хочу сюда!
 

Наталия

29 лет, козерог, познакомится с парнем в возрасте 25-38 лет

Заметки с меткой «испания»

Испания с высоты птичьего полета

Продолжаем.







Еще любительские и профессиональные фото - здесь >>>

Испанский художник IGNACIO ZULOAGA

   ИГНАСИО СУЛОАГА-И-САБАЛЕТА (Ignacio Zuloaga y Zabaleta) (1870-1945),             испанский  живописец, родился 26 июля 1870 года в Эйбаре, близ Бильбао, был сыном известного ювелира Пласидо Сулоага из династии баскских оружейников.

 

                                         Танцы цыган на террасе, 1923г.

[ Читать дальше ]

Работы художника Jose Gonzalez Bueno

Хосе Гонсалес Буэно (Jose Gonzalez Bueno) родился в небольшом живописном городе Малага (Malaga), на юге Испании 20 июня 1957 года. Изучал рисунок и основы живописи маслом в Академии «Веласкес» (  “Velzquez”). В акварельной живописи – самоучка, самостоятельно изучал акварели викторианской эпохи и венскую акварель девятнадцатого века. Основатель и вице-президент Ассоциации акварели Малаги. Его работы находятся в крупнейших коллекциях Испании, Франции, Венесуэлы и Японии.  

[ Читать дальше ]

Романтический реализм Goyo Dominguez

 "Художник играет кистью и  его воображение,  создает новую,личную вселенную, полную сокровищ".-  Goyo Dominguez

[ Читать дальше ]

Флаги


Флаги бывают разные. Некоторые можно кушать... смотреть еще >>>

Испанский художник Ignacio de Leon y Escosura (1834-1901)


Современный испанский живописец-жанрист, родом из Овьедо, ученик Жерома в Париже и Фед. Мадрасо в Мадриде. Поселившись в Париже, изображает сцены, происходящие в закрытых помещениях и в садах, с фигурами в нарядных костюмах XVII и XVIII столетий, нередко представляющими исторические лица. Картины его вообще неодинаково хороши по исполнению, но блестящи и гармоничны по краскам. Наиболее удачные между ними — «Филипп IV и Рубенс посещают Веласкеса» (1867), «Лукреция Борджиа в Венеции» (1869), «Во времена Людовика XV» (1870), «Карл V в мастерской Тициана», «Отречение короля от престола», «Рождение наследницы», «Изумрудная диадема», «Неприятельское знамя», «Прием посланника», «Нежданный визит» и «Битва на улице Риволи, в Париже, во время революции».

The Rude Parrot

[ Читать дальше ]

Современный испанский художник. Manuel Sanchez Almendro

Современный испанский художник Мануэль Санчес Альмендрос родился в городе Бержа, в 1958 году. Образование получил в Университете Барселоны, который окончил со степенью бакалавра по специальности изобразительное искусство. После завершения учебы в течение десяти лет служил в качестве профессора в Средиземноморской свободной школе, основанной великим художником Хоакином Торренцо Лладо. С 1988 года художник начал выставлять свои работы в галереях в Испании и за рубежом.

Все эти годы он путешествовал по Европе, изучая классическую живопись великих мастеров прошлого и современности, заряжаясь творческой энергией и постоянно черпая вдохновение в крупнейших музеях мира. С 1999 до конца 2001 года он живет в Сан-Франциско, где пишет для галереи Траяна в городе Кармель. Также работает над проектом из четырех больших картин, на открытие нового кампуса западного университета хиропрактики в городе Хейворд, Калифорния. В том же университете, в течение одного года, работает художественным руководителем ряда проектов. В настоящее время живет и работает в Барселоне, полностью посвятив себя живописи и обучению студентов.

Manuel Sanchez Almendro

Manuel Sanchez Almendro
                                                                                           
[ Читать дальше ]

Ронда. Город на обрыве







Ронда известна своим гигантским Новым мостом (Пуэнте Нуэво), который соединяет старую и новую часть города на высоте почти в 100 метров. С такой высоты открываются замечательные виды... читать дальше >>>

33 целых и одна десятая. День скромных медработников

Free Image Hosting at FunkyIMG.com


Не, ну а че. День медработника, как день медработника. Тут ведь главное - что? Придерживаться гомеопатии. Что в переводе на народный означает - дабы не пришлось подобное подобным лечить.

Короче - никто ничем не заболел и в помощи себе подобных (коллег, т.е.) не нуждался. И то славно. А завтра будет усё: и новый день и новые подвиги.

Free Image Hosting at FunkyIMG.com
А вообще денек жаркий выдался. И даже температура такая симметричная. Как внутри, так и снаружи.

А еще, по совместительству - сегодня день отца (или папы) - это кому как на язык лучше ложится. Мне "папа" ближе. Я всегда папу называл только так. На отца как-то язык не поворачивался. Даже в третьем лице. Почему? Ну, ХЗ, конечно - отдельный феномен. Кстати, мой папа называл свою маму (мою бабушку Мурочку) тоже очень странно - маман. Хотя французский знал он слабовато. Не гуманитарий был мой папа. Он был архитектор. Причем, от Бога. С днём папы всех нас. И с днём отца тоже!
Map
 

Национальный десерт Испании.

Рецепт чуррос - знаменитого национального десерта Испании.

В столице Каталонии Барселоне есть две вещи, которые никогда не приедаются: невыразимо прекрасная архитектура и не менее прекрасные чуррос, в которые также влюбляешься навсегда и с первого взгляда. Если вы поборник диет, немедленно забудьте это слово. Чуррос – это очень калорийное удовольствие. Но разве в Испанию едут посидеть на диете? Нет, эта страна любит поесть.

Утро воскресенья начинается с чуррос. Это традиционный испанский завтрак выходного дня. Проснулся – побежал за чуррос. Впрочем, едят их, конечно, и по будням. Чуррос подают как в кафе и ресторанах, так и в маленьких специальных киосках – чуррериях. 1,20 евро за шесть штук. Чуррос в Испании – это как тирамису в Италии, национальная гордость и сладость №1. Что же это такое, эти чуррос?

Это десерт из заварного теста. Но это не эклеры, нет. Внутри у них нет пустот – только хрустящая корочка и мягкая сердцевина. Это тонкие пресные солоноватые палочки и колечки, обжаренные во фритюре. Горячими, с пылу, с жару их обмакивают в растопленный шоколад, пьют ароматный кофе и наслаждаются жизнью.

Чуррос на всем Пиренейском полуострове вы встретите на каждом углу: в Барселоне и Мадриде, Севилье и Гранаде. Чем дальше на юг, тем толще чуррос. Самые толстые чуррос – это уже поррас. Вот поррас – это уже почти наши эклеры. Внутри них вы можете обнаружить и крем, и варенье, и мармелад. Формы чуррос тоже бывают разные – от тонких палочек длиной с палец до колечек-загогулин и разрезанных на части спиралей.

Чуррос- знаменитый десерт Испании



На авторство чуррос претендуют и французы. Ярмарки юга Франции, также как и испанские, без чуррос немыслимы. Там они чаще называются шишИ (chichi) – пончики. Весь испаноязычный мир уж тем более делает чуррос. Каждая страна – на свой лад. Кубинские чуррос – с фруктами, чилийские – с ванильным соусом, венесуэльские – со сгущенкой. В Латинской Америке чуррос предпочли делать в сдобном варианте – добавляя в тесто яйца, масло и молоко. В Испании же их готовят, преимущественно, по аутентичному рецепту – тому самому, который сто лет назад изобрели каталонские пастухи, жарившие чуррос на сковородках на костре. Кстати, churro – это «грубая шерсть», привет овцам и падким на сладкое пастухам.



Вот он, исконно-посконный рецепт теста:

- 3 стакана воды;

- 1,5 стакана муки;

- треть чайной ложки соли.

Просто? Да, чуррос и этим прекрасны тоже: это быстро, вкусно и несложно.


Завариваем тесто: ставим воду с солью, доводим до кипения, прикручиваем огонь и начинаем, активно размешивая, сыпать муку. Стараемся размешать все комочки. Помещаем остывшее тесто в кондитерский мешок с насадкой «звездочка». Почем именно звездочка? Во-первых, традиция. А во-вторых, так удобнее бороться с воздушными пузырями, которые могут образоваться в тесте и потом будут громко взрываться на сковородке.



Чуррос - знаменитый десерт Испании



Хорошенько нагреваем в глубокой сковородке растительное масло – тесто должно получить термический шок. Выдавливаем в него из мешка тонкие палочки теста. 2-3 минуты – и чуррос можно вынимать, выкладывать на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло, и немедленно подавать.
Есть только один правильный способ есть чуррос. Обмакивать палочку или колечко (что там у вас?) в растопленный со сливками шоколад, хрустеть золотистой корочкой, закатывать от удовольствия глаза и говорить «Жизнь прекрасна».



ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:

Рецепт венского штруделя с яблоками, орехами и корицей.
Масленица: рецепт французских блинчиков Crpe Suzette.
Знаменитое итальянское пирожное Cannolo Siciliano.


Страницы:
1
2
3
4
5
6
7
9
предыдущая
следующая