настоящий летний рецепт

Продукты для рецепта:

4 кусочка арбуза (примерно 7 на 10 см, толщина 3,5-4 см) 150 мл вина Херес, 4 ст. ложки сливочного масла, соль и перец по вкусу, растительное масло для формы 2 ст.л. бальзамического уксуса 100 гр. феты листья мяты для украшения.

Рецепт приготовления полностью с фото  >>>

Арбуз содержит такие же вещества, как и виагра, и когда вы принимаете их внутрь, они повышают сексуальную активность человека. Так утверждают ученные из техасского университета А&М в своем исследовании. Такой препарат, как Виагра, также как и сиалис и ливитра – лекарственные средства, которые применяют для предотвращения импотенции с помощью расширения вен. «С каждым днем, изучая такой фрукт, как арбуз, мы все больше убеждаемся в том, что элементы, укрепляющие организм человека, удивительно сочетаются в этом фрукте», -- так высказался о результатах своих исследований Бхиму Патил, который является директором центра по улучшению овощей и фруктов университета A&M. «Конечно, мы все знаем, что арбуз является полезным для здоровья, но после каждого исследования мы находим все новые и новые свойства в этой ягоде», - сказал он. Как считают ученые, главное полезное свойство арбуза – это цитрулин – вещество, которое находится в нем и обладает свойством расширять капилляры. При этом это вещество при переработке переходит в аминокислоту, которая называется аргинин, которая является безумно полезной для сердца, укрепляет иммунитет и благотворно влияет на кровеносную систему. «Конечно, действие арбуза не настолько сильное, как у виагры, но это прекрасный метод расширить вены, при этом – ез побочных эффектов», - добавил Бхиму Патил во время своей пресс-конференции. Но, арбуз полезен не только этим. Выделяемый аргинин еще выводит из тела аммиак и другие токсические элементы.Но есть один нюанс. Основная часть столь полезного цитруллина находится в белой части кожуры арбуза, а как мы знаем, ее практически никто не ест. Бхиму Патил считает, что продолжение исследований должно заключатся в том, чтобы вывести новые сорта арбузов, у которых большая часть цитруллина будет находиться в сладкой мякоти, а не в кожуре.

А как относитесь к арбузам вы?

    Сегодня мы поговорим про арбузы и увидим какие красивые изделия из них делают

 Искусство вырезания из овощей и фруктов возникло много столетий назад в Юго-Восточной Азии. Для того чтобы украсить скудный, преимущественно растительный, домашний стол, повара научились вырезать из овощей целые скульптуры. Население средневековой Европы, имевшее достаточное количество самых разнообразных и полноценных исходных продуктов (домашние животные, дичь, морепродукты, зерновые) в излишнем украшении блюд не нуждалось. Здесь даже на столах королей в первую очередь были важны вкус и сытность кушаний.

             В каждой из восточно-азиатских стран карвинг постепенно приобретал свои особые черты, которые зачастую существенно  отличались друг от друга.

Весьма схожи между собой техники мастеров Китая и Японии - там принято вырезать изображения иероглифов, людей и животных с использованием трафаретов и выемок. Это могут быть традиционные рисунки с драконами, поздравительные надписи и боевые сцены.

А вот в государственной символике Таиланда повсеместно присутствует орхидея. Поэтому именно тайские мастера предпочитают вырезать из фруктов и овощей разнообразные цветочные композиции. Они используют так называемый "тайский" нож в сочетании с резцами разной формы.

Китайской технике карвинга, использующей трафареты, выемки и формочки, обучиться легче, но в ней нет той утонченности и изысканности, которой можно достичь с помощью тайской ручной работы ножом и резцами.