему другу повезло меньше. Со "слезами" на глазах он периодически...

Читати далі...

Курица с карри К сожалению фотки нет, да и не выглядит это блюдо очень нарядно, но вкуууууууууууууусно. Особенно, если любите остренькое. Значится так: берем филе куриных грудок и нарезаем небольшими кусочками. Солим по вкусу и обжариваем на растительном масле до полуготовности. Потом заливаем водой, так, что бы прикрывала курицу миллиметра на 2-3 и...

Читати далі...