Да, пробило меня в последнее время на ушастых - уж дюже вкусные... Так что делюсь еще одним вкуснющим рецептом кролика.


Готовится как всегда - абсолютно неморочно. И как всегда - вкусно.
[ Читать рецепт ]

Ну кто ж не любит-то вкусно поесть? Вот и я люблю... А правильное жаркое из молодой картошечки, да еще и со свежей нежирной свининкой - самое то...


На самом-то деле, такое жаркое готовится ничуть не сложнее, чем все остальные... Но есть, все же, пара тонкостей, которые сильно на вкус влияют...
[ Читать рецепт ]

Купил знаете ли себе новую сковородку, ну и решил обкатать...
[ Читать дальше ]

Ну, на сей раз с оглядкой это и жаркИм назвать можно... Основной момент: мясо и лук подмариновать нужно.


[ Читать рецепт. ]

Кстати, диетический вариант. Что никак не мешает ему быть чертовски вкусным.


[ Читать рецепт ]

Жаркое в горшочках
С лавровым листочком,

[ Читать рецепт ]

Спер, вот, несколько рецептов... Там их много, но я выложил самые...

---

КОШКА В МАРИНАДЕ

СОСТАВ: 1 кошка среднего веса 250 г моркови корень петрушки

360 г лука репчатого 0,5 кг репы 150 г томатной пасты полстакана подсолнечного масла

50 г сахара 300 г уксуса

[ Читать дальше ]

Вот и еще одна вариация на тему вкусного обеда с затратами времени только на нарезку компонентов...


И лучше всего это получается в глиняных горшках. В одном большом, или в порционных - особой роли не играет. На крайняк и в казанке можно, но уж никак не стоит такое готовить в кастрюлях с тонкими стенками.
[ Читать рецепт ]

[ Рецепт далее... ]