Про співтовариство
Готовим быстро,вкусно и интересно.А еще добавляем рецепты которые нам кажутся просто супер вкусняшки.Шукати в архіві
Салат «Коктейль из креветок»
- 24.10.09, 23:55
креветки свежезамороженные - 200 г • огурцы – 4 шт.
• яблоки – 2 шт.
• морковь отварная – 2 шт.
• лайм – 1 шт.
• майонез
• перец черный молотый
• соль
Тоненькой соломкой нарезать огурцы, морковь и яблоки (яблоки нужно сбрызнуть соком лимона или лайма, чтобы они не потемнели). Лайм нарезать кубиками (количество лайма по вкусу, но можно и не добавлять).
Уложить ингредиенты в посуду, сверху положить креветки, посолить, поперчить и заправить майонезом.
бутербродный торт
- 24.10.09, 23:22
для начинки:
2 банки консервов «Тунец в собственном соку»
• майонез – 4 десертных ложки
• плавленый сыр натертый – 3 десертных ложки
• мелко нарезанный укроп
С прямоугольной булки срезаем корочку и нарезаем нетолстыми ломтиками.
Укладываем слой ломтиков булки, затем кладем на него начинку, снова слой хлеба и начинка – и так 3 слоя.
Верхний слой – начинка.
Бутербродный торт по бокам и сверху украшаем зеленью, ломтиками помидоров и огурцов, оливками.
Помещаем для пропитки в холодильник на 30-40 минут и сразу подаем к столу.
Салат "Сирень"
- 24.10.09, 22:38
Так украсить можно фактически любой салат . Укладываем всё слоями (как это теперь стало модным), промазывая майонезом.
картофель (трём на тёрке)
лук (кубиками)
копчённая колбаска (полосками)
яблоки (на тёрке)
миндаль (слегка обжаренный, раздробленный)-можно любые орехи
яйца (для украшения)
консервированный ананас
Для веточек сирени можно использовать петрушку или укроп.
А для самих цветов нужно потереть на тёрочке белок , уложить его в чайную ложку, уплотнить и перевернуть на зелень. Чтобы получить сиреневый цвет, используем сок свеклы.
Верх салата посыпать желтком . остался ещё белок, вот им края салата обработать
Очень необычный десерт )))
- 22.10.09, 17:59
Очень не обычный десерт, на первый взгляд даже и не поймёшь, что это. Обычный горшок,
настоящие цветы, но изюминка находится в середине. Секрет приготовления можно рассмотреть на фотографиях.
Блины под "канелоне"
- 21.10.09, 23:16
Ингредиенты: 
10 готовых блинов
300 г мясного фарша
2 средних луковицы
3-4 помидора
3-4 зубчика чеснока
100 г твоердого сыра
Приготовление:
Готовые блины разрезаем пополам. Мясной фарш слегка притушиваем на небольшом огне, лук и чеснок нарезаем кубиками и поджариваем на растительном масле. Добавляем нарезанные кубиками помидоры. Притушиваем пару минут, солим и приправляем итальянскими травами или базиликом. Добавляем примерно 50 грамм натертого сыра. Все тщательно перемешиваем. На каждую половинку блина накладываем немного фарша и сворачиваем трубочкой. Укладываем блинчики в форму для запекания.
Все блинчики заливаем томатным соусом с чесноком и присыпаем натертым на терке сыром. Запекаем при температуре 180 градусов, примерно 20-30 минут. Нарезаем и подаем горячими.
паштет из куриной печени
- 20.10.09, 23:41
Затем готовую печень взбиваем на блендере и добавляем отдельно взбитые: 2 варёных картофелины, опять всё вместе взбиваем + 1 ст.л. майонеза + соли по вкусу и в холодильник.
роллы из лаваша
- 20.10.09, 23:35
-лаваш тоненький
-сыр плавленый( не путать с сырками плавлеными ;-)
-солёная сёмга/горбуша
Берём лаваш ( тоненький, как бумага), смазываем его плавленым сыром( с любым вкусом),слоем около сантиметра, режем тоненько солёную сёмгу или горбушу,укладываем сплошным слоем на лаваш, намазанный сыром, сворачиваем плотно, рулетом. Отправляем в холодильник. Через несколько часов рулет застывает, нарезаем его, укладываем на блюдо, украшаем.
Картофельные розы
- 17.10.09, 21:49
Учимся, девченки ))))
- 11.10.09, 22:55
Уверена,что это пригодится,каждой хозяйке для украшения стола.
Ведь вкусное блюдо,должно быть еще и красивым. 
ШИШКА из моркови
[ Читать дальше ]
